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大统华买了马鲛鱼扒, 不知道怎么做好吃?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买了马鲛鱼扒, 上次用糖醋红烧, 味道还可以, 就是吃起来鱼肉很老, 不知这里的XDJM做有没有什么其它的做法?
理袁律师事务所
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-11 14:39 | 显示全部楼层
怎么做都不好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 00:32 | 显示全部楼层
我试过大马哈鱼,也是怎么做都不好吃- m2 y, ~8 g4 u! f4 B: t5 B" V6 e

9 x' T7 H" y9 Y有没有人说一说,这里的什么鱼,怎么做才好吃.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-13 09:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你是說Halibat steak?' X. Z& G7 M6 B, N0 f) B
  v1 N6 e# p3 d* X) [  N
這樣的話  你可以先抹上一層鹽, 放一些酒和蒜跟洋蔥   放在一旁約30分鐘後   用烤箱烤到熟6 ^+ T. q/ g. |% p
7 \- Z2 C3 W) q. n  V
在烤之前可以塗上一層奶油  在烤時要記得翻面喔  用煎的也可以& t- O& [# q' j7 F$ I. S
+ V  \* _9 N8 q' ^4 K4 ^% }
另外你可以先把魚煎好後  放到烤盤中  加一些pasta sauce 再灑上一點cheese    " q: O& T( i9 N: V
* J) V# V1 m" U7 v' |' m9 g0 G
烤完後也很好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-13 22:01 | 显示全部楼层
烦麻再问一下:, C( Z( j$ ]2 I$ _) {2 e
用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-14 11:24 | 显示全部楼层
原帖由 Eyaya 于 2006-7-13 21:01 发表7 x) o, |" H  |: ^' F: E
烦麻再问一下:
2 g+ {5 E, q, X' w0 t! o5 J+ J% Z用烤箱烤大约多少度? 烤多长时间?
+ L, @6 \! g* V1 E

# \# N" w: W4 T不同烤箱會有一點點差異  / `1 k! _1 v% Y" {# F; C* F
像我們家的烤箱  我都會先開到"Broil"預熱約8分鐘
+ z: `6 X1 P# F8 f7 |等我把魚放入後  再換到約450度( H6 e* c  {( x' |9 ~% Z
烤一面約12-15分鐘  兩面加起來約25-30分鐘
2 y9 s8 S( S8 s6 P6 L烤的時候你可以把烤箱裡的小燈打開  這樣你可以注意魚沒有焦掉 ^__^
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-14 12:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢, 下次买来试一试!!
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发表于 2006-7-19 00:43 | 显示全部楼层
包饺子吃,和番茄配馅.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:24 | 显示全部楼层
原帖由 IT老马 于 2006-7-19 00:43 发表
, a$ Z- D% q, z. v1 z2 p5 k, [9 e包饺子吃,和番茄配馅.

4 t4 f6 N* Z: y3 Z; g  x- O2 @  P/ e. d2 e
+ d' A4 H( Z2 E7 Q; i' A8 ]9 a
8 k, H* F3 D2 `* N* x
: ^, E6 M  v0 @. g& j
鱼交子,敢想!+ X* |7 F: {" @: K, P
再配番茄,敢干!
& t2 J( p# n- M8 M$ c+ N; C; t9 J5 k' y/ A* R3 _! h, b. R
生活就要不断尝试!
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发表于 2006-7-21 00:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
感谢cliubcit 支招呀
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:33 | 显示全部楼层
原帖由 三昧 于 2006-7-20 23:26 发表
9 E1 `* U/ L. ~# e& v6 l/ @; F- b! ~- s感谢cliubcit 支招呀

+ S% O# ?0 {: A) a7 \) F! q' {5 C3 J' i' T! O- y
Welcome =) ^___^
4 V9 G+ ~. N. m8 F7 J. e4 K8 U( v
我狂愛研究吃的~
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