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[菜谱] 一家之“煮”------------红烧鱼(斋菜)

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:- b) R  p/ X/ `' \6 A
( L6 t: b% C) j  u' w# D$ b
& T" o$ R1 S8 O
芹菜少量、洋葱少量切粒
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3 f. R9 x5 f7 N/ `7 ~1 |3 u
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$ `- w4 C, r- U% r# L: l$ C' Q土豆切粒炆淋
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0 G& o1 |; P: D' b; m% R+ X4 h ( y' S- _4 Z" v6 V% K
+ E4 L' m- N9 s* Y  c. D
加入洋葱、芹菜
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1 a" c- p+ O% G  t' y% h" k
加入调味料
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1 S- o; L+ _! m( y; ^" A) n/ t9 [( o9 g4 g2 ?, j8 p/ z

: o. s6 E( R4 P; W4 G8 L造型,用火枪表面喷一下
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3 P$ s1 N: }: k7 f1 q  ]7 z5 K1 ^6 M; U- Q/ M

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煮个酱汁淋上去,健康美味的斋烧鱼完成了。* s7 D2 q9 b, M; f* q
+ S( L( [6 Q; ]6 T% c, g/ O% ]
家里有老人、小孩的不防试试这个菜。
5 _+ [0 r/ J0 @, e7 D/ a6 v; w: k$ t- w' Y
073.JPG ' e0 s' C6 D0 m" g+ m: }( [" j
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鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:44 | 显示全部楼层
我擦,真心NB!
鲜花(0) 鸡蛋(2)
发表于 2012-8-4 22:19 | 显示全部楼层
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-7 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
造型和酱汁有说道,
- Y& c  i! l2 |: s$ k3 z* a9 J! d, ?1 w7 I& t6 v5 H
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 21:18 | 显示全部楼层
土豆汶淋是怎么意思?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-8 21:59 | 显示全部楼层
howey1932 发表于 2012-8-8 22:18 1 Y+ A2 b) X6 h. X7 G
土豆汶淋是怎么意思?
* n) d& g. X& U6 m
就是煮绵的意思。
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
改天尝试一下
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:11 | 显示全部楼层
火枪是什么东东啊,哪里有卖的?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-8 22:43 | 显示全部楼层
具体材料?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
howey1932 发表于 2012-8-8 23:11 " ^" X/ v# w2 _  @6 n
火枪是什么东东啊,哪里有卖的?
. ]# ^6 E' Z! }
火枪是将食物表面喷至金黄色或微微烧焦,一般多用于法国餐。
1 a& C/ I1 g* {1 L" z( Z* b) J, w. n9 k7 Y4 n; Q
那里有卖就不知道了,刚来的时候上网定的,好多年了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:59 | 显示全部楼层
songm 发表于 2012-8-8 23:43 $ ~7 {% ^' Z1 V( ?$ d1 s' v
具体材料?

, v" \& i$ Z# M( g上面有写的,酱汁随个人喜好。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-10 00:04 | 显示全部楼层
看起来很好吃的样子~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-14 16:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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