【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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: {: M8 r' [. i' P9 C' v+ MMSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
! q2 y2 ~" L$ W6 n- s9 ?( B. i" f面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
/ F: g% i  f. X2 K* a而这份给予，一分钱都不用花。
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7 U+ E; f( Y6 O% L北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
可我觉得55%也不能算多。
如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
0 N% r* S0 l) P4 a) m5 q也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
: p# o* S9 z0 G也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。
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微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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: D% a, V6 t3 H  I喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~
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$ c' O% }8 J' m. c) g*********** 香菇鱼片粥 ***********
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. h. j5 x9 z1 E) P4 j% [' W' c9 B材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量
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0 F. x7 P4 B6 R1 s$ K# ?9 E1 \做法：
1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
  N* ], |, r# }( E- [2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
8 E8 G: C9 A. |' p/ o0 [3、香菇洗净去蒂，切成片
' \7 p% B) Q1 M9 S. ~5 |* n4、芹菜洗净，切成丁
5、米煮至软烂后，放入香菇片
6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
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TIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
1 M1 s' N0 ~0 U# B4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥

新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？