埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3569|回复: 7

[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 4 p0 ?" d0 S1 A5 P' q! z8 W
6 s( d( u; \  ~- c; f7 P; d' l/ H
外表貌不惊人,其实内藏乾坤7 d, y' q+ k5 y  e  V/ d
5 q8 e8 r6 C9 i5 ^
2.jpg 0 e, f7 z3 t4 h! c3 r

3 A8 a  a: A( g& p草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。
/ g/ ]' r/ [+ j$ h5 F
% K* y/ y. s/ S/ @
: h% C' R' g3 ^* Z  ?7 z. c1 {4 {, g. e
红色总是很夺目。
& f* ?9 p6 _, Q# m' N* O$ u1 B9 r* x3 R3 E$ K
春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,
. C3 K+ {; T9 o. J  P) A1 j& j' a) b, Z& L  I
让人连看带吃,从心到身都是无上享受。
4 s% D) D( m$ V9 M# r* x7 ]. g* @8 w. R9 t; ?
% d) y$ y! S& e5 e* P/ m- ]* L

/ H6 a4 Z% M6 A( {6 C/ t那天把做好的草莓大福带给朋友吃。+ ~5 L+ R; t) J  d0 B: r
2 l; K6 M$ q, q0 V
开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。
) h. t2 w  P: c. c/ g! w: a# x/ A. _
. G& [4 R6 f! D, ?) M2 H直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,
7 ^0 W+ n6 Y5 G6 z/ v- U: {" W4 j4 B! l4 T0 S( I/ `& T
还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。
: i, w# E( K) K, J2 _/ K& s( r0 {9 ~( M$ m
小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。
& A' Z" Z+ s+ U' j6 C* k
% W* B8 n7 L0 [
. H4 w- R; Y% {4 m: r
1 h+ D( k( S9 K喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。. V, u# ^+ S' f5 c

( D: ?- Y0 E0 a; z 2 t3 M1 k7 o0 u4 e( g7 N
- w( q; b( @. W  w3 q

- v1 b0 e" Y/ k
! Y3 T, S1 y$ b% t************* 草莓大福 ****************
% e) ?& H, k. n7 x6 m9 u0 e/ _; C3 n* b' {

* F: Y2 Q' o8 n: g/ I* D$ Q4 E* S4 q) c. m# S
材料:( \- Q; ]/ x* J- c' v( u0 M

# D% A. u7 j& l- V2 e) Y, _糯米粉200克
4 ?9 m7 q8 Q, Y, Y: `( `3 ], I3 e6 W1 b2 t' G
水200克
( Y2 O8 h0 ^& _' O5 M" f4 D
  j! y5 l, M( E9 e& p! y" V8 R$ B- @白糖50克
: Q& I1 G+ U4 j6 e
, g) B' s+ m1 ~7 z" d豆沙馅适量7 P# p  y# k4 e' S

. v5 i; c' y8 C7 j2 x9 o洗净的草莓适量' e# O1 W& t6 y- m* r/ @
* a- p+ r+ ]# ?$ k
糕粉(熟糯米粉)适量, M9 E& U' ?! L! M( {8 F

! q# s9 d# p7 B9 l # J0 x! ^% E, f. F

% L9 N" t$ `1 q( I! T7 [; [$ w+ H做法:
; U% W1 U2 h6 x7 ?
1 X& @3 `/ Q# Z# s4 Q- w3 u1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟
3 E. L! y* l5 N7 @* ^9 J( W$ V( l
5 T# {: F3 \. U4 u/ R2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅2 S( L& g7 h$ Y+ e4 U& P+ o* r
8 Y' [! S! X6 p# `, n# D: b1 f
3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可
8 ~% W9 I3 P1 I
$ g+ T; S# N" J+ H7 d6 _, |, I1 J4 R( ^; y
, r' J9 T$ z  v8 E: o# q1 e
3.jpg
5 F" Y9 ~& ]$ N5 ? 4.jpg % g: q1 N% j- z4 J
5.jpg % ~+ T/ U" {+ ?1 _
4 {$ q( [, y* Q+ [# [* W
4 n% W/ ]0 M( v2 X, o1 L

6 K$ g8 C/ i, o% N. Y
# O; `! C; ^3 `  a, x, Q  l. `1 c# m8 u! G# \' }
4 u+ J' g' I0 J
; W7 x; f( O9 @/ a8 y

  u: E6 ?) i( a6 I7 E* H3 `* P0 I8 L5 ^, j
7 X5 V  [7 K3 Z% v

4 \  w! d7 Q* J4 ~. C把春天串起来~~~~~~~
0 A! o9 i+ a2 x% `6 v8 T3 ~& M5 T* }; B* O

8 e' |/ m/ h' C8 |/ t
+ k3 E' S5 J8 X# O- k" g
/ h- `" Y. C. W. V 6.jpg
; H6 I3 k5 w& G
0 a( Z7 |2 N8 G% t. g6 t0 O
# b9 ?9 T# j; `" G1 ^ " h" f% o; }. V( `
/ `5 U% x( r! R1 v
带来好心情:)
6 G* D3 L; g* \' Q( a
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
, V& D: t* C$ D9 a还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06
6 s* \* j9 I6 C  d6 w豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。8 V" R% M8 o2 W/ S( A
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...

/ E0 G1 u+ O2 }+ p( E3 k大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31
& ^, ?( `/ C( l) d6 l大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
. d* s) X8 I' U* L
在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。
1 h8 z" q8 R: j/ T2 r
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-6 13:47 , Processed in 0.132692 second(s), 24 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表