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好久没有指导大家作菜了,今天来一个韩国凉面

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鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-24 00:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:, G' @: l5 i  N" ]

: e5 C7 ?# y3 ~$ E: I) d! Q1 韩国粉丝6 @) V0 F8 u' u9 s& Z# L
2 鱼饼
3 J! i, Q! R- L. _6 X: i3 辣椒! }/ c7 s; D8 U/ U
4 木耳或者一些蔬菜
- _: ~/ G# G8 r8 G* J5 肉馅" s: w( d  E8 G/ ^% m
6 韩国辣酱!
) F1 }# c& N6 I) l6 V+ d; c, S# J% [' J/ W
将粉丝煮熟,用凉水过透,以防以后粘住!" K7 O0 s8 O7 `. [1 C

2 q& k6 K% V! X& A8 @- T0 [; _将肉馅,鱼饼(切成小条),辣椒(切成条),一些时令蔬菜放在锅里翻炒,放盐,味精,糖以及韩国辣酱调味,可适当的咸一些,因为要拌粉丝,另外可以多放些油,拌的粉丝才不会粘,而且看着很有食欲! 
& d( W! Q3 b* x" ]
9 H- y6 L8 x0 n6 h' j不过今天是吃完了才想起来告诉大家,而且灯光不好,所以只好贴两张照片将就看吧!
1.jpg
鲜花(168) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-6-24 00:31 | 显示全部楼层
我用的是青辣椒一个,黑木耳少许,黄色的玉米半碗,鱼饼一张
鲜花(168) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-6-24 00:34 | 显示全部楼层
韩国粉丝3元多,很筋道,可以实现用剪刀剪一下! " `8 B' `7 H% b) u. _
韩国辣酱比较贵,一盒5元多,但是很有味道,做石锅饭也应该可以!: J! D/ D" @, |# ~

" I9 M/ C+ i' y; \8 I, ^菜炒好后关火,将冷却的两面倒入,搅拌均匀就可以吃了,不过如果天热的时候放入冰箱,过一会拿出来吃,味道更好!
2.jpg
3.jpg
鲜花(168) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-6-24 00:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
材料购于南边的那个韩国店!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-24 00:41 | 显示全部楼层
正宗名字叫:“冷面”。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-6-24 00:41 | 显示全部楼层
配以韩国泡菜,味道好极了!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-24 00:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好馋!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-24 11:22 | 显示全部楼层
听着够馋人的,要多几副图就好了,下回吃前想着多拍点儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-27 23:12 | 显示全部楼层
原帖由 小李飞刀 于 2006-6-24 00:41 发表; O. _- Z, O5 x" \. ]
正宗名字叫:“冷面”。
# }( u( j6 i8 f, n  ]; f
是的,东北是这样讲.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-6-28 20:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冷面的面是荞麦面~~~~不是粉丝
鲜花(26) 鸡蛋(2)
发表于 2006-7-19 05:12 | 显示全部楼层
原帖由 机器猫 于 2006-6-28 20:58 发表9 Y0 Z* F  n8 H. K* v& m" g6 j$ j
冷面的面是荞麦面~~~~不是粉丝

7 g- Z0 w( ?$ j) @+ O2 X0 F! J1 C
: Q8 c) o: @; d( O/ X& a' u严重同意,黄瓜丝不能少。
大型搬家
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-19 22:27 | 显示全部楼层
口水ing~~~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-19 22:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
偶要44!!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-19 23:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主真有一手,顶!
大型搬家
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-24 23:38 | 显示全部楼层
找个韩国人试试,噌一吨,上次吃的韩国炒面很好。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-25 00:49 | 显示全部楼层

请问下, 南面的韩国点 在那里?还有其他的韩国点吗?

谢谢。。。。。
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