不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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' M" r/ A3 ?$ ~1 w; ?) B1 m8 D非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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1 Q% q1 t9 l; ?这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
3 Z3 l- g4 p+ x: A: L; g  u咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
! ]  G$ p0 q) N' I" w: W( L% ?6 D1 o其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。




****** 咖喱杂粮菜饭　******
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1 B: o- D& u# s. n* Y4 Z& n材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

' I8 z# T7 z; S做法：
) u" G# W" z/ O! o. }! G1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
0 w3 t" }' U# I8 ]& a$ _$ E3、倒入胡萝卜丁略炒
0 U2 O; g) L% B8 O" q6 K3 J5 ?: `4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
1 O) {( D- I7 R9 I  q5 M7 }7 Y+ c7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

8 F: F/ ^8 `0 m5 c备注：
4 F6 V5 Q6 n; H. i/ l" ?1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
: x  H( O( h6 X/ Y: w2 S3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有

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so colorful ，seems very tasty。

mingwang