【萝卜吐艳】：开花的君子

get8686

那天我在忙着，让他去买瓶蜂蜜。
/ V: }: s! y( `过一会来电话了，正在超市的货架前不知如何选择，特此请示：有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的，要哪种？
4 H% r3 n0 ~( @( E4 P+ I- n" e我也没什么特别选择，就说：随便买一瓶吧。
3 L; u% M- j: Q* M$ {& r他不放心：我觉得槐花挺香的，就买槐花的吧
我：随便，你决定吧。
6 a: j: ?& S6 k: y
又过一会，人家抱着瓶子回来了。
( u  x5 |+ T4 f, z1 ~  k( {我一看：老年蜂蜜！
% ^, s( N+ |- b# y, V" i他摸着脑袋大为不解：我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个，老年蜂蜜也能吃嘛，能有多大区别~~~
' k& s" _0 t2 y$ U2 i. g* i给他一个白眼：一边面壁反省去！
5 [# G5 u( V" ?% e9 C反省了一分钟都不到，就抢着把一盘子萝卜干掉了。

. [1 l6 p3 I, x8 z% M. q有夫如此，别无他求了~~~~~~~~~~~~~

; P- L  K8 \0 p6 t8 o萝花吐艳：
3 q" z5 u5 s+ h李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。
生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。
, V* |% x1 x0 }7 |$ `“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。。。”
3 i; e6 v* R# \9 Q7 H4 n- _
% F6 r2 }, _! B5 o有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后，便不会令人讨厌的口生浊气，所以李渔视之为君子~~~
( B  j5 F! u  p6 L
白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧
8 t8 S) Q& o; q做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常~~~
# t3 c9 G& X# F. Y& {2 }' u

******** 萝卜吐艳 ********

  _/ x: C& ?; V( p材料：白萝卜半根
2 F& M6 ]6 g7 X配料：泡椒4个，水淀粉15ML

做法：
8 C% P6 h: a' U& Y! f1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块
  h% m9 W. ~9 l. `4 k2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底
# l2 P! ?/ h$ |6 [" K3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟
4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热（不用放油）
8 L" |0 C5 p3 d. d4 I, M; y5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可
6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可

+ f% r" c! g% HTIP：
. V$ A. G  S% L* ^& \1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了
% y4 Z0 o% h: T3 ~2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形
3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴
4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃
: I( I4 Z0 i6 o: K  }1 e/ T5、萝卜不能和人参一起食用


. Q7 A; |% {% [3 K

junglebell

lele2002

真漂亮。

nxihdgua

fatima

真漂亮.