 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里,应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。6 \9 R9 ?0 L* g: W; I
结婚的时候,我从家里搬来了无数杯盘碗碟,全部是崭新未用过的。 W% v5 ?( n: C5 |. G4 m ^5 I5 A
以前不会做饭,却喜欢收集装载食物的美器,) d* ^( N( _7 o. D4 N& @1 `( }
注定了我的婚后生活,将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们,想像不出我脱掉高跟鞋,挎个篮子去买菜的情景。1 i& z2 U Y5 m* J. @4 c
而我早已习惯于在每个周末的清晨,与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场,
' G8 H% o7 Q0 V2 O: q& R7 Y- ?, H对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣,为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
/ K: a# ~) M4 i. g8 w* T然后肩背手扛地,满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情,回家。 ^3 R0 t- G, ~! x
1 d2 b. a) F# h5 z* a这种世俗又生动的场景,让我的生活踏实无比,丰盈美好。1 G$ v& k! w, e6 w* i
3 p3 X8 t2 R7 s3 t; [为什么会爱上厨房?理由可能有很多。* k6 V* k* F+ ~
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时,就会想:嗯,下次会做得更好吃。
' n: x( u7 I+ P于是,做的菜越来越多,下厨的欲望就更加强烈。$ X; t/ x G; r4 V
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美味让人爱上厨房,爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说:看了我的博客,也动了下厨之心,+ H& Q) b; V, n$ K+ D1 z( X: p
对着美味光看吃不到实在是痛苦,所以下定决心,洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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$ }, ?+ n8 Q' W, z) o8 E$ x8 c爱上美味很容易,爱上厨房,也很容易。
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雪梅娘:5 Z3 e4 U* l1 @
雪梅娘和草莓大福外表有些像,其实还是有很多不同的。
- I7 _8 f: c K* `雪梅娘有着更为轻薄的外衣,内馅也变成了清凉细腻的奶油。$ B; M2 g8 s' u! Y' ~) M1 V# v
而其中夹杂的水果粒,会使口感瞬间丰富变幻。
! j3 e( Y/ u( z0 l0 L尝过就会爱上它,就像它的名字一样,与众不同,令人难忘。
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# R' i+ g- G+ Y0 d1 q7 O这个夏天,从这一抹清凉开始。2 B* m7 c b- o, l7 a
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8 k7 I) J0 ?. H# j" X1 Z*************** 雪梅娘 ******************
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材料:糯米粉50克,玉米淀粉15克, 糖20克,牛奶90克,油5克
( s: T, s8 u1 ~5 n 鲜奶油适量,水果(质地软的水果). j3 O" f6 G4 n6 s
糕粉适量(熟糯米粉)
9 F" n( T: j% h- N' r* m3 |( q做法:! ^9 g$ |2 W' D* ^4 m9 z5 r
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合,倒入牛奶,调成均匀的面糊
: V+ Y1 Y5 F+ O2 {/ S6 x2 e5 {& ~2、面糊盛在浅底的盘中,放入开水锅中蒸15分钟
1 ?2 L) {0 d/ O3 j; R7 ]3、蒸熟后晾凉一些,倒入油充分揉匀
' M* f1 S% v8 D4 |/ E ?4、另取一些糯米粉小火炒熟,作为糕粉
! U9 {# }# L* W% k$ {6 _9 l5、将水果切成小丁,鲜奶油打发,放入冰箱冷藏待用
* c. p8 w' }! q m7 r) s6、取一小块蒸熟的糯米,沾满糕粉,手上也要沾糕粉,用擀面杖擀成薄面皮,和饺子皮差不多的厚度 E+ b3 n: G* e6 Z! k4 E, h5 a
7、取一个小碗,将面皮放入,先放一些打发的奶油' o6 R% x9 c+ u
8、再放入切好的水果丁
4 M! P/ H! A4 `5 n, @* U: [! x9 |9 Y9、上面再铺一层奶油
8 G+ ] t% g# C' J10、将面皮包裹好
9 X7 v& N5 c& M. `7 W: P11、翻过来,略整形成圆形即可
# A$ p! C0 F- E2 q[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]
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6 k( ?. {$ c Y/ {% w备注: N' A% T8 z. g
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果,才与奶油和软薄的面皮相配4 u7 p( Y: D o; R1 n& ~
2、擀面皮时会非常粘手,一定要多沾些糕粉1 a/ k( r1 {3 q0 i( \0 C
3、面皮尽可能擀薄些,成品会更加漂亮
- l, Z3 }+ ~& L( B* _6 D4、包裹内馅时,也可以不用小碗,直接包入也可
7 I6 T5 q( h! Q" I4 I( g5、制作饼皮时,可以加入一些颜色,不过它既然叫雪梅娘,觉得还是白色的更合适5 Z$ z$ j# X' J- V; w# D9 I
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