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原帖由 咔咔 于 2006-7-29 22:56 发表 B* r7 J3 e: U1 T$ Z6 w& { 我知道提请注意:在整个米酒选料及制作过程中,不可与 : M. M5 U" c& h6 p; O食油或其他油类混入或渗入!* h$ f0 d9 p. N9 T ; J5 u3 a, L8 C, R$ z2 b一、原料:优质糯米1公斤,% K2 m P9 t1 a g) _2 g6 f 酒曲半包(比原说明书上偏多)。 + V! }" ?- c& | h二、洗米:将米用水洗净,之后用凉水浸泡5~6小时或: |8 L6 ]0 K$ p- v2 i9 y4 O 用热水浸 ...
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