 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 ! i1 f8 Y9 H" F! U( ~# F' n
francais 发表于 2012-6-18 13:14 
4 u8 a2 t( ~2 j) o7 t5 h% L' i; a8 s9 O哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. 6 t* @$ u# ?6 S3 u* A) y
2 E" \8 L, V7 C4 ]: K
全家福的做法:6 R0 o& \ o( F5 m" ^# Q6 t
这道汤是我从婆婆那里学的:5 v; ~9 T2 h' y$ i1 d: m7 O' f
材料如下:+ B# V/ \4 {4 |! W c# O
大白菜
+ p/ U" T S( U% n4 B, L& @粉丝
, b6 m# ^( o3 q( N# e& w大虾0 f* f$ D' D& w+ r6 r1 C
HAM
4 c: j0 b! R" E笋片儿
" U& T/ @/ Z2 s玉米(切段)- Y+ U w" |2 t4 g9 x2 Z
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右). S6 F1 C7 `$ U/ m( f+ @ p6 a
. W: v( Q2 c3 d H
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。8 Q9 n4 L4 C0 V8 v+ U% a: M U
$ G3 o! t8 p! `6 J5 Z注意事项:; w+ f6 o, Q% D7 V
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
/ H/ h9 E% U' n2。粉丝快好了再放 |
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