【萝卜吐艳】：开花的君子

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3 X1 g$ P+ W9 g% `: m1 f1 E* z那天我在忙着，让他去买瓶蜂蜜。
过一会来电话了，正在超市的货架前不知如何选择，特此请示：有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的，要哪种？
我也没什么特别选择，就说：随便买一瓶吧。
+ M0 y, Q% s5 l& L6 o他不放心：我觉得槐花挺香的，就买槐花的吧
# a2 Z1 h, D4 z) K- `  F7 \- G% h我：随便，你决定吧。

又过一会，人家抱着瓶子回来了。
1 _- a" i: k- b2 K) ~! z我一看：老年蜂蜜！
他摸着脑袋大为不解：我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个，老年蜂蜜也能吃嘛，能有多大区别~~~
给他一个白眼：一边面壁反省去！
反省了一分钟都不到，就抢着把一盘子萝卜干掉了。

有夫如此，别无他求了~~~~~~~~~~~~~
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8 L, b9 q8 B1 u) g' o萝花吐艳：
- T# A. ^0 ~7 u( P7 x# L李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。
生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。
" p# ~3 R/ I4 C+ w: K4 B+ E  Y# d“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。。。”

) M9 ]0 i9 n. [, ^: b: h% S- M/ B; E有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后，便不会令人讨厌的口生浊气，所以李渔视之为君子~~~
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  Q# x, t% C6 E! s4 y& [6 R白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧
做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常~~~
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******** 萝卜吐艳 ********

) k# X( @( _: S: A7 v/ M材料：白萝卜半根
配料：泡椒4个，水淀粉15ML
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做法：
1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块
2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底
5 }3 H! f3 M6 T0 Y* e2 L& K1 k3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟
8 @- R1 O/ s% s# i2 l4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热（不用放油）
5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可
- C3 D$ J- T9 Q6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可

/ ]0 Q: Y2 m: d" q) z8 nTIP：
2 ?9 D& e" s! e" ~$ _1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了
5 V5 P  ?7 m/ |0 G* K2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形
3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴
( u" t0 c) ~- V. ]+ `) n# w$ F4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃
; E3 y6 P9 I  @) F  N" J; b5、萝卜不能和人参一起食用


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junglebell

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真漂亮。

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fatima

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