【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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: H0 `# T* j8 F2 M# [7 O$ U我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
5 A5 h9 D0 t* S: P8 u  q倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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+ v1 O" @! R& `; v于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
8 e& e  n# A% X  a& \) d# p# Y; u努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

& J, J  P0 r2 q) u其实，也没什么难的。
0 T7 L  |5 W" ^' ]4 @7 [3 D因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
7 d2 O. i* L5 \看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
0 {0 j; M* g5 l% W, b8 j于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

7 U+ m. C( m; T' z! w芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
; E/ n2 {6 r" B3 ?2 o但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~

*********** 芦笋土豆沙拉 *************

0 ?( U" g* g. b0 p& f  i材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
" ^9 S9 ?# k4 i. A0 d调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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做法：
, a, l) T1 J* m1 \* N5 O# N: u8 o1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
0 x5 E  J! [/ Q' N2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
4 j; V4 F% {. j6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放

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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
2 B( Q2 c' d  H6 d西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）
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