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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。% [+ Q1 O3 R" |+ ^/ f$ C3 o: r

/ \- ~% o/ N( R, X爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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4 e9 [) z8 a9 I, J9 c" n6 D0 }0 N, Y& g% O) i
乳香牛腩( A( `0 [1 A! K/ E; h7 g5 y
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牛油大虾8 o. x$ A, c% ~# Y3 y
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酸梅鸭腿
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酒香鸡6 O2 H$ r$ g+ `" Q8 v5 E& A
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可乐鸡翅
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糯米攘鸡翅7 ~( ^, X6 ^4 Y7 g
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烧肉炒唐芹
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自制天然豆腐
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2 J0 T3 j9 j& `% k, }4 F4 }欢聚一堂
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4 u) s# s9 x) m) O2 G4 _菠菜竿炒三丝
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蚝油鸡比菇
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肉碎炒青豆$ i( N/ c$ a7 S- v
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日本小青瓜
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青椒咸肉, k' f. p0 X, C( t6 V$ d8 z
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烤牛腩
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9 V; v2 j, K) c1 o酱烤骨
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鲜虾意面
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叉烧
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酱烧大虾
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红葱鸡
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盐焗鸡
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炒番薯苗
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萝卜卷2 ^  D" Y  s& Y) w9 a
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7 t  n& Y  F7 p& h+ T0 P请食家们多多指教 ) f& O1 ]7 ]/ o
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 6 z1 o. J  Y1 N' u2 A5 O+ {' F
楼主可以开饭店了
; P) b) [5 `4 ^$ X1 h
家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 * e; t9 U( G) z' j+ ]
是啊  这水平  完全可以
8 o6 W& _( T6 M" \6 p
谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子* ~/ X$ u8 B$ c; n
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

( t9 i. G" y! N9 C- W7 l/ k谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!/ I" m# e- f) P" \& d
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
4 Z* I0 d" f7 ^1 [' m谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 - k+ I% a* ^* Q
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。

) _: R1 {9 V8 M0 S) R; ~这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 $ q9 K6 [, J5 U( \4 G
楼主家是不是都是小胖子9 @2 a. f. i0 M7 X
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

$ Y  r. K! d* {8 y: `# n我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31 - Z$ P% _# ]# r6 @+ A
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

; g$ p: G7 w" t: R& v$ W2 N9 q/ s学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
  L: d4 ~- u, v! [9 i那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
% }2 P# \; }- G$ ?" B) ]( I
理袁律师事务所
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 1 F4 I! j0 Q4 ^, Y/ Y( M
楼主厉害!
. Q0 K$ N. n% Y% y% u求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. " U; A& l+ w) \; C' w' K+ H
谢谢!

& Z. p4 P( b* W: {4 w' P* o这几个菜都很简单的。
8 N# M  |, n4 @9 [# a" ~1 S( T$ e
7 ?$ j6 R0 Y) [. u: U蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。9 L; p9 S) h6 B3 S
- t; e) Y3 u) J( Q
萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
+ C0 B+ h7 S+ w! q5 _, ]( h+ [2 d- ~7 p9 G/ _( R
欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50 0 \3 T1 p0 u7 n& R* P6 Y
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
$ R4 c& X. @# i) _; E% T那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...
- s! j! z5 m' B  C; L( x( k
哦、、、、、那个是腐皮做的
+ S0 ?! q/ |, G/ V/ k+ G% z+ v先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55 2 c% L3 n' y; Z/ O. W7 f( d
LZ 找学徒吗??
# {' F% B! Z2 m& Z$ G2 I) r3 n
你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57
1 d* `' e5 p# k7 Z0 h/ V  P作为吃货  我要认识楼主啊
* l8 s+ H; i8 p' H
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27
6 e/ ^# A, e7 DLZ太会做菜了,真棒!
) f8 H$ e4 s4 n& N) {: u$ k
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
理袁律师事务所
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 % S  i5 w( l. B! \6 u5 u
好啊~大家交个朋友咯。
& V1 j! s; a4 h2 ^
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~2 I% P1 p) E, f7 t
" t3 p! E! O5 _/ D! Q
我都好久木心思做饭了。。。
! ]3 R" `* K; F6 G4 p7 v* z7 Y2 A5 ~7 W0 y

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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