 鲜花( 499)  鸡蛋( 10)
|
本帖最后由 SheJing 于 2012-8-6 01:00 编辑 + k/ `& _7 x) u2 U' p
( B$ j7 _8 Q: [ _6 v* A! Q屯子里的日本料理基本上都是千篇一律：老板大多是香港人或香蕉华人，Appetizer来来去去都是那几样，然后就是那几类圆卷，天妇罗，刺身，锥子，乌冬面，可以倒背如流了。好一点的像Japanese Village，会多个铁板烧。印象中还有Wasabi和曾经红极一时的Furusato，因为是日本人开的，味道稍微要好点，可是小日本的地方，桌子小椅子小上菜的分量也小，waitress英语差，还经常得跟陌生的90后们挤在门口等座位。Yokunai desu!
# N) m9 J( g% A7 B9 G, U( H+ }) J% O. x$ w/ ^
听说Sherwood Park的Sumo Sumo装修过兼换了老板，去了几次，很有黄山归来不看岳的感觉。桌子是石料的，椅子是真皮，非常干净整洁。侍应生，谢天谢地，不是那些穿和服木屐经常挂着一幅臭脸的伪日本人，而是一些长相一般、衣着保守的年轻人。个人最怕去那种waitress全是骚娘们儿的餐馆，我TMD的带朋友来吃个饭，你短裙高跟肥臀乳沟在我眼前嘎嘎的晃来晃去，叫人咋JB个吃得下哦！
1 O) K2 @6 K: h8 T2 P, f7 z
# f$ f+ ]: `, D9 T9 J/ Y先说饮料啊，没拍照，但他家有很多有特色的果汁和珍珠奶茶，芒果荔枝西瓜绿苹果要啥有啥。酒类的选择更多，光清酒就有五六种，再加上各类鸡尾酒，还有逢周一和五，札幌啤酒5刀一pint。仅饮料这一项，屯子里别的料理店就望尘莫及了。2 ^: M0 T8 n$ K# e8 K
4 \$ C; j& |3 T' O$ k- S( y) t菜单分明是为傻子设计的，太图文并茂了。特色一是tataki，牛肉三文鱼吞拿什么的是小意思，竟然还有象拔蚌！特色二是炭烧肉串。特色三是大号的生牡蛎。: k& @1 [+ x O* B# x) ]7 z) T2 c! c
! ~5 `+ y2 l3 {. h1 ?' Z
2 |/ s, y, U0 h' o* o; F' b8 r牛肉刺身。牛肉的味道不错，但亮点是他家撒的辣椒粉。别家的都是用七味山椒粉，超市里面大把瓶装的。他那个是自制的，很香。
- q7 @: \& }6 G6 U2 w0 F2 Y+ c+ x! i9 W9 U) _& b7 \6 g: _
 7 O. c$ F: n5 ?
% m9 C/ I$ f3 h* _
0 l0 v/ }0 z& C% S三文鱼披萨。三文鱼批在一个pie上面。pie里面的是鸡肉。那几片菜叶子是拌过沙律酱的，画龙点睛的一点点，但就是好吃。细节是王！- h! m! W' z, `! m4 o
9 u3 F8 K' X7 M
7 N& i; I$ e9 J2 }4 I9 S. V
6 R. U3 I- {: V/ S
0 t8 {0 x* n6 `刺身船。刺身跟别家的都一样，但他底下放了冰碎，上面多了一层细竹子，令人食欲大增。还有哦，别家的芥末都是用粉加水调出来的，他家的是用芥末子现磨出来的。; L$ _) u6 M7 E! \
# Q- S: H' G. T! X8 F: K ( ^% c2 x' f7 n3 G
: { \) x. }6 c- F2 A0 O, e* h: R; v" g& `: b
最后两张相弄个隐藏啊，牺牲游戏时间写个帖子不容易呢，因此想让它被顶起来。
( f! v& r! ~% U. A, Z* K; y2 s& K3 E' [
炭烧肉串。记得是两刀一串。牛肉最好吃，还有三文鱼，鸡肉，虾肉。( |/ Z3 e7 b, @! `& i4 h: x, o
0 d+ ~# i; s/ ^" W; b
" k- x u5 f- D$ ^4 L8 [9 F& s' C3 M6 s$ R1 F. @+ r5 N
! u! L0 U& R$ Q: Q
这一张今天拍的。今天去的时候晚了，快要关门了，我先打个电话过去一个男声接了，我说我快关门前才到你会恨我吗，他说没事，这里的客人还老鼻子多着呢。进门后一个高个的穿衬衣的亚裔帅男问刚才打来的是你吗。我看他样子挺压茬儿的应该是大老板，我说是。后来跟他唠嗑了一下，我说昨天去Moose Factory试了他家的生牡蛎，比你家的要贵，个头还没你家的一半大呢。他说是，屯子里做生牡蛎的进货全都是用那种小的，因为便宜和美观。他用大的，因为贵不了多少，但食客喜欢。/ |7 p( I9 e7 E8 [
$ k9 {" p( f. w% r图片左下角的是三文鱼tataki，他家独有的，入口很软滑。右下角的是巴掌大小的生牡蛎，滴几滴tabasco，吸进口里，那个叫，比shejing还要爽的人生享受啊。右中的是生青口。右上角的是彩虹卷，看到盘子周围点缀的辣酱和撒下的条状紫菜了吗？细节啊，体现真功夫的重要一环。+ F: d0 Q% x5 E$ q8 f4 a. W! n
6 D! e7 x6 R7 Z6 o2 s, j8 }
k8 q& }/ W- v" X& K0 Z5 S
& R& F5 M3 W' m顶着滚圆的肚子我依依不舍地离开了Sumo Sumo。爱吃寿司的朋友，他家有网站，自己google一下吧。
5 J3 K* B2 Q( z2 L
2 ]3 I5 b- \; O1 m7 P; t
- A) E, s" q r( H/ \0 A7 J8 G |) S( W4 _" Y
) a# p' _+ m' G3 ]" l e
& N% k, w( i0 h2 V% i2 _
0 M* f6 Y( Y. W3 v, P& E" A |
鲜花鸡蛋Ann_11 在2014-1-19 11:42 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2012-8-5 23:56
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-6 00:22
楼主
