 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
; e# \: z! l! C8 m3 w- Y9 v结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
! d- r2 [0 ^0 s" Y8 Y& y" n1 T以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
/ }5 i* c+ K0 ~6 Q1 B+ w注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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" O& _/ C' X3 G2 M8 u0 C" I那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。: v) f1 d0 B3 V, _9 s/ _8 i+ u
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
. e( U1 a* x& |( m+ u1 Z& `对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
1 i5 @ A' b. d. {. [然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。3 g | f# M1 @- j5 `! A
$ b# n* k2 i0 s+ }! D. Z! H这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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1 i5 {% \% P( a' I为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
9 x/ s( s# \% Z9 B6 J+ B做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。, }4 \2 I: g8 }& P
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。4 O# ~5 e' T$ V$ e% q
& P2 w' s6 G( p: V" Q一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
! V5 B7 @, v$ t对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~4 K I7 n7 W. Z5 b. b w' w
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：/ C. k% S& [$ t4 w. L- v- q
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
) L* Y: Z) ^, G! j雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
) d/ u! M6 f/ w1 e1 l% ?: B/ m而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
, o' Y- v8 Q3 b& C尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。6 K5 h" ]5 \+ |0 h. s* Z" t- ~
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
) R& X% S- L3 U+ ^. ?4 L' K 鲜奶油适量，水果（质地软的水果） z r$ ~% v |3 |8 T
糕粉适量（熟糯米粉）
5 o/ K, b( i1 _5 F8 T. K- ]做法：
6 m; h& x- V( l( I4 |3 A1 s+ @+ X1 {1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
( l; ?: Z. T. l K( t7 c2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟2 p [+ R/ f9 I7 U
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
. i8 Y3 L) {, g4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉! } ^* T6 a& u* ~3 a% G- X
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
- D! `& D: S3 w, i8 Z; h" d6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度% s4 ^0 E4 I3 t: @- y- n' h
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油* f+ }8 C/ j* }8 a- A
8、再放入切好的水果丁
# K4 B; J, J3 G G1 c: Y9、上面再铺一层奶油; G" L+ @! @% u
10、将面皮包裹好
- F. s; f' i$ V. Q! ~) O5 c11、翻过来，略整形成圆形即可) M- M) I* ~5 R: r
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2 V, G3 q% V3 Y! U+ O备注：
5 z! Q% n0 k' R1 P1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2 Y5 W6 ?, i+ R! r2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉" _( }# e" m% @: E! Y
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮2 w. S! Q% Q9 B" u
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
# }; |) p/ ?7 o, | b3 M- x# J5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
