【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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  e  G' X% }6 D! [这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
* F9 x/ P7 N7 W( t6 u因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

' V4 e) p% X+ o: C9 I: {这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
3 `9 d% `- d4 @+ D7 X6 k4 D% X在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
; T# E' i3 F% ^! E- Q然而生活却从来不曾单调。
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) D: h  a: D1 X7 k) i3 F如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
1 z$ ^8 L( ]8 ~4 x6 k6 w虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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# f9 u- d. D, _' |7 B那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
9 O  l0 u# v/ @1 P使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
- U' ^; r, R) n& e* M7 F, Y回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
) \) d# ?+ _3 w& {2 C/ F吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

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************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
& J9 L9 L6 N! e0 _$ o" `8 j" j3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
" L" O+ q" E" m3 B5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
" [. J/ O- T: t1 D9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
5 O! n8 k5 a. V! J. }10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

/ z+ G, Z1 S1 K7 ^- b( d6 v9 f2 N备注 ：
7 p3 G' b5 G. k3 m+ S) P$ z8 ]6 s1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
' [: X7 G, k' P. h2 b! F$ D6 |3 m2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
4 l! g$ V  W- S/ u6 U) T3 v3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。