 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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# C: n7 c8 p5 @7 p有一道菜最让人讨厌。
" g, H$ @- W9 a3 Y; J; t无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
3 d& p$ ^) X) ~+ o% `) x+ n一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
4 b( A1 i, d) p8 F1 }4 v这道菜的名字叫“随便”。
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
; M& J$ Q) m/ Q说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!/ l! l$ n5 c7 \* c8 h: T* g
7 b' V O; G; Q. A7 ?1 Y听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。7 d8 J2 U* |7 U; D2 `
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。. V; {* Q% z8 }- x1 l
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。0 w; a) p3 v& j/ r5 U
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味 }) g8 }( p5 V' c" I
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随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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6 b1 Z3 W. `& P/ J******** 随便小炒 ********
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
' P* B( j3 f/ j 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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2 }' _& h: a9 R9 i* O3 c做法:- Z! B9 W5 }% r, z$ q* c" z1 G
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块/ Y+ |6 }5 Q: f/ V! K8 B
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
' [1 g+ l+ t- T3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟5 p0 u: n8 H- V; q4 H4 r& a
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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