 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* 考试开始啦! # n6 Q% Y9 P# y& h+ C" {
4 y2 b# o( ?) v/ J0 J- p一、选择题
' c0 c: E( L6 O4 e7 l( I3 a5 ]0 g宝贝吃水果哪些不当方法会损健康?
9 M5 y3 m4 N% H7 B5 bA、饭后立即吃水果 B、食用水果过多
6 [* h4 M9 H/ l. LC、吃完水果后不濑口 D、根据体质食用水果& d" \7 V* ~6 Y, s1 E
正确答案:ABC 2 c4 B( o* b0 z* y/ ~* S( o: Z
小编详解:
5 V6 {) K; [7 \' e W2 u饭后立即吃水果:2 B* f; k# _( ]: y/ v
这做很容易造成宝贝胀气和便秘。因此,给宝贝吃水果宜在饭后2小时。3 A. i: Y1 M; |
吃水果后不漱口:
0 `9 E2 V0 b" W, ^- G9 e有些水果含有多种发酵糖类物质,对宝贝牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。0 _0 I: J$ h- J4 c- D4 v# @
食用水果过多:
( P3 z, t! @) s7 S1 r很多妈妈们认为宝贝吃的水果多是好事,其实事实恰好相反,过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜让宝贝在短时间内进食水果过多。
3 M* a3 t. p$ j7 P/ T- c. U宝贝空腹时,哪些水果不能吃? 6 U0 Z) h! B& W1 l
A、香蕉 B、橘子 C、菠萝 D、荔枝
, E7 K" }/ |5 E正确答案:ABCD
8 D1 j5 G% D1 P+ c小编详解: # n# ~6 x( x! t0 U8 [
当宝贝空腹特别是清晨时,父母们要注意不要给宝贝吃番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。2 Z7 W$ s5 O# L% p" V* R
对于过敏体质的宝贝来说,哪些水果不宜多吃? ) q- Y% J! n' L- @: e' ?0 {" L. [
A、菠萝 B、芒果 C、苹果* o: W; g5 c' a3 F7 O
正确答案:AB
" q# W) U9 d0 g8 D6 N小编详解: " F, b5 p2 j6 c* Y# b
菠萝:; u1 x- o/ @/ x+ p) J$ v
含有一种菠萝蛋白酶,可以导致一些幼儿过敏,出现四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘,严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。父母们需要注意的是,给宝贝吃菠萝时要切成薄片,用盐水浸泡10分钟,或加热煮。有过敏史的宝贝最好不要吃菠萝。
! ^( i* a, J0 x! Q7 A, ]- p& \9 |' Y; V芒果:
, Z6 O, C& \+ i! |3 L) ^ S由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,而儿童的皮肤都很薄、很嫩,容易受到刺激,且自身免疫力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,尤其是过敏体质,有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。% ^; C% y M7 J+ q
二、判断题√×
( B: u$ Q) u3 h( q' o/ K7 S6 Q经常给宝贝吃反季水果容易导致性早熟,这是真的吗?
1 e/ u2 g( ^; l0 `& P* ?, w5 r正确答案:√ - t( p5 t5 X) w5 G! S
小编详解: " `8 i+ Z1 x/ J C* W& K2 V7 I
对于正在长身体的宝贝来说,反季水果中的激素很可能导致他们出现外周性性早熟(就是常说的假性性早熟),甚至演变为真性性早熟。所以,我们不提倡给宝贝吃反季节的水果,父母们要注意,不要盲目购买色彩亮丽、形状奇怪的水果。最好多给宝贝吃自然成熟的、当季水果。1 }( k; X' A" Z' x) M
宝贝吃水果的最佳时间是在两餐之间,这种说法对吗? ! m; {6 m. t6 o. j1 m8 ^! Q
正确答案:√
: B2 V: f1 ]7 q% k$ n小编详解: ! R) P% a7 s7 ^: V& I: W, Z3 i
水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至于引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝贝食用水果;同时,也不适宜在餐前给宝贝吃。因为,宝贝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的一定空间,由此,影响正餐的营养素的摄入。正确的做法就是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是中午午睡醒来后,这样,可让宝贝把水果当做点心吃。5 C+ h2 |; T& Y. F) y
对于不爱吃蔬菜的宝贝来说,可以通过水果来补充所需营养。 8 Y0 ^9 L3 s; [- q: z- l6 t. y
正确答案:× ' s# {( P0 \& q' n; ]
小编详解: ( M4 R2 j+ D0 r
这是因为水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量,均高出苹果、梨等达6-10倍之多。如果大量水果食用甚至替代蔬菜,势必水果的摄入量就会增大,因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝贝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育千万身材矮小,而且还会使宝贝经常有饱腹感,结果导致食欲下降。其次,水果中的无机盐,粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,促进肠肌蠕动,保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此,宝贝不爱吃蔬菜时,妈妈最好不要经常以水果代替。
* j: B7 Q' L1 {! K! n' g1 h5 H9 [& u 关于宝贝如何吃水果,还有其它一些有用的知识,妈妈们不妨一起了解一下吧!
+ W1 Z; v9 T, q8 Y# j* 给宝贝食用水果时要与体质相宜
6 i) k) h H1 H. r! w给宝贝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。+ U" {( b$ c& J: t0 j |
1、体质偏热的宝贝:
3 |/ e4 x* W7 N3 x舌苔厚、便秘、体质偏热的宝贝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可以败火。
9 w! R4 y2 M5 {) t* E2、体质偏寒的宝贝: ( T- l; r& M* J) A
对于如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的宝贝来说,最好吃一些温热或平性的水果。如:龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。而香蕉、无花果、西瓜、猕猴桃、香瓜、芒果、梨和香蕉这些寒凉水果最好少吃,最好在午饭后或者晚饭前吃一点,千万不可过量。6 k: q2 U. P4 q1 z1 ~9 E
* 有些水果也能治病
/ U6 n) H: i3 ]; D* Y1、多才多艺的苹果
! a7 h3 |0 I3 u: O近来,国外的营养学家经过研究表明,对身体健康最有利的有10种水果,其中苹果排在第一位。
2 ?# F( Q* j9 a* K3 I1)帮助消化:
5 m6 F3 \* ?8 |4 a) A在宝贝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,如果吃一些苹果,可有健身、防病、疗疾的辅助治疗作用。% X7 O% a- F8 C5 `$ P# ]0 | j: |( l
2)通便、止泻:: n, a2 L) z+ Z" D6 C% C
由于富含纤维物质而利于肠肌蠕动,所以,苹果又有通便的作用。为何苹果既能止泻又能通便?这主要取决于怎样食用。宝贝消化不良时,应该给吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够掏肠痉挛,吸收肠毒素,从而达到止泻作用。在宝贝排便不通畅时,生食苹果较适宜。因为其中含有较多的纤维素,它们不能被肠道吸收,加之苹果酸刺激肠肌,所以能够促进通便。因此食用配方奶而便秘的宝贝,可让宝贝吃一些苹果泥。
: [ C" K1 }- M7 P) m; V3)润肺止咳:' N9 ^5 j! _2 u* G
当宝贝咳嗽并嘶哑时,把生苹果榨成汁给宝贝喝,还可以润肺止咳。
- h5 R4 D0 w( b; X' S/ g0 F; Y2、清热佳品的梨
1 t! m! `2 u% \" r% w梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效.经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
; T6 Y! M9 K: M8 h8 h* a |蒸梨可治咳嗽" Z2 R* b$ A# m0 u6 b/ \
材料:水晶梨1个,川贝母2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。5 j, e! G( y; l6 P
制作:把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。
$ `) z# M+ Y7 A, {食疗作用:宝贝出现上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖还可满足厌食的宝贝对营养的需要。1 P- s% g: \. U+ h) q$ S8 i$ C. P2 v
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