 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？" i, R. L* ?6 D9 ?( a3 E5 i
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！4 |& P. f, }" Y1 N
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：& F6 A" p: m: i! F6 k% q7 B/ k
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
! X+ F, k2 u7 R4 G然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：1 ~6 w' v2 R( a
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。- F# R5 N- O/ S. h
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
5 q9 a- o. a5 C" [( S/ h用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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所以我动不动就说：不许惹我生气。9 @: i& f' F9 M
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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+ F7 v/ D8 e0 v/ q的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，5 s8 ]+ } b. R8 g
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！: a; W$ \4 c `
' I; K# T- a6 t8 v/ u' F解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，7 ~, O4 P, f/ E" k- o. M
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
3 V5 o& K, n6 o5 p- x" Y7 f% v8 Y还比如：请我吃一顿~~~~
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心情不好的时候，经常想吃东西。
$ Y6 ~( b7 F; S( D+ Y2 n: L u对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
8 S/ J# b/ S2 Q: O' s* Z0 e舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
1 q a# W1 B- S/ n: F! p- }1 Q以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，' T8 B2 ?. N+ \7 x- [$ u% X- Z/ W
如今，换成自己做。
. u5 U+ X( l0 N8 @经常有人问我最拿手的菜是什么？
- ?* k; |0 u/ h' f7 }我的回答肯定是：水煮鱼。, B+ `* ^% y6 }8 o* Y& Q- Y5 \0 r' u
3 R* P+ n+ u, G2 V. h绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
0 L6 S" u g+ G' |( J而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。4 E$ [) m0 ]2 A+ d2 J
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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************* 水煮豆花鱼 *************% B* s+ m2 H ]
7 B! j. K) r1 ]3 ?$ }+ j* Q8 j( @材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
0 ?/ p$ [2 ?; V5 l- |$ R 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
, B& T6 K3 Y& E# e2 B. }做法：3 X \7 I0 c( J% J; K- ?; a7 }
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会" ~: \" B1 `1 e8 D# H9 J8 u
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底; l: k, I" Q; B1 x: ~& k L2 W
3、豆芽放入沸水中焯熟
# `8 i7 R% e+ x8 M( U4 X4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟% @- T/ M) H% z
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
, J% J! a7 F- `! J) P0 W6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味7 Q4 w% {8 E9 l% \4 H# }* }5 T
6、倒入干辣椒段，炒香
g( b' R' a6 N& H9 ]7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
0 n, I0 l( ?; q& E8、倒入热水，水量要能没过鱼片3 n& _: q. P& O5 s4 ~+ o
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
- I. H: ?' C$ o8 {8 B10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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s' z3 R% f& I e备注：1 o7 V+ r4 F; P1 l
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
& _8 o* k) l2 e; ~" Q2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。) i2 [" n. w1 q/ ~, _) {
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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