【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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/ X4 f% y; n% X" t其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
9 Z* Y. R7 k% {2 z6 B$ e! F0 X而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
2 ?3 N0 v. j) q/ r. F/ C3 S1 a对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
) v6 Z* w9 x- [1 ]8 d2 ?然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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9 @- {( y9 S# ?! q8 k- J' H这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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' M" A2 A4 T: {, e$ ]- j0 f6 j为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
$ T6 @8 k2 u, y# S2 Y- G2 ^做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
( \4 ]) p& i' N; V1 a于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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/ y( s$ U9 z/ r1 i2 K$ n5 n美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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" G" m" f& [! y& T% `& r2 b一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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9 r  F: K7 c- s7 \爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


7 c" z' n+ K5 c# @) o, x" ~雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
  p6 \8 w9 S, x# f" ^# ?+ u. ^而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
4 ?( ]& d/ _. U# c尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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5 x3 o6 z: V# u* r7 {5 I1 d6 Z这个夏天，从这一抹清凉开始。
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( I0 ^4 u  p* V& W- f*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
0 Q! g. c0 ^% u6 G4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
( ^* \4 H5 l6 }+ E  R5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
( ]( @3 i2 T; D& M- Z6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
2 E; m0 G% k7 q7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
6 u- a$ v% J% b" P+ d! g10、将面皮包裹好
4 I5 L- `- v8 W( @! F) w! d$ x11、翻过来，略整形成圆形即可
[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]

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/ Z4 j7 S8 f* s4 {: h备注：
3 o% B% D! U; U4 k, u1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
' C8 h' y; [3 |1 z9 w5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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