【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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) z- v& Z7 Q0 n其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
: b' |) F) x; \4 k结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
7 X) M: J( h( f以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
' h7 M1 X, w: t" N注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

* N$ D5 P* p( I; K, U3 ~那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
! b1 N8 B! v* w: f& y( r8 h而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
4 q& e- C/ o& C+ ?( Z1 h4 x* {: W对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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2 W0 l6 W; ~9 u. s6 ]这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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2 `+ I9 G+ N# Q( a+ p为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
, ]9 \8 s- F! d0 \, ]% |, w2 d9 }于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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$ g% U* b4 [" m1 T美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

! q. `$ S  M. R6 I一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

2 c# O) {. ^& k8 v& F8 z5 r爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
  A8 ]: O4 D, w; \9 L" |6 J雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。

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*************** 雪梅娘 ******************

3 M& K3 U; z0 X) v5 w" E材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
0 B" Q- e) a. H+ s) e8 \  V; [1 K做法：
( g( W3 H5 x7 U# `0 E1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
" S/ O4 l' @# B2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
, R' s: y. ]# s) h1 |3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
: L  C. a3 {9 N) e7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
; R$ s: d8 Z& P2 X8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
/ m, x" b# p+ _3 d5 q10、将面皮包裹好
- B5 [1 R/ ]  P1 l! N11、翻过来，略整形成圆形即可

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2 {0 M  N' T% u( T9 r' X. J备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
" ?! N( P7 n! U. X. i8 f$ ?2 g# g2 A2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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Salinat

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东北爷们