 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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I+ k. g( J6 M( U9 u' q( B有一次,我特八卦地问公司一女孩:你曾经死去活来地爱过么?
' y" l. j7 c9 h小姑娘回答得斩钉截铁:从来没有过!我只是经常被气得死去活来!
5 T( f, v7 d4 p# u Y# U6 o& |7 d然后,不顾我惊愕的表情,便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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. u2 B' Y7 _; ]& k4 H6 _后来,我把这段转述给一闺蜜,她想了一下,点头不止:: r6 q- z5 q5 E) d
精僻!我都不记得我是不是爱得死去活来过了,但经常被他气得死去活来!
/ I- d @5 @( e9 q r$ X然后,像我们每次会面的开场一样,为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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我以前从来没想过这个问题。这之后,才想了想:# T* q" W2 X6 F0 A
我确定我曾经死去活来过:爱与气都有。5 X6 B& ~: z# G9 Z* M0 N( f. R% f
比较之下,爱的感觉早已淡忘,倒是无数生气的场面历历在目。
" v5 X& k! M0 l! L用闺蜜的话,就是气得牙痒,有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来!. X: V! i3 k; o/ j0 K" |+ Q
- K% n% W* M2 |4 _ k所以我动不动就说:不许惹我生气。) ]% o; D% z8 R9 u9 \7 H
他则轻描淡写:谁惹你了,你自己爱生气!
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8 X$ f) d m$ _' G9 N# v( a; Y的确,没有什么天大的事情发生,所有令人生气的都是鸡毛蒜皮,
- L! L- {+ I7 f+ S5 F; h/ V, @但我们这些自控能力差的人,有点火星就着,把自己气得肝肠寸段! \6 E) y. E6 ?8 q
]2 i- W6 B6 p2 N/ `4 B$ h解气的方式有很多,比如暴捶他一顿,
( B% P7 \+ H# F! Z: E比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种9 U0 E! N5 P/ ^2 C$ c4 }
还比如:请我吃一顿~~~~
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8 d: K$ j" b0 E, S, H& _) Q心情不好的时候,经常想吃东西。
" V: Y. V3 a8 U A1 X3 r对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人,- V6 C/ E8 r* `5 ]9 J. T, G
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
# G) z4 E& N/ n- A6 L& x以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼,
/ o) ~+ v4 D3 G1 @2 S; j如今,换成自己做。& p- V6 w6 ~. L8 z3 r3 C
经常有人问我最拿手的菜是什么?
: R$ c& s* u' `* Y- N, ^/ S, G x9 E我的回答肯定是:水煮鱼。
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绝不是水平有多高,而是水煮鱼的做法真是太简单了。; A7 e9 L- d/ c& G/ u2 m
而且我还把它越做越健康,如今只用普通炒菜的油量,就能把一锅水煮鱼做得活色生香。/ v( ~' _0 Z2 O" P* x
希望在不远的将来,能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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************* 水煮豆花鱼 *************% v. N3 v: n# Z: i
, j/ f% M+ n. t材料:鲤鱼(或草鱼)一条,嫩豆腐1盒,豆芽200克,香芹200克% o; ` H' f: s* k5 i* J; K
干辣椒50克,花椒10克,郫县豆瓣酱30克,蒜10瓣,料酒适量,盐适量, [; K( y- o/ x8 o: b. [
做法:7 f1 ?+ h% N$ P! }
1、鱼收拾干净,片成薄片,加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会" t& P: I9 f. b
2、嫩豆腐切成片,锅在盘底. v6 x# J/ N4 f7 F& |
3、豆芽放入沸水中焯熟9 h/ [4 A2 N& N4 A( J4 A/ `
4、香芹洗净切段,也放入沸水中焯熟' k3 u. M/ ~, J) y3 Y2 k) I
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上 Q8 V7 Z8 I/ ~& R' G3 f
6、锅中倒入炒菜用的油量,烧热后,倒入花椒,炒出香味
i7 t' v i1 i: h. N5 y3 N6、倒入干辣椒段,炒香( w( P' s. ^- E6 ?
7、将豆瓣酱和蒜片倒入,炒匀8 h" \- b q" v; z* d1 s) @+ v
8、倒入热水,水量要能没过鱼片+ q% |) E! b! o4 e) h* F: M) z
9、水煮开后,将鱼片一片一片夹入锅中,并用筷子拨散. b/ p! M( P* |1 x: f
10、全部鱼片入锅后,再煮约2分钟即可出锅,倒入装豆腐和菜的容器中,撒上香葱碎即可
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备注:
% m& ~& ^& O/ t1、这次用的鲤鱼,是因为人家去钓鱼,给我们拿来特大一条,肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片,这次全当是为了不浪费,以后还是用草鱼做。
7 |% U4 U. J, [8 L9 C* h9 g: l2、这次的辣椒和花椒量,都比以前减少了不少,根据个人口味调整吧。" f+ T3 W9 @3 r3 y4 q3 d8 q
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