一家之“煮”--------------白玉卷

angelmami

[size=让白玉做法：
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7 ~7 i8 l1 {8 k' `3 d$ [4 x  z1、将大白菜洗干净用滚水灼一下待用。

! o! ?3 J, y+ O8 s8 d. T' Q2、冬菇、腊肠、鸡肉、胡萝卜切粒，用盐、糖、鸡粉、蚝油调味。
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+ }6 J1 h( h, W/ |: j! s  A3、将馅料放在大白菜的叶端，每一片菜放一匙馅料，尾端的叶摺上来将馅料盖住，然后左、右再摺，慢慢将大白菜卷起来，摺口朝下，放在碟里用刀在大白菜上面切一条条~不要切断（卷不完的馅料可以放在碟中间点缀一下）

& Z- u" C* Z3 w$ V) {( Z$ Y# X& A4、将材料放入锅里蒸熟，蒸熟时会有一些汁，把汁倒入锅里加些蚝油煮滚再淋在菜上。5]
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keke

Rainbowjj

牛~

angelmami

keke 发表于 2012-9-2 19:00

, B6 p0 j. f0 ~6 f- n( q" m

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-9-3 09:55
. L2 v1 @# I9 _( H牛~

' g' b6 r* }' P+ u: o

wei510

好漂亮！

angelmami

wei510 发表于 2012-9-3 23:22
好漂亮！

8 n; w+ I1 K' R4 c谢谢夸赞

nxihdgua