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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
# f. \% L# v) X0 K' ~7 Q0 F
3 t( a9 ?) [* K. r爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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美极虾头4 P& |6 ~/ O9 S2 @# F4 T. e
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蒜蓉小白菜
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鸡油通菜. e8 |5 v% P) [! x- E( }
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烧肉炒唐芹
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黄金条8 l. O6 R- J8 j6 B; v3 J% v/ r
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南乳猪手" K5 ?1 E. s( \2 F$ i
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蒜香豆苗
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欢聚一堂
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蚝油鸡比菇
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吉列鱼扒/ p+ s# D1 Z4 d) s# [
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烤鸭
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日本小青瓜4 w6 V! d4 A/ {  d  O. j
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烤牛腩4 ~  C3 p2 a* U6 f& B' u
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五香肉
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酱烤骨
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鲜虾意面
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酱烧大虾0 u5 Z& X9 m8 t% R$ t
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盘龙茄子
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红葱鸡
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盐焗鸡3 K/ M$ t; P, _' s% f- n9 z
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紫气东来
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火鸡翅6 S: ~2 N/ @" o1 d" |5 g* a
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3 K# R! f3 Q* |请食家们多多指教
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 9 M  L) O& _$ ~9 v
楼主可以开饭店了

3 K6 P& ~- L) y家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45 ; t' g' _6 ~9 Y7 _# j5 U) H$ n1 X
是啊  这水平  完全可以

1 x" E  T5 S, `9 g% R- d谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子5 W& K- L8 O$ v# w) z; S
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07
+ m  B- d9 P+ r7 m' H. s
谢谢joyce的花花
大型搬家
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!$ H/ E9 F% n; w' o( s: [
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
3 {* g" o1 ~3 z谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 : S# r2 H4 {$ o2 C
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。

- S2 g- L" ]% g7 l" N8 t这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 . `( `7 M/ R6 K+ O6 V/ W- o! m
楼主家是不是都是小胖子
  @0 |. k/ {" |( }3 A- r2 {天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
' u7 t: F1 [' W/ y
我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
  }) v& _) d& e8 v7 \9 e5 l+ e看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
* H* |( b5 ?3 J$ m" W2 H- i$ z$ j
学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。4 o( L& l# E" ]8 d1 S/ j/ Q
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
& F/ P( O; M% J! F$ X7 p( u
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 - d9 O$ X1 `# |% t2 U* [. K7 `
楼主厉害!! x' j9 R, C9 S# U/ z/ `, x
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
" D& H* [4 B' q# D谢谢!

- V# S! E$ L9 f, R4 I这几个菜都很简单的。
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; Q1 v# j) y% ~蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
% b$ T4 a. }$ Y$ K1 x1 o# M+ r7 `9 R7 y& v; S) ^4 u
萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
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欢聚一堂:美食版有教程。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50 $ Y8 L6 j: a4 p3 {. f& ^
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。+ W1 [4 d% H) Z: k) x9 g
那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...
8 [) M) Q  i  x% D8 a" s
哦、、、、、那个是腐皮做的
* H- D5 c6 g2 ^先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
" r: D& g& v# R6 {0 gLZ 找学徒吗??
7 p! i. M$ Z( P: q  r0 u$ f
你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57
5 f; J  v( }# L  R作为吃货  我要认识楼主啊

7 O, {, C+ A2 i好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 : k; h* {! R: @+ Q' q
LZ太会做菜了,真棒!

4 ]$ G5 b( I( v6 ~9 r家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36
8 V' j- S9 e6 Z0 Z好啊~大家交个朋友咯。
6 J% W7 T" C, ?' W
你有QQ不  我要拜师学艺。。。
大型搬家
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~! N8 K& G0 e; t4 \; G3 n1 J; ~5 x8 D

# @/ C. R+ b2 }! w) l我都好久木心思做饭了。。。
' P* f/ J# u6 j5 X& p; C
" Q" B$ H7 \& k& \/ g

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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