哪里可以买到煲汤和熬粥的锅？什么牌子比较好？

lifuhai

如题，谢谢！

apiel

什么锅都可以熬粥和煲汤。
( x  b! k5 K3 M* F- r/ ?* u' l' n只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
如果你是讲究的话。。广东正宗的汤和粥是要用瓦锅煮的。但是这里的炉不给力。所以瓦锅是很容易裂的。
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lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
什么锅都可以熬粥和煲汤。
, {% K& ?* o: _$ j7 E' c只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
如果你是讲究的话 ...

" w+ |# C8 }6 v8 d3 I7 e- Z不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
什么锅都可以熬粥和煲汤。
. y0 @1 x. u4 d, M/ e- U只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
6 N% m  d- g% m% v5 @- i如果你是讲究的话 ...

9 c$ W# A" q7 v, r2 W6 b不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

apiel

除了铝锅我没用过。
/ [5 `, a- `$ ?$ ^: [' r: Q$ @2 W我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。

5 {4 g! s7 h4 {; ~4 m7 W% [除了不能用铁锅煮酸东西外。我还没听说不能用铁锅熬粥。
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+ o3 i* K8 r( K) h5 M1 H3 I很多电饭锅都有熬粥功能。

% d5 n% i5 F# w, e. l想不用管。
1.用电饭锅煮。一键了事。
  j0 I+ q, N" b. O7 h2.明火煮。。用中火煮开米后。让米汤滚几分钟。然后熄火。。半小时后。再开中火，熬半小时。那粥就很稠了。
3.明火煮开。倒入焖烧锅。几小时后就可以享用了。

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-25 22:16
5 Z6 A. \$ ?, ~7 a( J除了铝锅我没用过。
我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。

是吗？那我试试。我是听说如果用铝锅煮，煮的材料会变黑，对人体有害。