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[菜谱] 【腊肉炒面】:美味令他无法挑剔

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-25 08:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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四年前的今天,“火星撞地球”
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我们对纪念日、生日,都不太重视,所以没有什么庆祝活动,+ P# F( J  @4 J2 ^8 q6 N0 u9 T. J
认真过好每一天,就是对生命最好的回报。9 W& n' O( D! Z  n) V
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刚在一起的时候,吃饭有不少问题,因为我很挑食。$ J( Y. D: T) P5 t, i/ u
但慢慢才发现,挑食和挑食也是有不同的。
* g; T" D# w! _: v比如我,不爱吃的食物不少,但如果是我爱吃的东西,几乎所有做法我都能接受。
% r& }$ J1 a, _他却不同,他爱吃的食物很多,基本不挑食物,对做法却很是挑剔。( z9 Y( Y; d  o1 N
比如以前说过的,不放酱油的肉是绝对不吃的,所以做什么肉都得拼命放酱油。
" ~1 M* y1 N8 ~$ g9 b再比如腊肉,他是非常非常爱吃,但只接受一种做法:青蒜炒腊肉。  [/ t' P+ e+ ?+ i$ F2 \9 t
所以家里那么多腊肉,全是这么单一的做法,最多加一小把豆芽
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# U$ Q8 a! g7 F& P% S' @我一说换个别做法或换些材料,他就开始哼唧,
+ [1 v9 e1 H4 H并威胁说我敢换他就敢不吃,弄得人哭笑不得。, E  B, W  [$ u. r
这长不大人的啊,这样的挑食其实更可恶!6 T' F3 K9 x8 n5 z4 X+ d3 A

" y: v% ?+ K) i6 Z2 f% I好歹也是过了这么久,人家的要求也不算过分,所以一般都是依他了。
9 M# B: U: c0 j3 E那晚没时间做菜,把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
4 `/ t& v! |% ~- X- q他吃得美美的,连连称赞并建议,以后的腊肉可以多这一种做法,
: k; O$ J2 l9 D1 x当然青蒜仍是要有的! D+ k0 m* d( P+ P% w* v+ i
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好吧,再挑也给做。' L! D( m0 N! u
毕竟,虽然这人比较挑剔,让他吃得满意,还是不难的:)* y5 T# Z; {, `+ W! [5 }
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************** 腊肉炒面 ****************
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材料:
: Y9 l2 F; Q/ x5 _) [9 q0 w4 n, `. }挂面
9 k% {! r5 \% d青蒜炒腊肉(做法在这里
2 b8 }9 C0 j6 z$ Q  V7 N3 W酱油8 F( p) s2 c1 T
青蒜一根
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做法:
3 C! d, ^( _1 u8 b( Z& ~; x1、锅中水烧开,放入挂面,煮至8成熟,捞出过凉水! r( f* B* y/ c# h, {2 s" Y
2、将面条从凉水中捞出,控干水分,倒一点油,拌匀
4 \+ f/ y9 A$ \2 a3、锅中倒一点油热后,倒入剩菜翻炒,彻底加热$ Z( M/ \! C0 A0 t0 S+ H
4、倒入煮好的面条
- J: N$ U9 r  t0 r2 n; S* T6、用筷子把面条拨散,和锅中的菜一起炒匀3 o  N  q( Q$ l) D# ]# B
7、加少许酱油,倒入青蒜段炒匀即可
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: O# P8 V7 w# _3 q2 A. @备注:9 c& c! }, k" f! n4 o1 q2 s- A
1、炒面里的面条筋道一些更好吃,千万别煮过头了
9 R8 b% w; r. k  N0 y4 _2、面条过完凉水拌些油,可以防粘连. o! l  t8 _- y
3、炒面里加一些酱油,颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味,就不用再放盐了& R7 z- Y$ T& q( V
4、最后加一根新鲜的青蒜,味道更好0 `7 {0 S1 ]- J& t6 Z9 s7 f( d
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这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~% T% K8 _( O- h- M, W$ i% Y
鲜花(8) 鸡蛋(10)
发表于 2012-6-27 21:27 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-27 23:12 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-28 23:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看了都餓了!
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-7-4 01:41 | 显示全部楼层
get8686是专门转帖的吧???冒犯了, 我就是好奇。
大型搬家
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