 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
7 s% X% B$ K& y4 P! t' ufrancais 发表于 2012-6-18 13:14 3 Z9 Z0 ^+ Q, Z" o
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
( \- W, P% i, c! {& d# I. I
& \. [7 c/ r5 c1 o全家福的做法:
- e0 K1 l9 b0 K' J, a7 @; {+ L8 w这道汤是我从婆婆那里学的:/ N3 z1 ]# p& s% z
材料如下:
1 Y0 W& I2 x. T9 g+ T大白菜+ {- h' l# V+ {0 @, s4 y
粉丝
) O3 v, a+ U H4 e大虾
, `# e5 p* g" E/ ]6 d5 L4 `" `HAM, O( y! c* X; y* s7 W
笋片儿
% }, E$ ?% o+ s玉米(切段)
9 t s! M; H) @5 _( G6 r- n高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)* | }5 |' D8 q
" Q4 S# t+ n/ H, h; a4 R把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。3 T4 N T) D6 x) y
% J3 D0 T4 G% q: T" }+ N+ h. e
注意事项:
4 U& d' b- w. v$ B1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
9 c0 ^) x5 O$ C |" I U( ]3 n3 N2。粉丝快好了再放 |
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