【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
( `" u0 R0 [5 l' l7 |0 C6 z5 Q, y但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

其实，也没什么难的。
% Y" Q6 \3 X1 _因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
( C9 u1 r/ L% c# R* u# w是意外，也是惊喜。
& a" K; {4 [2 T% e" y6 Y看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
  _4 U  c% Q" \' k于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
' e: T! Y. A$ \1 a  e而且，它们真的很相配~~~~~~~~

  T; u: {% R7 p4 h) H+ _- ^, I*********** 芦笋土豆沙拉 *************

8 i9 w4 @0 \& P3 _材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
' C6 L1 X& E/ G3 Y* A调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

+ q5 m/ v; Y7 B1 f8 R" k- o9 |做法：
) z; k6 P( G# |6 G- ~: Z( [& t1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
9 Q4 o7 G* O3 m1 \& w" ~4 b2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
# H) X5 u5 }8 H( @5 H3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
0 X8 m4 J7 X6 v8 o  Y$ _4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
8 t; U: r& Q  z6 w1 T3 q; j6、煮熟的土豆捣成泥
" j8 f5 S( D6 z, [6 G6 p  N- Y7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
5 W2 C# U# ]& w7 j备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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  z# Z, b7 @; ]6 J: i' Y又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
+ v( E8 g, z7 i3 m& X法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
0 d% a. [0 U% `, \觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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