【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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1 ?2 F$ e7 u$ W, q这几天大家都很兴奋，因为过节了。
( S  {9 F0 ]0 \$ u) D6 f9 U9 ~虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

1 [' O% Z9 |. V1 _; _我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
3 ]% [8 i- ^/ @7 X7 i因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
' S2 |# j! I! ]1 L/ S2 c而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
3 E  V" ^) V6 I+ `# D0 O. N过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

+ r8 v: L$ S& ~6 G5 @1 F) M8 I这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
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2 m3 U8 E& F6 R- @1 G6 ]& i& S8 r看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
5 l/ v- W! B2 ]感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
! h, }4 N0 N) }: j/ t然而生活却从来不曾单调。

如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
4 X$ T, ^4 ]2 l# E虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
% `' S3 A5 O. x- s我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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6 m( Q# b/ b% A3 [! a& m. X那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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开心铜锣烧：
: W. ~$ U' b/ L. Q非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
. i" [: u) K4 e6 D. w# B4 q吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
6 e$ A: k# O  i& s1 A! G: ]过一个快乐的儿童节！
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& p1 d1 L' O4 f! @3 t+ j; X************* 铜锣烧 ***************

1 _& p, q# N, O. U, @/ G材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

, a7 R& z" l0 B8 e* W, R& i5 k5 c9 p, C4 V做法：
* x+ e7 n: P' t1、鸡蛋打到大碗中
3 V. a# K: p5 \. X* p( T+ o( P( q; c2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
8 }0 T0 \% t% Z( k! ]% |. H& Q. l6 T- |3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
, @- A5 j6 I4 m* W5、筛入面粉
% a2 U! ^0 n5 L2 j% o9 `) B. v6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
6 D' b& U  ~( t9 Y3 J9 o: \! o7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9 g. t4 m: q0 h; o' z. O) _9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
! ^9 ]% v" D2 E# S0 u( L10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
  G8 Q6 d2 y) r! P& W% l) Q12、二片一夹即可

备注 ：
& U8 S. h! ^6 i1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
3 ]* M7 ]0 K; Q4 o2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
5 x. r) O5 y7 d7 F; v9 w2 Q3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。