 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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洋葱 - 补骨髓比钙快十倍不止，补骨第一名- x7 p d& U$ I( x! F. A- \2 L
1 G6 q: j, I E* ]6 B2 Q洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，$ W* t. d. M+ F d+ F. v
前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，
8 |6 b% Y$ o$ Q, q: h能够软化血管，降低血液黏稠度，
5 ^- H$ j' p* K7 z3 {增加冠状动脉血流量，
- ~) A* U& K" a7 I0 m/ R Z促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，9 U& ~+ a4 O v
因此既能调节血脂，
) V8 E- Z, t* G2 d3 c! C还有降压和预防血栓形成的作用。
1 ~" a% a/ [. ] [6 N洋葱补骨髓比钙快十倍不止，补骨第一名．. K' k$ e/ w1 z) h3 w
?, x" U4 Q% [& X3 B! tDear all ; share 【 原 来 洋 葱 那 麼 厉 害 ! 】# T& _0 F2 Q$ q
洋葱比骨质酥鬆症的药有效 ; 洋葱可以防治鼻塞; _8 `9 d6 Z) @& E) l6 i! Q
洋葱可以预防胆固醇过高 ; 洋葱可以防治失眠
2 v+ `: U i& y% D5 r从不知道洋葱那麼伟大，送您好吃凉拌洋葱作法 ;
! y% i+ N7 w4 P2 ~( RStep 1.洋葱洗净切丝.3 M+ _# @! n4 u
Step 2.容器内装冰水，将洋葱丝浸於冰水中，置冰箱下层冷藏.
" c4 F- V5 E# M, q' [- \6 |Step 3.隔天捞起洋葱拌蠔油，好吃无辛味的生菜.- @# v( V7 h9 {$ d
1.洋葱比骨质酥鬆症的药有效 -----------8 h, o% _( V1 G
家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，狠多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，
7 m5 j) G) B6 R* R, q否则真的狠难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏鬆症的人，! `5 |6 y( _5 n5 }
最好还是乖乖地捏著鼻子吃洋葱吧。
1 t5 g. [- S, \4 o) d/ V4 d, x因為权威期刊「自然」的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，% g4 F5 w& A6 L3 V
甚至比骨质疏鬆症治疗药品「calcitonin」还要好。研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克乾洋葱，连续一週后，+ P: k# O' j( ? n1 m0 v
公白鼠的骨质平均增加了13.! 5-18%。另一组实验则发现，让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜，也能够减少骨质流失问题。8 A: U; g9 f( C
第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱，结果骨质流失的速率减少了 25%。
% @4 y; z% `& D. m更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。 研究人员认為，洋葱的效果可能来自於「预防骨质流失」，
, R! e* Y# n) l. `3 W4 Y* B, n因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克（ 10盎司）的洋葱，才能够预防骨质疏鬆症。
/ m( x# `) f+ }# A/ l7 h2 S4 P医食同源，在我们日常食物中，有狠多蔬菜水果都具有药物般的疗效；像西餐里少不了的配菜洋葱，; Y( V( d& z" b
它对身体的好处简直超乎想像。洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜；而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，0 {8 I# i" U2 E. z
根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。1 T# C- D4 G$ `! {8 R
洋葱可以预防胆固醇过高 ---------------
+ d; C5 c/ i, u' U, J% t( d1 u据哈佛医学院心臟科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心臟病人约30%的HDL- Y0 W E6 w$ x5 W
含量（HDL為高密度脂蛋 白胆固醇，一种被认為有助於预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。）
8 |6 H8 Y7 W$ Y4 d每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心臟，这原是个民间偏方，克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，/ c* A) o- R9 u4 g- E
证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。+ d' M/ j' }; h! V+ T9 i7 N
洋葱可以分解脂肪 -----------------------+ U1 H; B8 Q. k! z
克多博士让诊所里的心臟病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。
" B- g+ U' |* s, m/ R4 L所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助於抵销高脂肪食物引起的血液凝块；
6 z8 K1 Z6 l. w& [1 S所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是狠有道理?
2 Q& N; H w8 G/ ~, P( C洋葱可以预防胃癌 ---------------------------
, U$ G' I4 P8 ]- u( i4 m* }4 q' N洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率狠高的地方, U) h: S A5 A! r* w' }
所做研究发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。! ]4 u6 [7 ?2 q+ ~
洋葱可以对抗哮喘 ---------------------9 _0 {+ F% [' y7 _" S
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由於洋葱可以抑制组织胺的动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质；据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。0 o: `" z& G/ N- }, }( h- \
洋葱可以治疗糖尿病 ----------------------
1 B! v/ q; F; V( m& J: J狠久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食，都同样有效果。/ D) s% Y9 {4 Q3 g" p
原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
2 n1 Y7 q. z8 G& C3 g8 B' }% K洋葱可以防治失眠 ---------------------/ S+ }; _8 ]/ \
洋葱的妙用还不止上述这些，在日常生活中，洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置於枕边，洋葱特有的刺激成分，
5 u T. X- N* c5 H% N* C会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。. c1 a' s+ b5 t. s
洋葱可以防治鼻塞 ----------------, F& V# Z. D3 s l) S3 Y. ^
感冒的时候，喝加了洋葱的热味曾汤，狠快就可发汗退烧。如果鼻塞，以一小片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。+ N( F9 Z/ U1 E
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------------- 作者 /郑慧文(美国加州大学药学博士)
8 c+ A/ L Q5 T$ W! k" o. |2. 洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱
`2 b- \& ]1 ~! p冷藏，一周后就可拿出来饮用，洋葱也可以吃，3 `* ?' o/ R/ F7 s8 t
对治疗痛风狠有效。
- p9 ]8 B2 U2 t2 B6 h Y2 x; ~★ 介绍一道我先生教我的洋葱凉拌料理，除了上述洋葱丝泡冰水放入冰箱中的步骤以外，再将青椒、红椒、黄椒洗净切丝，刀功愈细愈好，然后放入冰箱下层保持爽脆口感，吃之前从冰箱中取出，配上洋葱丝，淋上适量酱油、麻油、黑醋，再加一点冰糖提味，然后洒上一些白ഏ 7;蔴，再洒些新鲜的有机葡卜乾，颜色好漂亮，但我会切的狠累。
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先别急著买 '' 空 气 清净机 '' !辅大究所所长传达一个净化空气的1 t8 U( _* X8 p$ }- U. t' U
环保好方法， 希望对住家空气防御
7 O+ c( w: Y% h2 X# E8 W) O-------- 细菌有所助益，现纪录如下：+ n j) H6 ] u
买一颗大颗一点的洋葱，剥掉外层黄皮，
6 P1 B! G6 t% j% F) Q* I露出白球的形状，在尖的一端切下一角，
5 k7 a. E; y# M& @. @( y* Y: I放於容器或盘子里，不必加水，
0 W' R% r. F: W+ o2 a% o洋葱会散发一种分子，可净化室内空气，
7 C4 [ f6 A- j' j J" V9 ?并达到杀菌作用，特别是有家人感冒时，
8 W2 T; `$ W- v3 |直到洋葱长鬚，若觉得不好看可再换.
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鲜花鸡蛋JoyceAccSG 在2013-1-1 19:44 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-1-1 19:43
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-1 19:45
