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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-18 16:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑
% H5 w. V5 {, r" q$ F( R; J. P0 I# i5 }6 J; f* B
有家长反映,中午给孩子准备便当是件头疼的事儿,希望大家能一起讨论,怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢?. l2 m- P: i2 R
  i4 \" u# u( q* q/ ]
我先说几种,针对没有微波炉的孩子,便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想,想出下面一些。
% L9 ^& i7 ]7 L2 N9 I- C" W2 U4 `3 V4 ~  p8 P
主餐9 `4 z/ \  c$ g8 |' N

" D. y& Z+ `& u1 H/ j) p+ e三明治. q% A' Q3 N1 p2 t

& M; O- C) K! X5 M6 R. f/ V& ?  o" N9 w
热狗. E3 D& X, `' Q

6 W3 W& S3 O6 Q0 I2 c" S' Z6 H! F" o
煎饼果子/肉卷    我做的减肥wrap,点击进入
* g  r/ \' v* N4 d6 }3 W$ A' L
2 ^2 J$ j7 b2 W/ _2 p2 i
& Y% ?$ Y, \* [带馅儿的面包* z6 V$ R8 f) X$ m6 `2 h$ e  K$ P4 [

; n: `2 U! v* S5 z' S# R# k% b, D# g& Z. w7 ]1 D: t
蛋糕5 E3 j% q9 O5 v3 E: C1 }

3 o4 A/ w8 g' A9 n8 B# Z; v
/ ~+ Q  [% k3 q) m: V2 G9 O0 h曲奇
6 P6 O  A: M: ^- }$ W7 }) z; W! u2 @: F. L, F3 q
3 v, @7 J: l/ z( v  |' k$ g7 }* A: q
寿司3 H, A# M& W2 ]( w9 l9 _

6 R5 i9 E3 o6 T8 c$ ^/ |4 a
6 t5 ~& F2 c4 v牛奶鸡蛋煎饼+ V3 O0 k. |4 Y. u
; T" o) T& v! m

! j) T- ]; `; U" P: I玉米粒/棒
4 ^$ e& N3 W  A: X4 i/ k8 H- \$ H8 w4 S3 j) ]

7 q4 x  V& N" ^" ~" b$ w. u烤/蒸红薯
* n( t" P8 b, C( O! S. X
; g. b7 T* n% }+ Z/ Q+ N! ?9 h
. S: ~- v" U; p% g, e& A8 v红薯饼9 x' {3 X" R: o8 M; a0 V

& F1 T2 `. u7 G3 ^6 E: f5 S  C4 N9 t* m
八宝粥/各种粥都行
) c, {0 c5 x6 W! v* b% k( P; t! N7 u+ o0 I9 m
7 f% i% W( F  Y6 ]2 ^+ e
凉面
5 s+ w2 g$ W/ n+ v3 F8 I9 j: r/ _  A
. |) K: |- ^2 O( {* o& @
油炸馄饨
* J1 n- p6 P' Y& Y9 u& _8 ~
, o. ]1 C$ B, K8 _* }# V; ~+ l0 ~7 w& b
芝麻团5 G# K- {; W% a$ @2 b# e

# y7 Z8 B3 K  z/ x0 e& o" E
# h' s4 p, V# q  O! l土豆虾饼
7 R# s3 r! z, ?$ p/ {* z' B
& F3 h7 J" ^$ G
2 ?+ a; S. H- _* Z1 l卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜2 s8 p3 h% o4 {3 [4 R! {& k

7 o5 L. Z% _, A1 S4 Z/ y: Q
& Y0 v3 s5 z, ?" D! n

: b. e7 W# R3 P5 B辅食
3 f0 @  Z6 K& N. s/ d' x2 L) I2 C; d
/ c6 n# s7 [% ^4 q8 b酸奶,果汁,各种蔬菜沙拉,各种水果
- m6 ~- Y7 s" T" K: m
% }7 V( T. W& y% W欢迎大家补充!!有花花送哦!
+ K8 ~' S/ [0 M6 q% v" I* ~8 \如果能单独开贴,写下图文并茂的便当做法,将得到“加精”的奖励,欢迎大家踊跃参与!!

" K. q8 b6 }9 G6 `  M" Q; [
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 19:26 | 显示全部楼层
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 19:35 | 显示全部楼层
有的学校提供午餐耶

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 23:31  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:51 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,,儿子不爱吃,我也觉得很单调。请教达人,有什么简单好吃的三明治介绍一下,关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通,面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手!!!感谢感谢!!!!

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 21:53  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:53 | 显示全部楼层
土豆虾饼怎么做的?
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:56 | 显示全部楼层
哪里光是孩子呀,上班族,也需要这个帖子。。。
- p8 n& A+ v  Z3 d我就不知道带啥饭去公司;很早就想发个帖子问问,各位上班的,中午带啥饭,没好意思问。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
& _7 L/ h) }. O* y) m我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...
5 x- \2 L" w3 b: D
三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
. Z3 `6 m, C! V$ L1 Z& x放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者火鸡,可以加bacon。这样就可好吃了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 4 l; K$ N/ U0 e2 Y1 n
三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
% m5 S9 h% d- p9 F# N1 Z( k) h6 V放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者 ...
, g8 M! f2 s" N- Q4 y
谢谢谢谢!!!
  s4 |% f0 o+ d4 v5 E2 S8 g鸡蛋三明治怎么做啊?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;2 x0 d6 g- I% `
或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。
# X! N) c* A  {1 f# ~或者吃根黄瓜+酸奶。
1 A' c& d) ], ?6 X4 V2 r或者下馆子,吃一顿儿。2 x- `+ g  h- B8 @4 s/ H
小孩子,正是长身体的,跟我可不一样了

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 22:13  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 7 P" k' A) G/ H+ j0 Y' P8 u
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...
% Y: ^+ I+ D+ D; [" `, p
版主好大方,就这样还有花花拿?太感动了!谢谢!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑 1 \5 d' U5 |' \. D
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
$ S7 n3 Q: m) k我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

6 b3 u7 F$ {# ]( V8 @  V% F3 _) Y1 B- v) t7 u6 P, E
我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。" [6 u/ J& \/ K8 q- j: L) m0 C

- m  D% }! u: ?+ u: \4 A8 R) a我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱(蛋黄酱Mayonnaise),黄油,肉松,中式火腿肠(这个你可以去买honey ham),煎蛋,有时候会再加一片cheese,超市里现成有卖的sliced的cheese" P+ z( ]* T# D$ s! `) s$ b; y- K
: |  [: n! I8 z. r% O  z
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
/ G. S+ O& Y- ^( j; ?0 g1 S. Z: x: b3 N6 f

* e% z. S6 ~0 `) r4 [6 J
% n0 @% U- }2 }! J: s! }这个没有夹蔬菜,另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧,如果加了蔬菜进去,三明治放到中午,口感就不太好了
5 F' B" H* K' k: F, J
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
* W) |9 O4 I$ ?8 V! c  p; |/ z谢谢谢谢!!!$ m7 a' d; e. K$ h
鸡蛋三明治怎么做啊?

$ v8 R6 b6 N6 ]& V, \2 ~$ X# W你是说FRENCH TOAST吗,( `2 V: b" u# g) b1 l
是鸡蛋夹在里面的,还是鸡蛋打成液,面包片蘸了鸡蛋液之后,煎的?
; j4 S4 y5 S% y8 V" e0 x% W' ?$ M* x2 T* o/ z6 ^8 N# M
鸡蛋三明治,如果就是里面夹个煎鸡蛋,比较粗糙的做法,不用把面包切成好看的三角形,就煎个鸡蛋,煎几片bacon,放生菜叶子,放鸡蛋,鸡蛋在出锅前,可以稍微撒盐、胡椒。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:05 ! s4 M( Q* V. P
我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
" c9 o: c# d# q: U
' ?* i4 C& J$ W' C我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...
' C- s' W5 D6 G
如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
5 r; a" L7 D4 n大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;
2 _1 q* O, J2 y或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。: O$ ^2 _3 ~& g& E" h% I
或者吃根黄瓜+酸 ...
$ m8 |) Q. w% `. S3 [4 o
工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊
/ k* V! V8 v4 U. w  H
$ F) j0 B& c$ H4 N$ o/ [; u外国人这个轻午餐,重晚餐的习惯非常不好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:14 3 B) _$ @1 P: ~! t- z
工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊
+ H7 K2 x. E7 v$ E8 x: N, M- Z8 a+ o$ K7 ^: ^
外国人这个轻午餐, ...

) k  H! y$ @# E) g9 a' P  Z& S  w# [3 H# d, x. F8 i" [
晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
& T+ m' O* v6 Q# _- G好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。

9 Y" d7 u& _6 z: Rsuperstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:18 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:16 8 D# ~7 Z! b+ W0 u
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
2 t7 j, i5 T$ K8 `  X9 |% w
superstore我还真的没看见啊!!!# _8 v/ Q  R& K; p% c
这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:19 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
1 L1 S1 s9 _* a. A; H土豆虾饼怎么做的?

& L9 W# R) I6 T- i  v2 r% r9 {# i* o土豆虾饼方子在此
" X. O% Q. @- o0 t% k2 ~http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:16 4 h+ o* a. w, C8 x
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
8 E. A3 _- ~( v+ \, \- h
0 i* V: m* F0 b: M9 ]$ w
行了,这下周末有事儿干了,卤鸡胗去。% ?. s/ i5 k& f( K8 F' X* E
还有啥,一起卤了,卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜    ---------吃!
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:24 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 2 y+ u9 Q" w! n- }0 x' l
晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
5 A& I1 H, N8 u, W
我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-5-18 23:24
2 {$ U8 Q2 h0 A* I4 i$ g我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻

% n! A' _4 g2 m- Q8 }哈哈哈哈,怀念有一段时间,我每天买红烧茄子,加米饭;可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
: z4 q" a. y; B8 U. j% }" w如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

$ ^% u$ e6 ^9 d9 A: n是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
" X, s+ ?. l/ t3 p0 O8 _
! b- x  D! G& U7 \5 V7 v你这么一说,我又想起来一种了,wrap
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
; M6 j, m/ C1 J3 v$ {- V) csuperstore我还真的没看见啊!!!5 d7 O3 n% b- R/ R: m5 I
这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
, z) e) J% r$ G9 l* n/ U& j
横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:25
& ]; e' E4 Z+ J8 U: H7 k9 H是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
9 T2 ]2 G- V2 Q
. ]* B6 z4 `6 ?9 R你这么一说,我又想起来一种了,wrap

) ~/ i, c/ Y. q* k3 Q# a7 ?" `( M如果学校没有微波炉,更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。
! A7 X1 y+ j, w
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:29 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:26 7 b9 X* i' K4 p+ \2 z
横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
; l8 A& Q7 ]# T- C& z( g+ x( y/ k. P
明天去买。估计china town更便宜。。。。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 06:28 | 显示全部楼层
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。(这是大冬天孩子的反馈信息。)。春天夏天。孩子回家吃。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 10:22  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-19 10:22 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-19 07:28 * p. ^, r4 C* c/ {; O6 g
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

7 L+ F& Q  w& G2 E1 Z/ }原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-19 18:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-19 11:22 7 {$ R3 v* L9 \6 k2 z/ j
原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
) z3 `" J" e! [/ i- b
大统华有卖一种,特别保温的。好像是台湾的一个牌子,或者是日本的,记不大清楚了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 19:55  送朵鲜花  并说:谢谢啦
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 19:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:19
& g% e  w+ M6 q1 Z0 x: h3 E土豆虾饼方子在此$ L5 e  j& d( R8 K
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
. R' h' q; j: O) w+ K# R
这好啊,谢谢
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