 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-5-27 08:23 编辑 ( t! Q$ u. D, U; K# C6 H- k
3 F; F9 s9 t' V自然给大家的回报，要好好利用。榄仁树叶的用处。
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这种树在我国南方很常见。特别是新加坡，马来西亚，台湾就更多了。台湾还用树叶作茶治疗肠胃病，果实也可以入药。树可高25
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米，叶子在掉落之前会变成红色。雌雄花同一棵树的，果实大概有5个里米直径，吃起来很像市场卖的杏。
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一般五仁月饼的馅料都放此种榄仁。
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2 I) g4 k3 C; C- c介绍用天然叶子做的糯米糍：( m3 R y" m9 R
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将榄叶洗净晾干水
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将花生炒熟，压碎加糖粉拌匀
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用开水搓糯米粉! M1 Y+ A3 v I
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将面团捏成锅形，放入馅料封口& U) C# |8 J) g; g( h# \
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9 a8 t6 z" x+ i+ l1 ^; V将糯米糍均匀的沾上油/ B* B% j" D$ V/ A' ^# j2 y* ~
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* e. O, e" o7 v: a: U将沾上油的糯米糍整齐摆在榄叶上，然后冷水上锅蒸熟+ @2 y* u' I! r
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广东特色小吃就完成了，蒸熟后糯米糍充分吸收榄叶的香味，其味甘香可口。5 H K3 b2 x- @- r
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此法可用玉米衣代替榄叶，一样可以散发出玉米的甘甜味。$ }1 Y1 R2 j9 ~8 r9 t7 a1 K
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-5-27 07:42 送朵鲜花 并说：天使妈妈的手太巧了
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狗仔卡
发表于 2012-5-27 07:16
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-5-27 07:43
楼主
煮好的切一个看看就好了
