【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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( j. w" z  T$ D- d9 x其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
$ _6 T' q/ C+ w6 O- p结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
7 n5 j; D) V- S: A8 r3 a( q3 T以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

2 F  M& }, v; A4 d: m: X: V那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
+ V5 h) S: |" b: G- D# q) p对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
. i9 q2 C; |/ @/ {( L! K7 ]+ t然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

# v, l: w+ `$ S5 G1 w0 `为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
6 _9 ~# m! J% k. \! A1 Q做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
! y" w5 X( O; e7 L* c4 N于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
3 q1 s; A' K$ i+ D% C8 P* v对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

; \/ Y7 F5 y4 L% b  b6 y爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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- Y- w9 H" i2 N5 h! V& W7 u雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
9 G! U4 }1 t8 J- ?: t雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
  C1 T6 V7 ]9 N尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。



: a2 `1 ^4 M  ^; O3 P" d* m*************** 雪梅娘 ******************

. l1 F( M1 w8 e/ {8 {材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
: j5 S5 e  a# S7 a, ~3 ~/ [      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
( c. y' I: M4 S      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
4 i* M3 u- [9 Q$ ^. T( p8 t8 M2 {1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
* O. ?1 F/ J2 {; h' |3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4 {3 a( @1 C" o& ]5 ^; \4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
1 y9 ?9 S! g% x& I& o2 N* f6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
0 M5 E. T7 i6 q5 S( v7 t7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
) @4 j, B8 o! ]8 ]" v$ h. |8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
7 Y  t; H# F* P) f10、将面皮包裹好
2 B; P. g. ]1 W# ~. ?0 u11、翻过来，略整形成圆形即可
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备注：
& i/ ]* P$ B, f& X3 d1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
' Y; H) |9 q) H" `4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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0 I% r' b( d& o

taishuibu

好

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Salinat

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