不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

9 i& n: q, P+ t这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
2 V4 l, M# p. M9 j咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
4 m; F0 r, @8 `  F; Y% U$ M其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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( t  l/ m+ T$ F$ D! F- A****** 咖喱杂粮菜饭　******
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1 m* F* @6 r5 @( q5 n材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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做法：
- u; @* z1 a; K/ `! q+ T( \1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
" n0 ^% _# H2 z  U2 E# ~- d3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
% V5 V  ^6 M, C2 v( K6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
/ C8 H$ O2 J% j0 Q8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

, o' M3 m" a" U' S  [备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
( w7 J* T! B3 @5 B$ j/ J/ E2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有

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so colorful ，seems very tasty。

mingwang