原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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% k1 x% O' t0 N2 n对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。
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蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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) a/ s" B" P) f: ]5 E3 e简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

香菇蒸虾盏。
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0 ?" _- {9 |3 J1 j! p( j* j******** 香菇蒸虾盏 ********

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材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
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做法：
% {3 }( [  p8 x: i/ Z& L5 c; e3 g1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
3、将处理好的虾泥填入香菇中
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
. {  c$ U4 D' }. ~* V1 y5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可
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备注：
( C3 U1 j8 @7 @( |5 ~3 o虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打

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fatima

又漂亮又好吃