 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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8 J g+ N# i; Q' Z2 ]$ y有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
3 y* {* g/ @0 T% r" S9 ]- |' N小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！5 T1 M, J1 L/ J1 L4 X4 L
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：2 @. l: d% u' `3 d @
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！# _6 E$ Y8 X* r: o
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。5 t/ `2 \ Y; a( d; l, O# m0 v( _
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
2 [7 j k5 D8 N: {1 D% D8 F+ q t7 A我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
) r. k# ?8 p- C6 f+ r+ Z5 t比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
@6 B/ a+ a1 b: p; @用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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所以我动不动就说：不许惹我生气。( b7 j/ P2 j0 b8 ^0 P% R8 x$ t' V
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，6 Q6 J- g) C* L3 T9 n4 s% ]" }
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！2 b: h4 o7 q* ]) \
! `+ K6 p& \& S& V& W: ~: ^解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
* s! p% E" r1 K比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
. U8 D! n# j1 }0 k1 E I还比如：请我吃一顿~~~~
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, u, k2 h, Y9 E6 x心情不好的时候，经常想吃东西。; p: a/ X3 I$ f. y6 }# e
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
0 \9 `$ V0 Q0 }$ \1 y5 G舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。# T9 j' d" H. g2 F, h, K/ |" d
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
, ]) H& Z( l* ~+ p& j如今，换成自己做。
8 X; x+ C# h+ ^/ v! l/ H) d经常有人问我最拿手的菜是什么？/ Y9 o# p0 @# G
我的回答肯定是：水煮鱼。
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& W$ ~& H8 P- ~0 Z绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。5 k6 I, Z# F* p, ^" e
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
7 D5 l1 g- o6 {5 S5 x3 N9 U# A希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~+ e& o4 }$ b1 Q% W0 ]
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************* 水煮豆花鱼 *************6 ?4 {& ~' r0 s4 `
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
' _7 k3 y1 b. c4 P: d; }1 Y 干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
3 @% k- }0 T: P- c7 D" @做法：
; N6 s7 w6 i$ Q' b9 _( I1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
& C- f% {, V) ]1 Z' l8 H2、嫩豆腐切成片，锅在盘底9 Z4 j. u3 n# ]) ]2 G# ^
3、豆芽放入沸水中焯熟
. v9 }# n2 G+ u( `4 X4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
" }0 w4 R- m$ B* f6 \5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
! _0 u2 u( ~' P/ m+ [6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味+ \4 J9 P3 K: d
6、倒入干辣椒段，炒香7 B4 `5 j# U8 ^8 p* e% m- ^0 M
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
5 J) t& M ^$ M8、倒入热水，水量要能没过鱼片3 D' n! ]1 k3 q( c
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散: |" x; w$ ~+ f9 ]+ j& Z1 u
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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- s' W8 @& Q p8 B& X0 r备注：" o/ m' E" N) G. E) Y5 y, A3 U7 X
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。$ D6 \' l) G7 L$ q0 x) n9 D$ I
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。3 |# W- r4 a/ \2 l( x0 o$ X
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狗仔卡
发表于 2012-9-17 08:33
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发表于 2012-9-19 15:37
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