鹰嘴豆的营养大家想必都晓得了吧,经常从超市买HUMMUS吃,找了视频一看原来这么简单易做。。。。( p' w I, S9 w9 \" h
材料只需:% N" {- T& z" b$ r" U
鹰嘴豆(罐头或干豆自煮,我是自己煮的),GREEK 原味酸奶(1杯),芝蔴酱(4勺),蒜(2瓣),辣椒粉(少许),橄榄油(少许),柠檬(1个),水少许。以上材料在搅拌机里搅拌成泥即可。装盘后在上面浇上橄榄油盖住即可。: s4 N p! V9 P: [, C3 H9 q
" [3 E4 z4 d9 O& y7 D( f j这个Recipe好处就是根据自己口味,想奶香味浓就多放酸奶,想多点芝蔴香就多放芝蔴酱,完全随意掌握。PS,我没有放盐,因为买的Pita上已经有香料盐等了。。。。: q$ [( l& \# @& V, r& u' H. ?2 G
) i/ e7 p8 C, ~9 Q4 T