不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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: _7 A& O; }; W6 z. I这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
2 S4 ~2 W+ M5 N4 z咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
- x- H* J+ P* h0 a, ?7 i其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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" s: N$ a/ w2 d3 q7 [" I6 J& u****** 咖喱杂粮菜饭　******
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0 x7 b# d4 @& @材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

3 J- d2 N( Z4 {9 Y, n3 k8 z做法：
! n: j2 x: ]+ r. N1 v3 x1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
, a) M+ a' O$ Q1 D9 K. M4 r7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
8 c' t% F9 l+ O7 J, L1 e8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
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备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
1 K' j! |2 \- {7 P% x* f3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有
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so colorful ，seems very tasty。

mingwang