【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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2 z2 @6 n+ W9 B其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
6 D# ?" [, g* `% K结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
2 p9 a$ ]5 H3 e3 O# T4 Q  z以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

* E5 _, |* O5 I7 l& G  z那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
7 K# A. {; g! \! j! b而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
  b& n9 B1 D% y% l( X对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
7 d: C* y* ]1 p' I- m2 x" s然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

6 N' @2 n5 d/ w/ {7 U& C为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
0 F8 D- E1 H$ m9 O' I/ k2 s: t8 d8 N做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

4 q% |( w0 b9 {) A: a一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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5 o8 v1 c% r4 S+ ?爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


( ^' T& R3 x+ t+ w5 q4 q雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
2 g( f* {: {4 {( Q" G. \  w5 o尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

; C6 I, f" |9 J0 l* x: N( ?% s这个夏天，从这一抹清凉开始。
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1 U' k3 z' x; n* Y  A6 @) i*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
4 ~0 T5 L' @: k: t) M8 ^      糕粉适量（熟糯米粉）
# T  R$ l, F' o2 ]" K2 T/ X做法：
6 f' _- g% D0 V" s& B1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
, n$ \( t, u% k2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
/ s$ G0 Q+ j) i7 d4 f2 Q7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
7 K' S8 t) r$ {( u0 j0 [8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
+ b8 p+ \) _* F8 _! h/ u) p2 X11、翻过来，略整形成圆形即可
( b/ V9 h2 q& R* v: }5 s& W[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]




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备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
0 I/ u& c- c# {" l/ m7 s4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5 ?' c& A$ E0 \$ D" j' d* l( h5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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