 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 3 c/ y0 _$ l' p9 `# B2 j
francais 发表于 2012-6-18 13:14 
( Q$ P2 ~+ `& a4 |7 j9 p3 X" [哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. 4 e5 q: `+ G9 y' O1 j% A5 L# f
' F+ ]$ \) Q" ?6 T8 j6 Y, a/ a+ `
全家福的做法:
+ [! f8 ~! ~ c' n7 I5 I这道汤是我从婆婆那里学的:
6 H2 C# Q P& @0 o) }材料如下:
) W( }* v+ d3 |9 {& t( j大白菜
, j+ K& [; a; H粉丝
8 Z) t; R. U, ]) _5 N( Q9 U5 U大虾# D }+ u j( L1 U. v
HAM
( Q' T3 r' j1 i笋片儿! \' m J/ c: Y$ Q. ?8 v4 g3 v' x
玉米(切段)6 ?5 }, c+ y( f# x" T
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)% j- |0 V8 G( V1 u( Z6 H+ x. w
6 f4 M$ I8 t' b! ^9 P( m# C把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
! i" i' J. J$ f0 I, i8 o) U) Q5 ?% C5 L! e+ }3 z' t
注意事项:
) i/ U/ W4 t0 A1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
* N- E& g0 b( ~2。粉丝快好了再放 |
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