 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。; Y- o7 W7 Q- T3 ^
无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
$ K, o$ ~2 `! ? j: }一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。9 H; p2 M! o# D. n( t
这道菜的名字叫“随便”。
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' S* P- d3 r" X Q# ?这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
: D8 `/ a- m1 A5 o说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
/ p9 e+ ^1 z1 f9 j& y: e# Z我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。0 Q! Z& I1 L9 Q* P
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。: S3 C+ a7 d, G0 A* }0 L$ W. g4 x
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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******** 随便小炒 ********& ~1 \! g% W l* t) {% |* x6 U: @6 [
: z5 t! _+ E) V& N( N材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
- u) {, `- ?9 R# M8 _9 ` 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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: d! c$ C/ w1 d; d4 L* G做法:# P/ G, ]$ r9 C; O9 ~; ~% \* i
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块' T# c2 D' g5 L( @: B$ _
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
' s e, a1 i/ c3 h2 {* ]% A( c3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟7 o* N+ [& U, n4 O/ {. r
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)# G; T' r, P. L! Q! ]( a% x
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