 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
- d. M9 K1 y ]# r9 |& T结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
& F! S% v q. O# y( [以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
( {# {% \0 p }" Q5 j1 {( a% A注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。/ C) k2 j$ x+ v: c* P! V: \
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。# z! h+ w) {! C. J/ X1 E/ i
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
7 d. m6 _+ Z% h: x$ ?2 ]9 h1 \对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
: P) O8 A3 e' H7 x9 `! |" u0 Q/ N' g' Q% G然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。. a2 c- q* T( R# F9 u) A
* F( h! e' y3 _% U! ?* l为什么会爱上厨房？理由可能有很多。0 f5 y' _: q3 i U8 s2 S! H
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。' r( d, e+ Q: C5 F1 m8 H- W0 Z: A
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
+ M, z8 a2 J, c9 [对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~! I" c. _ u$ b( C4 L7 T/ z+ W
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。+ n6 Z2 B- K: w
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雪梅娘：
2 Y. m6 M" {6 E8 g" g+ B |雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。9 Y+ N. t$ E @3 \5 ^ S. Q# ^6 f
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
% h$ z0 F5 c$ ^. C8 O而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
& Q7 E3 u5 q! p5 Z6 s' A# j/ q$ R尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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+ g; m0 P0 d7 b' l! Q& |这个夏天，从这一抹清凉开始。& S, C3 q- i% J
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) |& J/ {& h' x4 J+ e; _*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克1 R5 E X" M5 [0 u8 r5 b6 f
鲜奶油适量，水果（质地软的水果） w4 L# A0 U- W* g2 T
糕粉适量（熟糯米粉）; ]( Z, Z' }- |5 p
做法：
7 u+ \& M! E/ ~0 c1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊" v0 S7 I# g; j3 `' d+ m* `
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
! I4 ~& n. Y* e* q% g2 Q3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
, V0 P# S6 f( P! s! t$ y, b4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉8 q8 G* ]6 s L# j: c/ V
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
$ A5 ]# i4 `) j- u8 ~6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
- o& `1 X! u) R3 g" E( K7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
2 {3 X7 h% b$ u0 U6 p8、再放入切好的水果丁
2 J6 f: c, n9 X. i9、上面再铺一层奶油) w( T; `+ p) `/ a z j- q
10、将面皮包裹好
& s! A* t" a! e; \9 L7 M11、翻过来，略整形成圆形即可' U/ O) \4 ?9 B7 D+ }
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备注：
5 g+ f8 w6 V1 @0 j1 V/ F1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
( h) G K, y! E# R, S2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉* i% p' V& G3 B2 ?5 B/ k
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮" z1 j4 M) q j7 @% |$ X. ?
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
( [# V' R3 S2 {" I5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
