 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
- S+ n2 L4 M3 y- y2 t6 w. jfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 
2 l, Q1 b" e# _2 Y哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
; k* x, U" R; W6 l- |' ~" V* B3 ?' Y* c8 J
全家福的做法:
" j8 x+ K8 R! d. T* S+ t. x K" }, L这道汤是我从婆婆那里学的:+ W& H C- n/ z& Z
材料如下:
, m6 _; G1 Z A# M5 h$ Z- n大白菜- Z& e i9 A6 J% O2 X* u
粉丝
, _: Z* S6 Y) Q7 Q# d0 X) F( V: E大虾
9 ^5 I, y `6 M: T( ~: _: W `HAM6 Q8 E c' O6 u( W' q( r3 N8 g1 |0 B
笋片儿) R4 @: L/ G3 X& }
玉米(切段)0 S5 i8 E7 ]/ P: y( F" U
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
1 W) W$ B: n+ {9 A t+ M4 X- v# V) ?! a9 I) z* S2 x* Y, s8 W
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
9 \& P; j% {8 T6 p2 ?" a# \( k
& _- i% [4 C+ Q# ?4 t0 f! G) ~' S注意事项:1 t7 W3 v2 \+ y. X
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道' l1 w) Z* v8 `; _0 f' ~
2。粉丝快好了再放 |
|