关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？
2 I, m% R! [" [; {
9 E2 y7 I: m4 O我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。' W7 a$ J, _/ P' @, |0 X

8 G" Z! O' f& N* V& {8 g0 v) l( ~主餐, K0 v+ B# `& m! v1 {
! G# o+ V3 x8 h2 A# e
三明治5 s0 N% q9 h& ?. B. X

! {0 ~5 J4 T+ ~  ]$ n$ n7 z" C3 a: ^4 V3 z* j8 g$ @
热狗2 G9 ^  ?2 K; }' _

, z8 W1 q1 @0 P( `% q( j( W' @5 z+ Q6 j! b9 d$ R3 `
煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入4 M& z8 ]( _! h; y* h  J
4 N. p7 d& C% ~. v* c. K

8 q% u+ x" J" J0 q) A: f' @带馅儿的面包
2 O5 L: @1 b6 P) w$ B7 {
% T/ h; ?% C. W2 Y5 S  e& k  M$ G- j/ M$ |1 z
蛋糕* q9 f0 C# Z; S1 Q8 C

( d1 j& u) W: ^7 s2 A1 L& F- m* O# y! I7 \' C" Y% I
曲奇
7 D" w7 U! Z. z* z* [/ U" m3 `* X$ N% A8 n( N, E
7 P* j- a- B: K% Z
寿司
' K4 E$ h& c2 R6 E$ a2 s4 F* O- h" N( H# Y. q4 K# l" v
& q! h! ^8 N0 S) y/ r& V* W! O: C
牛奶鸡蛋煎饼4 {) e! w5 w- l2 @* p7 u- k
; |4 I3 M$ g% [7 n
+ B6 w0 A  x# ~( @
玉米粒/棒
5 T  [: e& U1 w/ h2 ?* F9 i+ l
6 ^/ T; [) u9 W  X( e% k; J; u, a) P& G# P, _) _" e
烤/蒸红薯, h/ r$ C7 x2 I# r1 g+ g2 O& o

" |& Q9 l. @9 {, v
2 `: @# Y# e+ P- `4 a' S0 R2 P红薯饼2 @* d. G6 ^6 ?; e6 M) X$ s0 y, O, f
1 [4 `1 M) W+ s) }8 T5 W' }+ T) S
! J: F* v7 v; u( J
八宝粥/各种粥都行, n0 r- x2 D3 b" g

* Q4 U2 ?1 U4 D% N( J# f
+ g# Y: t5 M! s4 r- f8 t凉面
7 a3 p3 o0 {$ x# G; V! \+ ^( N! Q

7 r. G1 f( N  c- W8 r& D油炸馄饨
' s4 T7 I3 a3 l9 {+ N
0 n" `- i0 y' N" v& T7 k; a# x, r/ s6 h& c, t! z5 h
芝麻团* b& ~2 u- H$ i+ s' v: B

8 F; l# G/ T$ P$ Y; M0 B$ w# K, l; |+ C; B- @# J$ C
土豆虾饼4 [0 X; y9 r; j! o6 S/ L

, T( l' q3 K3 d( d5 w  T7 p
  B8 I5 x  H- u3 i! }8 C卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜
7 ?1 i) ^" ?8 i
2 Q& I4 z; q9 `& `" |5 c- A, y% q  O) `. c! I4 y* o
% P; `' P" G5 Q( W' _  ~8 v
辅食
% [' [" o- W5 ^8 f+ E5 }7 ~7 g
酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果# b% S' M0 D- i1 ~
9 p9 e# U! i3 a/ T' l
欢迎大家补充！！有花花送哦！
: {8 b! c1 W- ^, q如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！/ E7 V' h2 V$ M

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 # z3 x% N' j' b& _8 |
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 ; j8 i: w) w+ u
三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
# x8 [- Q, M4 _0 g# Y放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 ( N5 L6 {+ J9 |6 e
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
5 i9 R5 M2 n: M$ D' j( p我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
. o3 \2 m/ O. g4 j
+ `. e# h6 O) N我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese
, L8 j9 c: q8 ]1 W' S6 H
; J Y" w5 k ?; H, E1 @/ U2 N一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product. B, }! y/ G, d
5 G+ e' l+ t$ t9 v: ~9 o/ k7 \. b) e# W
! N- `' W2 e: G4 P& q; q; O7 {" W* }
" L: W1 k8 W/ `9 Y. i
这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 . ~2 s5 \/ W1 E$ N& Y
谢谢谢谢！！！5 X% M1 {3 p0 g1 ?
鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05
4 \5 T7 L) [+ L我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。, R; I6 B7 L0 k2 E! \0 L$ |

5 V0 D' R \% h# U7 z% O6 n Q我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
9 t) _, e1 L6 b h) g大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；9 \! Y4 V* K* @7 N0 {* }
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
' r+ z* V: U- I8 Q/ z" ^! ~或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14 + r2 Y4 J6 \% P& r @
工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊* D! q+ I% Q' s

8 a; x4 z: B7 a外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 0 h) Y' [' }2 N, B4 W
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
8 j% M& L" k$ {" [* Q1 H9 Hsuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53 9 {. Z+ t* h n) x1 f. H
土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
3 w/ Q, T0 T2 c% z0 ~superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
& G" I+ o. ?+ h$ V# w' @晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24
( F0 Q1 k8 o" I: b. z3 F我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12 x' Y, T$ H h1 ^% @
如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
5 H2 n7 G! F$ H, G/ Xsuperstore我还真的没看见啊！！！2 M9 W* \4 w' A9 r5 m
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25 # ?4 d0 o l; X5 R. \( N
是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。0 R) s6 Y: g2 |( ?9 [" [

' @& q" d; k4 e( R/ k- U% @你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26 4 f9 Z0 ]3 u$ Z/ w
横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28
, K- w/ j" Q- D1 V' |& h我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22
6 z; Z) ^' s* p原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19
0 l7 B+ Y4 B, J" R# E土豆虾饼方子在此
1 o+ P/ u+ W% j8 _0 [http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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