一家之“煮”--------------白玉卷

angelmami

[size=让白玉做法：
4 k+ x$ y0 {9 O
1、将大白菜洗干净用滚水灼一下待用。

2、冬菇、腊肠、鸡肉、胡萝卜切粒，用盐、糖、鸡粉、蚝油调味。
7 ?: c' n4 {+ T! i- w$ T# w
! t; R' E5 e" F' }( J( a. l3、将馅料放在大白菜的叶端，每一片菜放一匙馅料，尾端的叶摺上来将馅料盖住，然后左、右再摺，慢慢将大白菜卷起来，摺口朝下，放在碟里用刀在大白菜上面切一条条~不要切断（卷不完的馅料可以放在碟中间点缀一下）
; E# V9 e& P! s8 ~
4、将材料放入锅里蒸熟，蒸熟时会有一些汁，把汁倒入锅里加些蚝油煮滚再淋在菜上。5]
3 W' A; o9 ^7 ^! _
$ U4 l. j( e! v, Z; S5 v, n

/ k, M: x9 D# B  m1 E3 P

keke

Rainbowjj

牛~

angelmami

keke 发表于 2012-9-2 19:00

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-9-3 09:55
/ c2 s# X. l* G4 D# M& o牛~

4 Z6 L! n3 D* K. |

wei510

好漂亮！

angelmami

wei510 发表于 2012-9-3 23:22
好漂亮！

3 s. W1 D% Z$ ~谢谢夸赞

nxihdgua