【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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4 c# q) F# E6 e% _) f3 R' [MSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
2 J0 R7 o9 W$ P9 N1 R0 x$ s1 r虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
而这份给予，一分钱都不用花。

北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
可我觉得55%也不能算多。
如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。

微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~


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' m. a2 Z+ o! ?7 J% `- b. ?. f*********** 香菇鱼片粥 ***********

材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量
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8 |9 i5 n( Y7 }4 @做法：
1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
( z% ]7 U! l. h8 j3 g4 ^9 G; k9 _/ h2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
3、香菇洗净去蒂，切成片
4、芹菜洗净，切成丁
( r$ N2 P- }7 Z- k- D# |) h8 S/ j$ ]5、米煮至软烂后，放入香菇片
6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
3 T* I9 _" s, k) g  \7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

5 N  o; J1 l% ?0 ?* gTIPS：
8 L+ z: W4 p" v2 }' a1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
) L- V# X3 j9 S9 j2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥

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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？