【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
. j5 M& B1 Y( |5 ?/ @虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
. f: x4 e( w- h+ h; T3 E: p仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

" ?& i' Y6 {& G我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
& I. G3 E2 I# u那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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- D1 v# d1 `% y" Q6 h  Z9 u9 D# h有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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3 h5 ]4 q2 S: W* o这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
& Y9 p% _, `) @8 e2 G2 H1 h; O) @在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

7 m5 \6 Q! Q* ]. ~, g6 O% S看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
: _0 w' p8 \: l% B感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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7 j+ `6 j* z# d8 S4 m7 N& L- [' B如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
3 n$ R- `+ w, d7 ?; b. s& S我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
* p' L7 B! e- b3 }8 `回到童年。

! y: D& a/ s( e) r6 o+ C# x年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
4 }' S- y; j7 ]$ _! b0 M吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
; ~/ `1 H  E7 x* T9 [过一个快乐的儿童节！

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************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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做法：
1、鸡蛋打到大碗中
! ~6 C5 h% U5 i2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
+ v6 {5 {$ {; E4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
) @: D: d0 V5 D* ?! y' X6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
$ p2 o2 N) Z0 a* J2 e( ?% B, Q7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
+ W( s8 _5 {# `/ x$ \0 ]& L8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
5 e9 M9 D* S! t9 d, Z) S9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
' j2 W$ _/ y. N) B0 w2 q10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
" \2 \" ~0 `" P- a! N) E  d11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
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备注 ：
  a/ X/ j& J" L, h. u; O8 m1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
! @- z/ N: r% f- a3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
5 X; P; ]% e& e" c3 |. C# D4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌


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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。