 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
$ ?) G5 w, o$ e" U1 K kfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 
0 D/ C, R, U. t) m哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
) j" O1 \5 C( ]3 |" S; W7 I
3 K& m5 Z/ m6 _: X全家福的做法:
, y: L! l/ e- O$ e这道汤是我从婆婆那里学的:
# k$ J8 v4 R3 J2 n& F7 {5 Z& `, \材料如下:
& o' O, ]1 P4 j/ K' r# }' f7 `大白菜/ O. K6 _( W) b" r9 u4 D1 `& b
粉丝
4 }' y5 c5 r' p+ n! C7 t$ x6 t大虾
+ P. z; u! q, G2 D" nHAM
, k- Q1 O+ g, Y% x" v" w4 }笋片儿
. O) x, l: ~2 b玉米(切段). ?/ A- t+ [- G$ F
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
. x7 }/ \7 K( F& i. v+ t; o' _
9 u5 P/ B- ]; Y$ r把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。3 ]+ N4 v4 K2 b8 K6 M% V3 g; g/ Q) ?
& ~9 b4 k2 h1 k3 K' ]. E注意事项:
6 U- M$ C y) s4 `2 D1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道5 L y( Y( B/ O% F
2。粉丝快好了再放 |
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