 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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去青海前,做了很多饼干带上路。
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吃不惯那里的饭,曲奇就成了充饥的宝贝,源源不断地给我输送能量。/ r c3 y0 f& O2 e* m
我能坚持着把青海湖绕一圈,这些曲奇功不可没。
7 E" c/ y2 o$ u% h, W( {要是没有它们,我可能一半就放弃了 ) n S0 ^' k5 J! C; a; c G
& d2 \ ^7 H0 T他美滋滋地大口吃着羊肉时,我举着黑乎乎的曲奇,也是吃得美美的。
" |- d: U" r3 i Z9 g里面有浓浓的巧克力,在我看来,比羊肉更美味。
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) {% ^1 G3 u! x% ~2 r3 G" Z一般的巧克力曲奇,是放一些可可粉,我更喜欢用纯巧克力。
! T6 B" j' D' o1 g0 _1 |# h! u0 s纯正的材料带来的,必定是真正的香醇浓郁
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# @- g6 V$ @4 W! O/ ]与众不同的享受,在看风景的路上,在品尝美味的时刻。
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0 o% P" j, z' l************** 巧克力曲奇 *****************
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" u/ }( x% A, w材料:7 h2 ]1 X! c8 Q& o/ x
无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克
% V2 S( y! c. @. t) K(这个量较大,平时吃的话,建议减半) T: x5 h! ^. c4 B1 G8 w. O B, _
, H, D) h6 d3 z5 _3 \) A4 E, u; U做法:" t4 x$ Q$ g" z& @9 P2 ]
1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀& K3 @' I! {" K/ ~+ I, B
2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊
9 }1 _6 l% g1 F% J2 W9 v3、黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀
S3 F- U: Q& a; D% T4、筛入低粉,用橡皮刀切拌匀成面糊
7 `. ^; b: O' w/ s5、将面糊装入裱花袋,直接在烤盘上挤出花 h. r k- [4 _7 y6 y
6、烤箱预热180度,烤约18-20分钟, A" L) _+ L2 Q* R! W$ d+ ]
* M! q9 l2 D) r3 W要用纯巧克力,味道才会好哦~~~/ f1 T6 J: [7 _. v4 l' B1 ?5 _
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