 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
$ F: I$ |5 `+ E! W
) K0 N# E! @4 I0 o7 l3 k" Q$ [; l
其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。% H1 _6 J0 ~5 ]& Z' a$ P# k! s
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。, w! V7 ~. `7 W
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，" q5 P, W7 W- K8 U
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。5 ]5 E4 }/ Q) ~5 z7 F5 _2 i
& M1 R( q/ a) j& y Y
那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
" L+ }" T, _& g2 [4 Q而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
5 ^" C& @& Z) }6 L对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。, Z" r ]" ]2 c& c* p$ w& v
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。" X3 @/ d, \8 m5 W( [0 A: X) d
2 F1 C6 J, R3 D( _$ m0 f这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。4 R/ W; A0 t9 \. x2 i
7 I2 t( _; C0 p' n. H3 {. x为什么会爱上厨房？理由可能有很多。* m- R3 l& N( z0 A7 _2 ~
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
+ ~' a0 m8 s$ F* l3 u于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
. y D! u& E8 _
* V5 O- v6 e" W, K美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。- W/ n: [( N- b' K5 W; f: t/ F
7 ~, [) Y# H0 {( G一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，9 B8 r! `" e& |# c& b( n" N. Y
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
# w7 S0 G8 x! U5 Y' v$ Y$ t& _2 R: j9 a1 Q) G. H1 v+ X
爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
# d; C0 Y/ r: C( d& v2 _) O
$ i8 ]$ q/ T4 k& ?. Y$ r' V5 n7 M
4 y( r1 G2 q+ O7 u雪梅娘：
+ u4 f7 l0 R8 e/ a# @, \雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。5 w# L% q$ w) [- }7 N1 T
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
' j; H) A8 b2 X而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
$ g0 c4 |4 [& O7 G+ c% @( @, K尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。5 ~6 V7 [0 C; Q
' X7 i' W% w$ E/ d7 C& k! r! g6 \
这个夏天，从这一抹清凉开始。: W0 d8 r* T) [8 [0 i7 r6 L
) C/ Z3 _+ \0 J, t8 v* X8 v
; ]% `8 L4 d2 j& c* D0 @
( I, u, J* ~; K5 Q
*************** 雪梅娘 ******************7 Y, v( @. ?- e2 v. V5 C3 v
7 W' e1 J9 S+ n% D: D7 H
材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
+ x8 E n* p# P. I 鲜奶油适量，水果（质地软的水果）4 H) O) B, ^) ?+ u6 I0 M
糕粉适量（熟糯米粉）
6 t1 J- f( M$ K* y- C: o( }做法：/ g( P/ j; J* g L( K
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊! Q: b3 g# B' X2 O
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟1 x }$ W8 z! g; j
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀+ C- J( _/ W7 I2 b* T% X7 i
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
f) k5 F: Q& ~) s' R4 ]) F5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
( j U; H2 r( [2 w* _6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度+ E) T7 ^" n4 j: n7 i
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油$ @* R; _( r" W6 t0 K
8、再放入切好的水果丁7 [% F- V8 D8 {$ F
9、上面再铺一层奶油
1 R& @6 M" G" c& {8 p/ p+ v10、将面皮包裹好
, `6 }2 L) }0 r11、翻过来，略整形成圆形即可4 I8 b, O1 U7 w% T
( }9 |, @/ K: e! M$ H
* k0 w" |. j& d: r8 x& f
8 y/ \7 C5 K8 p& k
6 m+ D" }! M! t# M- L: h1 Q
) q& I$ I6 ` Z
/ M v: H1 J" H: E1 Y
$ m, g# B0 G7 n
4 P, T; {- Y0 M3 v& e
7 M9 \7 g& k& J3 Z
9 C0 e9 S3 U+ \1 {0 h: a1 U* `
, U) C6 @; c: g% e! M# n
6 ?7 m" Z7 x3 W; D g: F, u! j: N9 N/ x( T _) x4 Y2 c
/ q, X* E# R9 }# V6 L) u
备注：
* r# Y- Q* M. O+ Q+ H5 V* E1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
' J8 @ Z* s8 ]' z7 C2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
( {% ?( F' l, k( j3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮9 m& @ t- y9 o* Y6 y6 i0 ~$ z
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
: } E# q! H- z" x5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
9 J9 [0 N# w2 c- E% O) j* Y- H2 s! X8 M) V( O* B! {7 t
' B; \; I+ E# a. F$ t9 R
|
|
狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
