 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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洋葱 - 补骨髓比钙快十倍不止,补骨第一名
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7 [3 U7 P6 g6 T1 N洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,* t G+ N! x4 \2 h% l! v: l. b- m
前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,
9 E2 n" n8 o% G能够软化血管,降低血液黏稠度,
" L5 b/ p! x1 z! l增加冠状动脉血流量,) a: X- ?$ ]" y5 G% P
促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,6 |- M" P6 m; q4 }- S0 u/ v
因此既能调节血脂,2 ?$ i5 _, M& q+ U
还有降压和预防血栓形成的作用。
& O1 O( n6 `; v, h, B洋葱补骨髓比钙快十倍不止,补骨第一名.
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Dear all ; share 【 原 来 洋 葱 那 麼 厉 害 ! 】
# g: o" g% A# {3 i0 j5 f4 Y& e洋葱比骨质酥鬆症的药有效 ; 洋葱可以防治鼻塞- ]3 K6 K$ X# D8 ~" R1 T
洋葱可以预防胆固醇过高 ; 洋葱可以防治失眠
' b2 N. K0 a$ ?从不知道洋葱那麼伟大,送您好吃凉拌洋葱作法 ;: r; Y$ j2 n9 U2 {
Step 1.洋葱洗净切丝.: X' O. v) l' Q0 U
Step 2.容器内装冰水,将洋葱丝浸於冰水中,置冰箱下层冷藏.
2 `2 i5 h; f5 n8 jStep 3.隔天捞起洋葱拌蠔油,好吃无辛味的生菜.0 o, p0 ]! b$ j6 K6 J
1.洋葱比骨质酥鬆症的药有效 -----------; |! l3 m! j& x& S& d$ I! J1 r. [
家庭主妇不爱用洋葱做菜,处理时会让人流眼泪,狠多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理,
* e$ [7 P( r7 B" J* e, |' d% v. h否则真的狠难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏鬆症的人,
% W+ d9 @1 m3 K最好还是乖乖地捏著鼻子吃洋葱吧。
. z. @0 J1 g5 W' b' |1 V3 `因為权威期刊「自然」的最新研究报告指出,洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果,
! X7 a( s3 F8 s9 b6 p! s. _, C- a甚至比骨质疏鬆症治疗药品「calcitonin」还要好。研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克乾洋葱,连续一週后,
. ~; }0 ~9 E# E公白鼠的骨质平均增加了13.! 5-18%。另一组实验则发现,让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜,也能够减少骨质流失问题。$ t& `9 G7 K5 z# N: g& a6 i
第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱,结果骨质流失的速率减少了 25%。! L) B P) L3 l3 F4 \5 G
更值得注意的是,洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。 研究人员认為,洋葱的效果可能来自於「预防骨质流失」,- n8 M9 N' H/ o1 l' g
因此想要利用洋葱保健的人,每天可能要吃上200-300公克( 10盎司)的洋葱,才能够预防骨质疏鬆症。- ^& c( `* Q4 g' V
医食同源,在我们日常食物中,有狠多蔬菜水果都具有药物般的疗效;像西餐里少不了的配菜洋葱,- W* T% l. U$ m3 ?; a# B1 X
它对身体的好处简直超乎想像。洋葱炒蛋,或洋葱炒牛肉,都是美味无比的健康菜;而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝,( i( B. ?4 x* s2 D3 h5 d! \* V
根据医学实验,它更能发挥多种神奇疗效。
/ E* t/ B+ x7 i( r8 H# T" u. q洋葱可以预防胆固醇过高 ---------------' c$ \0 [! e5 Z4 {1 v' L. C% J
据哈佛医学院心臟科教授克多格尔威治博士指出,每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心臟病人约30%的HDL5 C+ F( y. J+ j' u* t
含量(HDL為高密度脂蛋 白胆固醇,一种被认為有助於预防动脉粥状硬化的胆固醇,也是一种的好的胆固醇。)
6 S& o/ O( X" e! C每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,以保护心臟,这原是个民间偏方,克多博士在自己的诊所里对病人进行实验,5 v5 G5 i- [$ V6 I4 {2 Z; C3 |
证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效,不过洋葱煮得越熟,越不具效果。1 s0 e! s) C0 c3 L+ V/ u2 I( {
洋葱可以分解脂肪 -----------------------" y+ E/ G6 G9 I+ w' I6 I0 C8 R4 a
克多博士让诊所里的心臟病人每天吃洋葱,结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。8 ~; Q$ p- i3 |0 p3 Q
所以,当你享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助於抵销高脂肪食物引起的血液凝块;
6 g# O1 L, s2 b所以说牛排通常搭配洋葱一起吃,是狠有道理?
8 D0 n; F! y& u3 C/ A5 q洋葱可以预防胃癌 ---------------------------
" `% [. u2 T! D/ t2 d+ d洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率狠高的地方0 O, [) [6 [+ z6 N; i
所做研究发现,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率就越低。
. N& Q( u8 i$ U, b( i洋葱可以对抗哮喘 ---------------------
# S2 d/ T' _: m/ `& X洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由於洋葱可以抑制组织胺的动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
( A" [! X1 {) n% S洋葱可以治疗糖尿病 ----------------------. F5 m# M" q. D% d$ r X& ~
狠久以前,洋葱就被用来治疗糖尿病,到现代,医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食,都同样有效果。
& t5 S5 ~" p, G1 o原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。' _7 z7 y' ?$ j: O# A- a7 U
洋葱可以防治失眠 ---------------------: J# f* \. c* [9 k& @& O+ Y
洋葱的妙用还不止上述这些,在日常生活中,洋葱还可用来防治失眠:将切碎的洋葱放置於枕边,洋葱特有的刺激成分,
5 d; q* w- |. f1 {: v会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。
* J1 t. e# F# k9 L洋葱可以防治鼻塞 ----------------
! K, W0 m4 F" `& y$ z感冒的时候,喝加了洋葱的热味曾汤,狠快就可发汗退烧。如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。
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& [$ X$ i* T0 n0 M1 E------------- 作者 /郑慧文(美国加州大学药学博士)0 t4 z2 _1 Z/ i4 q- u+ G8 k
2. 洋葱剥去外面褐色的皮切开泡红酒,放在冰箱0 O) ]9 C W6 H
冷藏,一周后就可拿出来饮用,洋葱也可以吃,
$ ^: J8 S! A' c( |对治疗痛风狠有效。
. K+ q' U/ W, J★ 介绍一道我先生教我的洋葱凉拌料理,除了上述洋葱丝泡冰水放入冰箱中的步骤以外,再将青椒、红椒、黄椒洗净切丝,刀功愈细愈好,然后放入冰箱下层保持爽脆口感,吃之前从冰箱中取出,配上洋葱丝,淋上适量酱油、麻油、黑醋,再加一点冰糖提味,然后洒上一些白ഏ 7;蔴,再洒些新鲜的有机葡卜乾,颜色好漂亮,但我会切的狠累。+ x" d1 |+ D) q
7 |! O/ m" L+ y+ Y; n: S. ^ 先别急著买 '' 空 气 清净机 '' !辅大究所所长传达一个净化空气的' g, h' [! I4 V; I. G7 Q5 g
环保好方法, 希望对住家空气防御+ H& ~% [7 U0 `* R6 D
-------- 细菌有所助益,现纪录如下:
5 i1 b$ S5 d% U$ p买一颗大颗一点的洋葱,剥掉外层黄皮,
; v3 U4 `0 `, S9 u露出白球的形状,在尖的一端切下一角,
. o4 h) a! m6 f放於容器或盘子里,不必加水,9 G% s% _8 a& O
洋葱会散发一种分子,可净化室内空气, 8 G4 I9 [6 G4 [. Q- M) x
并达到杀菌作用,特别是有家人感冒时,
5 ? p$ R$ X1 \+ }" z3 D2 f: F# ^" X直到洋葱长鬚,若觉得不好看可再换.& U$ c; i4 C) v: E% G- X" [# ~
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鲜花鸡蛋JoyceAccSG 在2013-1-1 19:44 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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