 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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I+ k. g( J6 M( U9 u' q( B有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
' y" l. j7 c9 h小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
5 T( f, v7 d4 p# u Y# U6 o& |7 d然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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. u2 B' Y7 _; ]& k4 H6 _后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：: r6 q- z5 q5 E) d
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
/ I- d @5 @( e9 q r$ X然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：# T* q" W2 X6 F0 A
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。5 X6 B& ~: z# G9 Z* M0 N( f. R% f
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
" v5 X& k! M0 l! L用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！. X: V! i3 k; o/ j0 K" |+ Q
- K% n% W* M2 |4 _ k所以我动不动就说：不许惹我生气。) ]% o; D% z8 R9 u9 \7 H
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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8 X$ f) d m$ _' G9 N# v( a; Y的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
- L! L- {+ I7 f+ S5 F; h/ V, @但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！ \6 E) y. E6 ?8 q
]2 i- W6 B6 p2 N/ `4 B$ h解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
( B% P7 \+ H# F! Z: E比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种9 U0 E! N5 P/ ^2 C$ c4 }
还比如：请我吃一顿~~~~
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8 d: K$ j" b0 E, S, H& _) Q心情不好的时候，经常想吃东西。
" V: Y. V3 a8 U A1 X3 r对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，- V6 C/ E8 r* `5 ]9 J. T, G
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
# G) z4 E& N/ n- A6 L& x以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
/ o) ~+ v4 D3 G1 @2 S; j如今，换成自己做。& p- V6 w6 ~. L8 z3 r3 C
经常有人问我最拿手的菜是什么？
: R$ c& s* u' `* Y- N, ^/ S, G x9 E我的回答肯定是：水煮鱼。
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。; A7 e9 L- d/ c& G/ u2 m
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。/ v( ~' _0 Z2 O" P* x
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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************* 水煮豆花鱼 *************% v. N3 v: n# Z: i
, j/ f% M+ n. t材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克% o; ` H' f: s* k5 i* J; K
干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量, [; K( y- o/ x8 o: b. [
做法：7 f1 ?+ h% N$ P! }
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会" t& P: I9 f. b
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底. v6 x# J/ N4 f7 F& |
3、豆芽放入沸水中焯熟9 h/ [4 A2 N& N4 A( J4 A/ `
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟' k3 u. M/ ~, J) y3 Y2 k) I
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上 Q8 V7 Z8 I/ ~& R' G3 f
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
i7 t' v i1 i: h. N5 y3 N6、倒入干辣椒段，炒香( w( P' s. ^- E6 ?
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀8 h" \- b q" v; z* d1 s) @+ v
8、倒入热水，水量要能没过鱼片+ q% |) E! b! o4 e) h* F: M) z
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散. b/ p! M( P* |1 x: f
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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备注：
% m& ~& ^& O/ t1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
7 |% U4 U. J, [8 L9 C* h9 g: l2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。" f+ T3 W9 @3 r3 y4 q3 d8 q
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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