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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-18 16:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑 , j, |+ @& r: Z5 y5 V7 H
% t3 B! V$ w! m3 l
有家长反映,中午给孩子准备便当是件头疼的事儿,希望大家能一起讨论,怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢?6 f1 F( Q4 |3 ~/ \
( T, f6 p. O, Q3 x
我先说几种,针对没有微波炉的孩子,便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想,想出下面一些。
2 P# m8 Q0 \' E% B1 Q" m" l' a+ j6 a5 a2 |
主餐
2 ^( v. N- [  `2 x' P7 p. Q, V5 E) o4 i
三明治9 E$ Y# _0 _4 E3 Z; e* O' g/ c) c

4 W7 f9 |, ~" }; s- y  F) d
& x5 g2 y$ N+ f7 i( N5 Q! q热狗  j- S: h% _3 [: w" W
6 X) X; r( m: k5 ?. |/ v' k0 `- }  g

7 G# a2 C8 C3 U) V% W3 x& R7 x( m煎饼果子/肉卷    我做的减肥wrap,点击进入5 t. X, D! z4 D0 m1 E$ ]4 u9 Z/ A

# J& o; X" i! J. ^! K
  g$ }9 r7 v* ^0 U0 p; N* v带馅儿的面包
7 j, P; w  ^7 D. I. q, @9 H: S
# N' u: e$ A8 C1 D% N- z6 Q1 V2 n! v: F" u
蛋糕
6 L1 Q! l  o( ~4 H* C6 G! r& b! E0 {" }1 `5 G+ M! s+ s

9 ]1 Q/ a6 i- N* l; f3 a" |$ ~$ D曲奇
' [1 e. s' {9 R9 W: j1 N# l  G7 L* d- A9 K* H7 o" p' N; p

0 \' J1 O& _) p/ b. S7 o寿司
) \7 F9 k9 D( L+ u8 v; G$ _# _% i+ K5 y/ m( U2 E+ K3 D; E

- o5 G- O: w" k牛奶鸡蛋煎饼6 T" O* ]3 U2 d

: {( a& u' x: `! f& X" M. Q
) O* H; z  d% W' V' L6 t玉米粒/棒% V% r1 K( Y5 I$ z% ]4 y

; `0 y) f, R& |0 L' z) W: y: W  [/ K! Y* d* f
烤/蒸红薯
1 R; |2 I+ |+ {2 g3 u5 ]6 m5 K5 }! t! a, |3 q  b" ]" C
% o  X2 T) ~& @# e, q
红薯饼& O, [8 d* o- L9 X

  ]3 r& W' O' _  H* {* z7 |4 c1 G( S5 w
八宝粥/各种粥都行
( K5 |4 t' ]1 H( ~5 P; f% G; U9 ^7 A  }8 X
9 S8 t3 R7 h; U# u  C
凉面
6 ?" Z( M! ?# v: M9 W0 C
4 u. K# q8 |+ b  \2 {
7 I  Y1 q! w" s7 @6 ]7 T油炸馄饨4 W7 A# p# Q' m- @$ U
9 e1 |) X7 ^. S. ~& K2 f

1 k& n( @% k: ]! Z& i* Y芝麻团
- H7 y- M: z9 X& S9 _2 _- |, U) {6 w; t2 }' Z% F+ s
7 z+ s! O8 G5 B" ?8 ^$ x# @$ F2 F' t
土豆虾饼) }1 T" p; C: P" `$ I' l! Q1 y  g) S
1 W) Z  ]$ P8 ^' U% \$ o8 B, t  K4 v

* E: y2 {" e! [& _卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜
' b* u+ r9 n/ X9 J8 ^
% `# E- p8 S) R9 Z* B5 K% C
! t' h2 X% x7 S2 g! N' E
0 k  w- p# |, Q2 m" p
辅食
; D) z# p! k' T' H% K6 V) E5 a, [" ~0 e- N8 d  E- W$ [+ I3 l
酸奶,果汁,各种蔬菜沙拉,各种水果7 F' K# u) i8 }: ~$ z5 j

6 p6 |6 W6 v6 E/ o/ E欢迎大家补充!!有花花送哦!0 ?2 r1 v0 M) i
如果能单独开贴,写下图文并茂的便当做法,将得到“加精”的奖励,欢迎大家踊跃参与!!

: A% u0 I2 z' k4 r# Y
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 19:26 | 显示全部楼层
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 19:35 | 显示全部楼层
有的学校提供午餐耶

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 23:31  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:51 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,,儿子不爱吃,我也觉得很单调。请教达人,有什么简单好吃的三明治介绍一下,关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通,面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手!!!感谢感谢!!!!

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 21:53  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:53 | 显示全部楼层
土豆虾饼怎么做的?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:56 | 显示全部楼层
哪里光是孩子呀,上班族,也需要这个帖子。。。/ G- \; I) `# S0 _  \4 L
我就不知道带啥饭去公司;很早就想发个帖子问问,各位上班的,中午带啥饭,没好意思问。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
8 ~/ S1 `/ p& z% d我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...
& o: @) v: u# i) l- y
三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
5 H) c  B9 y8 c4 u5 z放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者火鸡,可以加bacon。这样就可好吃了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 3 A& b  b/ }5 ^+ T4 b; l
三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
9 x* w0 b. l# I7 U放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者 ...

8 o% @2 ~/ T/ T- L谢谢谢谢!!!$ q; U4 _( P- u* `
鸡蛋三明治怎么做啊?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;
- W$ [/ H& g5 O9 B$ c或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。
, {, b) C: E' c, F( v* V或者吃根黄瓜+酸奶。
; D* m' \# c9 P) D8 G9 \# f6 u2 ~- C或者下馆子,吃一顿儿。
0 K( V* |5 @* ?0 z  |" G6 A小孩子,正是长身体的,跟我可不一样了

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 22:13  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 ( J- r  @! l& e7 c' ~8 N( R8 K
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...
/ ]; Q( _, N, K5 N8 j' ?
版主好大方,就这样还有花花拿?太感动了!谢谢!
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑 . [# Q& _1 U. ^/ f3 y& @) ~
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 4 R! v% G' K% l) H% I: g. j. K
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

* g' |) V* p, G3 `" S9 o8 \$ J
3 h0 z' I/ n# u+ n! j, D+ i我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
3 |2 [4 f  H; ^! M: A' r: `& }4 r" J& B9 }' K% @6 e! G
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱(蛋黄酱Mayonnaise),黄油,肉松,中式火腿肠(这个你可以去买honey ham),煎蛋,有时候会再加一片cheese,超市里现成有卖的sliced的cheese
2 b: q' d# r/ \  T9 H- u7 R0 Y
/ @: f4 t) d# H$ b2 Z0 v- p一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product1 B9 D, X  w/ |% ^# s

' N3 C: w8 L' H9 [5 n. c& \9 [* [3 ^! m9 L
( I, N2 d  c3 T& E0 {
这个没有夹蔬菜,另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧,如果加了蔬菜进去,三明治放到中午,口感就不太好了
1 H* e+ l4 ^( ^) p" c# P6 u
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 ' h3 y$ r4 `. t* X7 P; ]2 q# @
谢谢谢谢!!!  U+ S# A; |# W- `
鸡蛋三明治怎么做啊?

5 v7 L- c+ ?. v4 X1 z你是说FRENCH TOAST吗,' U/ p( f: Q. }; K1 N* i7 ]
是鸡蛋夹在里面的,还是鸡蛋打成液,面包片蘸了鸡蛋液之后,煎的?
2 g7 B# i$ t3 c- {& b2 N+ E7 {& P: r4 J0 Y/ f, k* Q
鸡蛋三明治,如果就是里面夹个煎鸡蛋,比较粗糙的做法,不用把面包切成好看的三角形,就煎个鸡蛋,煎几片bacon,放生菜叶子,放鸡蛋,鸡蛋在出锅前,可以稍微撒盐、胡椒。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:05 , [8 Y( i' b* l8 j* e) R3 F
我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
* P7 g' q0 u: I6 p, r4 ?8 W. x0 L
( D/ m( L6 ], V: b我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...

4 U  k, f$ b" e5 U  |+ z5 A如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
7 u) I' n2 A' T! J* u4 E5 v7 O' y大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;' {% z! w# _9 g1 Q; D0 d
或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。1 ?" }# [% c; H
或者吃根黄瓜+酸 ...
/ b% H) s  N) |  Y3 g' i5 l
工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊
3 W( U2 u) i5 X6 Z3 g' p; V- x$ s6 L: X% b
外国人这个轻午餐,重晚餐的习惯非常不好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:14 0 @( h3 @$ R5 K- _
工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊
& i5 }( [5 B+ T, D- ~+ S7 E/ P- q8 K
外国人这个轻午餐, ...
# [" C- M" K) i3 O

  \- m4 n0 a3 J$ D9 n' {晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
# j4 T! n7 f1 t' W3 G9 e好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
) v7 w; A6 G; f; z& K
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:18 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:16
9 X: P, v# _' B4 e, L& qsuperstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
6 K2 k: S5 `! |6 `1 v
superstore我还真的没看见啊!!!
% A8 u' o- Q! _这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:19 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
- b& r9 C5 n: H" W/ c# S$ z6 F土豆虾饼怎么做的?
* A1 J5 v7 C% S! b+ D# `0 p
土豆虾饼方子在此
% b- m: O' d) Z; T9 Bhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:16
/ A' I# D# B) l% ~" \& {superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,

% c: e8 X7 S( Q1 ^" L5 D* @/ r
3 j+ c6 y! e5 p( J, k8 o+ A  T# S行了,这下周末有事儿干了,卤鸡胗去。3 g" A+ }7 c; u3 o% h' M. j8 c
还有啥,一起卤了,卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜    ---------吃!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:24 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
! E/ w( l' F$ V, r晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。

; G5 E2 \/ x+ h8 M& v4 n6 p我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-5-18 23:24 2 n. m6 g$ y; E! C, ~
我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻

7 d/ `( o# i5 C5 h哈哈哈哈,怀念有一段时间,我每天买红烧茄子,加米饭;可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12 3 K) s; x4 D. v  h1 m9 l. O
如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
* ?5 ?0 t" ]1 r
是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
: Z5 h/ T' m5 T5 i/ _! d
: X0 z8 e5 p, ^. N3 Y你这么一说,我又想起来一种了,wrap
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
) [$ R5 S1 g& K" _- Qsuperstore我还真的没看见啊!!!  L6 W- e9 c6 e5 \: K2 z6 b
这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
# H  ]1 G' z/ Q7 w1 f% I1 C' A
横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:25 2 H8 q; r; I$ \
是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
$ \& m4 S9 `: C# l$ {7 [+ K1 E8 [
& `, d! {* [2 N+ m你这么一说,我又想起来一种了,wrap
, b) ~1 j- s) s
如果学校没有微波炉,更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。( |; n# Q% ^* h
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:29 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:26
  N( y3 a# M+ U" H横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有

5 q$ R$ I# C$ A4 h明天去买。估计china town更便宜。。。。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 06:28 | 显示全部楼层
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。(这是大冬天孩子的反馈信息。)。春天夏天。孩子回家吃。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 10:22  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-19 10:22 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-19 07:28
: H- P" K" o$ D* G  u我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

3 V, ?. m+ a3 {5 @: J( K( T7 m原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-19 18:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-19 11:22 ' k; t! E" \9 q( f6 W5 V( Q
原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒

) r3 T' V3 a3 R$ ^$ }$ ^) Q大统华有卖一种,特别保温的。好像是台湾的一个牌子,或者是日本的,记不大清楚了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 19:55  送朵鲜花  并说:谢谢啦
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 19:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:19 " _: q4 t( R0 s) h) i
土豆虾饼方子在此) E4 k( x6 |) M9 G8 w
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

6 V2 O2 c) `/ q; ^' T+ k这好啊,谢谢
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