【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
. y3 T7 b- y; g5 r' v3 g注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
$ _2 p: D( s$ R/ @9 U然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

' x; m6 a: f$ K为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
. f9 ]' I( j  Q0 N7 n. k3 a0 D5 l! u做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
% e+ z2 `$ s9 O* w于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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3 G6 C) i- T6 E7 W, |) G美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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) D& J5 B/ z1 }7 z# y7 C3 ~: l雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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1 n+ p9 F8 O8 Z- ~. z! {6 {*************** 雪梅娘 ******************

  w$ f; h, U8 C1 n材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
5 v$ {# K* b& U# g; A! t6 J' g      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
; q0 r& J, ?% d, O      糕粉适量（熟糯米粉）
. }# A3 ^) R, Q" [4 e做法：
1 ~) X- V# X" k1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
- l3 x" @& j' E2 _& C& a  A/ N# Y2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
) E: h- r8 q! s. N, H8 ^1 s5 o7 E6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
# O% O: _0 J9 j8 ^! w0 _' y! [7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
1 I3 G+ P4 Z& ]0 U1 B11、翻过来，略整形成圆形即可
+ y- b3 R  l' r+ ^" B[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]

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6 z; C% f& k2 r/ e4 U备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
; g7 M+ j7 s; J: ~3 o# W8 @2 ?4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
2 \' |9 Z/ X* S) c" ^5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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