蜜汁菠萝虾

wil

菜谱我学来的,  简述如下:
- F# A' o: j# d0 u% u% [: E
生虾仁开背洗净,加小匙盐,用手抓匀;我用了18颗;
; X2 Y+ T5 @$ |" r- `1 ^& h加入一大匙打散的全蛋液和一匙地瓜粉再次抓匀;我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
取一平盘,加入一CUP地瓜粉, 将虾仁依次放入两面沾满粉; AGAIN, 我没有地瓜粉,就用的普通面粉;
1 I, }  ]0 V' C3 l下油锅逐个炸虾至变色,我用了平均15-25秒;
+ ~3 o/ ^5 c, W/ M' W$ h: r% `取出虾放入盘中吸油;
1 x/ G- I" T' ^2 V( p罐头菠萝一个, 开盖后倒掉汁水只留菠萝;
$ G$ t  t/ \* R将炸好虾仁和菠萝混合后加入日本蛋黄酱2大匙拌均;
装盘后,再擦些lime zest青柠檬皮屑可以去腻
' c& i" w+ }7 ^7 G
大功告成了, 呵呵!!　如果将菠萝罐头换成水密桃就是蜜桃虾了，还可以换成新鲜的芒果哈

wil

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wil

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wil

婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵
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kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 21:38
婆婆大人晚上来吃饭, 怎莫也得三个菜,呵呵

我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-1 21:53
我知道你老婆，不喜歡吃這三道菜的。

你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

mouselet

哇看着就不错！
! E# H7 }, M& B, k& u

kingsnake

wil 发表于 2012-7-1 22:06
, b) t2 g/ M% L6 R8 A: D& }你怎么知道?瞎猜得吧, 我婆婆一个人吃掉9颗虾, 哼

我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
& y4 _2 r* R) ?8 J4 V就是不敢說。

wil

kingsnake 发表于 2012-7-2 22:59
我知道她喜歡吃 油泡大蝦，不喜歡菠蘿蜜汁的。
就是不敢說。

LG 喜欢菠箩的， 婆婆输给儿子哈;
不过 油泡大蝦 听上去也不错， 回头还真试试

yxw

兰开夏

感觉很好吃~~ 顶!

Felixhan9com

wkx2922

日本蛋黄酱哪里买？

wil

wkx2922 发表于 2013-1-19 20:40
' R6 k$ ?" E' Y3 _; o日本蛋黄酱哪里买？

T&T or superstore

wkx2922

wil 发表于 2013-1-19 22:48
1 m) n" p8 G* ]0 t* sT&T or superstore

0 y3 j  x* l( K/ D' @谢谢thanks