哪里可以买到煲汤和熬粥的锅？什么牌子比较好？

lifuhai

如题，谢谢！

apiel

什么锅都可以熬粥和煲汤。
: u7 q/ }+ d: O, f# O, b只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
如果你是讲究的话。。广东正宗的汤和粥是要用瓦锅煮的。但是这里的炉不给力。所以瓦锅是很容易裂的。
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lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
! K* L9 g2 O* _8 M什么锅都可以熬粥和煲汤。
只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
9 i4 G6 D# c% W- O, y% \' L如果你是讲究的话 ...

1 q7 i2 u: J3 }9 C; f! ]不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-24 02:39
1 q* S: q) v1 f. ^7 j) h% f: i; T什么锅都可以熬粥和煲汤。
6 K5 ^; v. h( v) N# X! O) Q; u4 S& y) S只要是有一定深度。涂层不容易脱落的都可以用来煲汤喝熬粥。
如果你是讲究的话 ...

4 Q5 Y8 l% ~- z$ }7 L  U% T: A3 L不是说铁锅和铝锅都不行吗？我是希望有一种我把材料放里面然后可以不管的，不用像现在时不时要关注一下。

apiel

除了铝锅我没用过。
0 a5 x1 y9 L2 [! k& M我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。

- {$ }- N3 \3 w$ e/ O  ~除了不能用铁锅煮酸东西外。我还没听说不能用铁锅熬粥。

很多电饭锅都有熬粥功能。

想不用管。
1.用电饭锅煮。一键了事。
2.明火煮。。用中火煮开米后。让米汤滚几分钟。然后熄火。。半小时后。再开中火，熬半小时。那粥就很稠了。
3 V. \! v- E. \; {7 w1 \3.明火煮开。倒入焖烧锅。几小时后就可以享用了。
3 u! g1 K2 R1 S  t1 F, n, M

lifuhai

apiel 发表于 2012-6-25 22:16
" o0 e* }7 p" x! N/ S1 A! x除了铝锅我没用过。
! e: c/ `( G; I; @1 l2 x我用过不锈钢锅  不粘锅  瓦锅  陶瓷锅 熬粥。

是吗？那我试试。我是听说如果用铝锅煮，煮的材料会变黑，对人体有害。