【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
* z6 w! ~8 l4 w3 O其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

- g1 k$ S. R/ t) g  O于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
! _! e0 m" _5 j4 c* s4 O努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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其实，也没什么难的。
5 |: j+ d6 r& O3 P. n因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
' k, S% o+ ]4 K6 P9 @4 }是意外，也是惊喜。
. j: }* ]5 D- A2 k7 n$ r5 a4 x1 c( ]看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~
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*********** 芦笋土豆沙拉 *************
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' Q4 u) o$ @. b/ Q8 ]! ^材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
/ c  m3 l7 c# Z. J( o+ S7 c$ D# Q; d调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

4 K$ m- C5 A# _8 A# t做法：
  S* |# z' s: e, |* h. u" C1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
& ^2 F1 `7 I% y7 {2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
: j9 ?, _, Y: j0 x. n$ k3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
2 y4 G9 W) L+ L8 r4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
  K* j$ H' v1 p  Q5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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4 c: R' V9 x; n5 J! }又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
4 w+ ]+ t7 C5 S" N* b" L5 u法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
# b5 j$ \) p- ?! F9 e) N我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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