 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 3 P' p0 c" ?0 p% `3 Q8 ]0 r
francais 发表于 2012-6-18 13:14 & N3 } L7 Y4 R, J
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
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+ H( o7 T- `7 ?4 x$ [全家福的做法:
# ~4 J: K- P1 z8 \( j( y! z这道汤是我从婆婆那里学的:/ Y$ U% G) J% N, i k4 ~8 s
材料如下:4 G* t; _5 [0 q2 y7 ^4 Y4 U
大白菜
9 _1 N' @4 v4 J, Y6 P( v粉丝
9 t) a( b! I2 |大虾5 \0 W& x: b2 j9 M6 o
HAM4 @$ l5 l5 j3 V' S/ E: @
笋片儿# r2 a' i% I" V
玉米(切段), X( _: N. O/ x
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)1 Y9 p1 M- s8 V" D( F7 [; i
: i+ G1 I" s/ G0 O* w8 q+ z
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。* [7 A: P! j$ ]% G! r
! P$ S/ o' E, ~# ^8 s5 w8 u5 H8 ^6 P
注意事项:0 `" E. P$ O. o
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
+ F( i; w' [% ? T W# `, P2。粉丝快好了再放 |
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