【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

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- Y0 I# W$ o& ~& Q四年前的今天，“火星撞地球”。
我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
# e" n! G3 C. T5 V+ |! O认真过好每一天，就是对生命最好的回报。
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! v& v& _: m0 }$ g' r& P. F刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
1 g" c4 W4 ^- h所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。

* ?6 m6 C5 e% r6 t- R0 n' U1 I* k我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
7 b7 {$ c( k8 l; ?5 h' }' O这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！

  l% F9 q2 b8 |0 @2 T1 Q好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
4 P5 h: B- u+ [7 ]- K# \那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
. B6 D, r$ p* N6 e0 }2 Z. k当然青蒜仍是要有的。
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- A8 Y% R* ^2 Y好吧，再挑也给做。
# d# q: w& b' X' M# \# k8 B( W+ h毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）

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************** 腊肉炒面 ****************

& D/ b3 Q' @% H' _& G: g材料：
: @4 d0 u+ h( z5 g0 n, M) z挂面
青蒜炒腊肉（做法在这里）
酱油
6 ]  C# I' |) x. L( J& _" C5 V: K4 n青蒜一根
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做法：
, t! E9 B5 q3 U. z" t0 G* U0 H1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
/ |* ^% x, y; E0 v/ ^) r$ p* l3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
4、倒入煮好的面条
- Q! P& t9 q) k2 f: k% f" R5 E" Q' v6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可
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, B" ~4 v/ ?/ J0 U+ [备注：
1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
& E. L5 R; w! R7 A$ v! Y3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好



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3 u2 G: Y, \- `' k: Q( N这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~

ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。