【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
& B+ n$ H3 `- }/ b' h  B) v结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
: N! r# {3 H0 T1 y. U- U注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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0 t' h  ^9 e, A那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
6 P) F2 ]$ ^2 D3 V# j1 i/ \$ Y对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

8 q& U7 c5 G  B- t+ @0 F为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

) r' G  K) u6 G8 I8 a# c" r/ {一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
9 E) P1 v! P2 l( `对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。

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雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
8 a+ i0 |. }. y雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
- i  p) b/ |) v' \- u* i而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
% @7 S# g. y; s尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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' L' a6 A: G1 W: J这个夏天，从这一抹清凉开始。


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6 n2 s; H/ M" E. f8 c3 W4 p*************** 雪梅娘 ******************
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' H% x6 ^, B& j材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
/ ~7 z1 ^6 m+ c$ c      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
! \' Q  L/ O# s8 g; P/ f做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
! K3 t- ~: g6 ]( v5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
# s9 c) N& S5 Y) n( E6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
1 v) a6 K. V/ I  Y; w" m8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
, w9 l: E7 v. R0 _( {3 Z  q7 H11、翻过来，略整形成圆形即可
* ~# T8 E2 }/ \& x: L[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]







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备注：
- p) L# ?& _/ u1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
# c, B& C6 `' e5 w3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
$ }- Q& A1 ]1 ^4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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