蜜汁菠萝虾

wil

6 l5 B1 E( b& X
菜谱我学来的,  简述如下:
% E5 l6 m" v0 a
* S5 s: P2 s. d! ]1 D8 ]* |生虾仁开背洗净,加小匙盐,用手抓匀;我用了18颗;
' _0 s4 a0 f- l: F加入一大匙打散的全蛋液和一匙地瓜粉再次抓匀;我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
4 g! N* z7 s% i2 F" M0 Q1 B4 h+ m' f取一平盘,加入一CUP地瓜粉, 将虾仁依次放入两面沾满粉; AGAIN, 我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
. q- C. ?* i- L下油锅逐个炸虾至变色,我用了平均15-25秒;
取出虾放入盘中吸油;
罐头菠萝一个, 开盖后倒掉汁水只留菠萝;
7 j, J9 i- J4 N4 U4 z, G8 g$ Z4 M将炸好虾仁和菠萝混合后加入日本蛋黄酱2大匙拌均;
# ^3 w  j7 t; Y2 T* `3 t装盘后,再擦些lime zest青柠檬皮屑可以去腻

大功告成了, 呵呵!!　如果将菠萝罐头换成水密桃就是蜜桃虾了，还可以换成新鲜的芒果哈

wil

) y5 k( S/ k5 y8 _. U  l

wil

& p8 O9 i  p$ z7 J; n: h2 E

wil

5 i$ d2 A% w# Z. j$ I
; R5 z% z9 i/ I7 \

wil

% G" E+ [9 t  i$ k! b
' R" p% b# H( \/ m

wil

婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵
- h7 p* o9 P# X! i
# u; `! ]# R7 o6 v3 F7 q7 ^4 H( C

) S  ^3 Z: k. a+ m: `; j. j/ m
9 H( [; K/ J$ B4 M) E3 Z0 Z
4 v" g) ^( S. _$ _7 D

kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 21:38
% E% O2 E% Q5 a8 B. N# i" J0 P婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵

% \1 \% z3 A1 m, v% L( w2 n7 P' ^我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-1 21:53
4 K: ]! l% z1 L- O! M4 R' u我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

) a, o1 Z9 e2 X7 P你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

mouselet

哇看着就不错！
) _( e3 w1 {% }# O& a/ g1 Y( N

kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 22:06
5 c' v- B$ r8 a8 e, w0 p你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
就是不敢說。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-2 22:59
9 ^5 D( X% c, z我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
就是不敢說。

LG 喜欢菠箩的， 婆婆输给儿子哈;
不过 油泡大蝦 听上去也不错， 回头还真试试

yxw

兰开夏

感觉很好吃~~ 顶!

Felixhan9com

wkx2922

日本蛋黄酱哪里买？
; I4 k  H. K2 K' v. g6 u# [6 {

wil

wkx2922 发表于 2013-1-19 20:40
日本蛋黄酱哪里买？

' t) @% t3 ~+ e$ {5 J  iT&T or superstore

wkx2922

wil 发表于 2013-1-19 22:48
T&T or superstore

谢谢thanks
  \7 a9 C. W* S: y- l/ }0 ]