关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？6 f1 F( Q4 |3 ~/ \
( T, f6 p. O, Q3 x
我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。
2 P# m8 Q0 \' E% B1 Q" m" l' a+ j6 a5 a2 |
主餐
2 ^( v. N- [  `2 x' P7 p. Q, V5 E) o4 i
三明治9 E$ Y# _0 _4 E3 Z; e* O' g/ c) c

4 W7 f9 |, ~" }; s- y  F) d
& x5 g2 y$ N+ f7 i( N5 Q! q热狗  j- S: h% _3 [: w" W
6 X) X; r( m: k5 ?. |/ v' k0 `- }  g

7 G# a2 C8 C3 U) V% W3 x& R7 x( m煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入5 t. X, D! z4 D0 m1 E$ ]4 u9 Z/ A

# J& o; X" i! J. ^! K
  g$ }9 r7 v* ^0 U0 p; N* v带馅儿的面包
7 j, P; w  ^7 D. I. q, @9 H: S
# N' u: e$ A8 C1 D% N- z6 Q1 V2 n! v: F" u
蛋糕
6 L1 Q! l  o( ~4 H* C6 G! r& b! E0 {" }1 `5 G+ M! s+ s

9 ]1 Q/ a6 i- N* l; f3 a" |$ ~$ D曲奇
' [1 e. s' {9 R9 W: j1 N# l  G7 L* d- A9 K* H7 o" p' N; p

0 \' J1 O& _) p/ b. S7 o寿司
) \7 F9 k9 D( L+ u8 v; G$ _# _% i+ K5 y/ m( U2 E+ K3 D; E

- o5 G- O: w" k牛奶鸡蛋煎饼6 T" O* ]3 U2 d

: {( a& u' x: `! f& X" M. Q
) O* H; z  d% W' V' L6 t玉米粒/棒% V% r1 K( Y5 I$ z% ]4 y

; `0 y) f, R& |0 L' z) W: y: W  [/ K! Y* d* f
烤/蒸红薯
1 R; |2 I+ |+ {2 g3 u5 ]6 m5 K5 }! t! a, |3 q  b" ]" C
% o  X2 T) ~& @# e, q
红薯饼& O, [8 d* o- L9 X

  ]3 r& W' O' _  H* {* z7 |4 c1 G( S5 w
八宝粥/各种粥都行
( K5 |4 t' ]1 H( ~5 P; f% G; U9 ^7 A  }8 X
9 S8 t3 R7 h; U# u  C
凉面
6 ?" Z( M! ?# v: M9 W0 C
4 u. K# q8 |+ b  \2 {
7 I  Y1 q! w" s7 @6 ]7 T油炸馄饨4 W7 A# p# Q' m- @$ U
9 e1 |) X7 ^. S. ~& K2 f

1 k& n( @% k: ]! Z& i* Y芝麻团
- H7 y- M: z9 X& S9 _2 _- |, U) {6 w; t2 }' Z% F+ s
7 z+ s! O8 G5 B" ?8 ^$ x# @$ F2 F' t
土豆虾饼) }1 T" p; C: P" `$ I' l! Q1 y  g) S
1 W) Z  ]$ P8 ^' U% \$ o8 B, t  K4 v

* E: y2 {" e! [& _卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜
' b* u+ r9 n/ X9 J8 ^
% `# E- p8 S) R9 Z* B5 K% C! t' h2 X% x7 S2 g! N' E
0 k  w- p# |, Q2 m" p
辅食
; D) z# p! k' T' H% K6 V) E5 a, [" ~0 e- N8 d  E- W$ [+ I3 l
酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果7 F' K# u) i8 }: ~$ z5 j

6 p6 |6 W6 v6 E/ o/ E欢迎大家补充！！有花花送哦！0 ?2 r1 v0 M) i
如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！
: A% u0 I2 z' k4 r# Y

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
8 ~/ S1 `/ p& z% d我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 3 A& b b/ }5 ^+ T4 b; l
三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
9 x* w0 b. l# I7 U放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 ( J- r @! l& e7 c' ~8 N( R8 K
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 4 R! v% G' K% l) H% I: g. j. K
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
3 |2 [4 f  H; ^! M: A' r: `& }4 r" J& B9 }' K% @6 e! G
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese
2 b: q' d# r/ \  T9 H- u7 R0 Y
/ @: f4 t) d# H$ b2 Z0 v- p一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product1 B9 D, X  w/ |% ^# s

' N3 C: w8 L' H9 [5 n. c& \9 [* [3 ^! m9 L
( I, N2 d  c3 T& E0 {
这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 ' h3 y$ r4 `. t* X7 P; ]2 q# @
谢谢谢谢！！！ U+ S# A; |# W- `
鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05 , [8 Y( i' b* l8 j* e) R3 F
我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
* P7 g' q0 u: I6 p, r4 ?8 W. x0 L
( D/ m( L6 ], V: b我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
7 u) I' n2 A' T! J* u4 E5 v7 O' y大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；' {% z! w# _9 g1 Q; D0 d
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。1 ?" }# [% c; H
或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14 0 @( h3 @$ R5 K- _
工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊
& i5 }( [5 B+ T, D- ~+ S7 E/ P- q8 K
外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
# j4 T! n7 f1 t' W3 G9 e好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
9 X: P, v# _' B4 e, L& qsuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
- b& r9 C5 n: H" W/ c# S$ z6 F土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
/ A' I# D# B) l% ~" \& {superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
! E/ w( l' F$ V, r晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24 2 n. m6 g$ y; E! C, ~
我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12 3 K) s; x4 D. v h1 m9 l. O
如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
) [$ R5 S1 g& K" _- Qsuperstore我还真的没看见啊！！！ L6 W- e9 c6 e5 \: K2 z6 b
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25 2 H8 q; r; I$ \
是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。
$ \& m4 S9 `: C# l$ {7 [+ K1 E8 [
& `, d! {* [2 N+ m你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26
N( y3 a# M+ U" H横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28
: H- P" K" o$ D* G u我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22 ' k; t! E" \9 q( f6 W5 V( Q
原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19 " _: q4 t( R0 s) h) i
土豆虾饼方子在此) E4 k( x6 |) M9 G8 w
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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