 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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很久没做过面条了,女儿想吃炸云吞,就一句话,做妈妈的又要在厨房忙一整天了。在我的记忆中、、、、我妈妈都是这样子的,想吃什么妈妈都会为我们弄,那时候的我觉得是天经地义的,有了家庭以后才知道养儿育女不容易,养儿方知父母恩这句话一点都没错。不知道我女儿现在是不是也觉得是天经地义的、、、、、、、、、* G# I* x4 \& Z( n$ `' u1 [
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/ B5 l, S1 w* k4 u( f. ~制造过程:
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将鸡蛋打散放入面粉搓成硬面团,然后用杆面机将面团重复多次杆压,使面皮表面光滑就可以制面条了。
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! v- P& k/ \3 g* X5 p剩一些做云吞皮和饺子皮。
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将鸡肉、韭黄、香葱剁碎加入麻油、盐、糖、胡椒粉、鸡粉调味。
4 O( ?- s8 y" U& o* D! {2 G虾仁用胡椒粉、盐、麻油调味1 H2 R% b& i- `" o" x2 q" o
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( r+ u" O+ D) ]: S8 H鲜虾云吞和鸡肉云吞的包法过程,看图说话,包法可自行决择~各施各法~各庙各菩萨~
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) D9 p5 B8 ]) r# P4 |废物利用,将虾壳洗干净用油放盐爆香,加水煮10分钟左右,滚后捞起虾壳放入鸡粉,煮出来的汤很鲜甜。+ ]7 L0 v9 v' p& O% ]
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云吞用滚水煮熟放入碗中待用4 f( |- d; p$ `1 S" K6 u
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碗里放入韭黄碎,葱花、放入虾汤即成一碗美味的云吞- F# W. C: Y* Z7 ]
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4 \8 T* J7 X: @$ e; f# J0 i$ ~做了炸云吞/ G' M1 A. s+ w& q! a% ^' t# ^7 j
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香煎饺子
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牛腩面1 z; ], F; }+ `
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鲜花鸡蛋seanpark 在2012-12-3 02:43 送朵鲜花 并说:太牛了,比高级饭店做的都好---就是崇拜您,崇拜---崇拜---我心里的神--------神---神厨
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