【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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) w$ O& B1 M1 [8 Q' _4 b我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
( V8 O& {4 L" P" k倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
% X  {; {2 I( d, _/ O1 Y但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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3 c8 V( H7 z) g5 l8 w于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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其实，也没什么难的。
8 K7 q$ W: l3 `; a8 |因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
+ [$ ~0 ?# V( i' P! }, c1 k! y是意外，也是惊喜。
$ i) [3 R: M: w' \看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
! K' Y! M# N& F于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
: q% @9 }- W3 s: z' @. E而且，它们真的很相配~~~~~~~~

*********** 芦笋土豆沙拉 *************
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5 _+ b7 z; I* w3 K, c8 U9 P; u, O0 k3 L材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
2 c3 Z9 R0 u6 I0 Q调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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做法：
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
' `; H9 F) M( G( v( Y4 k2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
$ X. S( c+ A7 H* e% k; _4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
% m  N' W, t8 g0 ^7 Y- O! k5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
1 {4 P; V% W, ?7 d5 \6 |$ R9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
9 |4 T( ^5 }9 y0 j: Z7 U* K: G备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
2 u! n7 S; H/ Q  y5 h觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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7 d8 [7 Z( m, O大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）