【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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3 d8 C, g$ K6 s+ N/ }3 P6 j我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
; q! r( A2 Q/ l; x2 m; j! c其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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* o! W  y& H# J- F5 @  a9 W( v8 h于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
( w  ^' Q3 |; B努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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5 T/ y) E# N+ r0 ?/ y4 v其实，也没什么难的。
: o8 e6 S6 z4 r" K) w5 B因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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; E/ E3 H# q3 i. _( T: Q: x芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
! ^% x$ V# X. w但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~

/ b  e8 q6 Z. C( V*********** 芦笋土豆沙拉 *************

材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

4 E: d5 k" w9 u0 m0 t' M; B4 @做法：
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
' i2 ]" K% G8 \- |3 `' w) d3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
! ~+ S. e! s  B0 l$ b& U8 k4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
+ |4 x8 [  T% ^, E8 B5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
% A4 _- j% \. k$ G4 q% C7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
" t- A. Z* k5 Q; @* D" D6 r备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放

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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
9 m6 I9 [$ \! c& C( @' @0 q我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
0 L& E7 O/ w  I觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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$ z# Y7 Q' g: a' i大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）
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