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[问题求助] 老外卖的那一大套刀具好像不是都用得上

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鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-29 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大家一般是成套买,还是单买?觉得切菜刀还是中国商店里的好。
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-29 21:58 | 显示全部楼层
还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 05:20 | 显示全部楼层
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 05:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
keke 发表于 2012-6-29 22:58
$ {4 ~+ l% A$ L. t8 O还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。

( T9 E% f5 d5 s我也是这么觉得,摆在那里浪费。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 05:44 | 显示全部楼层
YZSUNNY 发表于 2012-6-30 06:20

# W4 [* O0 J- ]1 ?, g6 U
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:02 | 显示全部楼层
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多备几块,切肉类的,切蔬菜的,切熟菜和水果的,这样更清洁健康~
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
人行明镜中 发表于 2012-6-30 06:44 - ^# c* K, @, }5 ]# j. F
我也是这么觉得,摆在那里浪费。

: X# Y. `* ]9 |3 B4 H+ K- K9494,
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 09:26 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 10:02 9 w8 {; @7 M2 c7 V
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
; @9 j8 ~: p8 j
清洁厨房可是大工程呀,累。
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发表于 2012-6-30 09:26 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 10:02
4 C% |& L/ y3 _4 w2 n其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...

0 \) g7 n/ V8 Q清洁厨房可是大工程呀,累。
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发表于 2012-6-30 09:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02
2 w# h, u- |: n: t6 [* v- F* r( q其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
( g) q' \& a0 |* n4 x0 Z
清洁厨房可是大工程呀,累。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-6-30 15:41 | 显示全部楼层
keke 发表于 2012-6-29 22:58
) @+ B5 d- C* Y' f) U- O9 Q还是中国店里的那种成套刀具用着顺手。老外那种窄窄长长的不会用呀。

0 X  J2 X- `! D$ t% g0 z窄窄長長的刀,挑骨頭好用。
& O) p1 @! v0 U: {2 {薄薄的軟刀,去芒果皮。! r$ C/ F6 g; X
砍雞砍鴨,最好還是中國的大刀。
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 16:27 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-6-30 16:41 " D* F- Q. T. q& q5 i
窄窄長長的刀,挑骨頭好用。9 `. D9 f1 I2 ~4 ?
薄薄的軟刀,去芒果皮。* X6 [8 p6 }& I6 L3 ]
砍雞砍鴨,最好還是中國的大刀。

, g$ y9 C! x0 o0 D% D学习了,呵呵。
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 16:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
keke 发表于 2012-6-30 10:27 ' y& K! ]* p, Z! c$ N
清洁厨房可是大工程呀,累。

" M3 `& W7 \. M% m什么状况?点了半天没反应,一下子蹦出来3个。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02 5 [  E1 d' W# x" J6 X) }
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
+ T! f* j' V. X2 I- Z5 d* \) C" N$ g
好像一套中锯齿的就不只一把,还有些短的窄的,有些用不上。削水果的我都是单买的刀子,只是有时间嫌麻烦,一般买不用刀子的水果。哪种刀子是切蔬菜的?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:14 | 显示全部楼层
keke 发表于 2012-6-30 10:26 $ ^) E# E6 Q3 V( l8 {% F7 q
清洁厨房可是大工程呀,累。
+ k0 [! @' z% k9 |; G- n% Y2 Y# |
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:15 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-6-30 16:41
/ e1 N+ G$ n5 t8 V9 `窄窄長長的刀,挑骨頭好用。6 h8 K% W- q! d) V5 w4 Y$ Q6 I
薄薄的軟刀,去芒果皮。
4 N( K' N7 F' s% L砍雞砍鴨,最好還是中國的大刀。

$ [5 n5 O: [/ @% |, _0 t
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 20:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
人行明镜中 发表于 2012-6-30 21:13 6 {: r) x( x4 c2 h' q' ]
好像一套中锯齿的就不只一把,还有些短的窄的,有些用不上。削水果的我都是单买的刀子,只是有时间嫌 ...

& t0 A( J( R: T2 u6 d我觉得主要是你自己顺手,我一般用长的尖刀切蔬菜,我觉得很好切,有一种是整套都是小锯齿切面的,那种比较不容易切到手,其实刀这个东西多备几把没什么问题,就像衣服你买了很多,也不一定每天都穿,当然你要觉得没必要,或者怕占地方,就用一把刀也无所谓~
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-6-30 20:27 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 21:19
; A' \2 b9 w6 D1 r我觉得主要是你自己顺手,我一般用长的尖刀切蔬菜,我觉得很好切,有一种是整套都是小锯齿切面的,那种比 ...

1 ?# P- o4 I" _1 L+ S尖刀被我用来切西瓜了, 那种和中国刀相似的比较薄的,被我用来切蔬菜了。面包,我都是买切好片的,蛋糕有时用带锯齿的刀子切,其他的很少用。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 20:32 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-30 10:02 * A5 A0 |1 R5 F4 T6 i' K
其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
7 x9 X8 l/ y1 \) Z( M
好麻烦哦,还是中国的一把刀千般用来的方便些,哈哈哈
理袁律师事务所
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-30 20:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-6-30 10:02
. s# W' R9 {0 V4 [其实挺好用的啊~刀具都要分开的,切蔬菜的,切肉的,切水果的,给水果削皮的,齿状的切蛋糕的,菜板也得多 ...
& Q5 H" E+ x2 ~9 H  `( y, a- n( _
好麻烦哦,还是中国的一把刀千般用来的方便些,哈哈哈
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-1 06:42 | 显示全部楼层
廿二月 发表于 2012-6-30 21:32
2 R/ u1 _+ p5 ^- L+ X/ {' Z& d好麻烦哦,还是中国的一把刀千般用来的方便些,哈哈哈
. Y, G8 Y3 w0 l: C6 W2 m
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-1 12:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的刀就可以了. 然后开始添自己喜欢的刀具,建议一次性投资, 可以去thebay买双立人或单立人的中式切菜刀,非常好用(价格也很好),去walmart可以添把单立人的水果刀。砧板的话我用3块,一块最大的竹子的用来切生的,同时也可以和面,中等一点的用来切熟食,建议买塑料的比较容易清洗没有木屑,再来块小的可以临时切个水果或者拍个蒜什么的,清洗方便。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-1 14:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
miumiu 发表于 2012-7-1 13:57
  y5 j( Q, }7 N# ^可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的 ...
# M6 u- D; Y) l: W7 n
! Q0 m3 X4 A0 A$ n+ G% y
厨具都是多多益善,另外面板我推荐一个,WINNERS有那种很大的面板,用来揉面做点心都很方便的,切肉类的最好只用来切肉,因为还是会有细菌容易残留的~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 11:09 | 显示全部楼层
那一大套是好多都用不上,能用上的一只手数都嫌多
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-8 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
miumiu 发表于 2012-7-1 13:57 1 k; U; F3 Y8 u6 \3 U4 n
可以买1套3把左右的老外的刀,一般带有带锯齿的来切糕点,一把锋利一点的切熟食或生吃的东西,外加一把切冷冻的 ...
7 g* z: Q$ Q/ m& ^) d6 X' b' p
建议!我也先买了三把单立人的刀,其他看我妈的需要吧。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-8 09:01 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-7-1 15:06
. X. j. S# I/ X8 s$ I6 h: N1 ~& o$ r! q
厨具都是多多益善,另外面板我推荐一个,WINNERS有那种很大的面板,用来揉面做点心都很方便 ...

- _4 d6 _# r. r已经买了三块砧板了。如果我妈来了,想要一块更大的,就去winners。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-7-8 09:02 | 显示全部楼层
jessica_c0212 发表于 2012-7-6 12:09
) R8 b8 r$ h- D那一大套是好多都用不上,能用上的一只手数都嫌多

% T# v" \5 Q$ H' C' o5 X' A& x我们已经习惯了一刀多用!
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