关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？
7 i. |0 b3 D( g9 z4 x! Y
/ G( m$ Z: Y5 U  g我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。
/ S2 }4 K' k# q0 f
6 l& K1 `8 r, S主餐
2 b$ Q" T% R6 h- \! E- [' W4 o$ h# _" ]% x/ O3 Z, N
三明治! H" g& t8 Q" p( p
, V0 |2 L/ ]  a

& }! l# _( V0 X7 O, V热狗. B; z9 o5 G) e& g
; z3 u; v. W& }. U

0 v) E6 y. {- D* q煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入" o1 {1 z8 P" n! O, m  p, I

* I+ m5 R- w$ W; U/ k7 s
7 E$ g8 l/ S3 \9 S( z: |带馅儿的面包" g/ Y6 H9 _* U% Q, A8 x) g7 p
7 l) S% J5 h* d' p
6 W) I$ \. {2 |2 Q# W( N$ C4 t  F
蛋糕4 @, e2 O) T2 T& e
$ e  L  l4 L; V4 J0 R% h

1 [$ X1 x  N! h) z7 l) V" o; }0 j曲奇/ ~9 b/ {: Z* P
  \& y/ e5 W: }0 f% C: p
; t4 w- f2 p4 h* C1 ]( |2 }
寿司
2 ]& B0 n- a- k
1 w# ^  Q1 H5 J, R! U
; f- P% H; `4 Z: T牛奶鸡蛋煎饼
# b& }$ I# N# N0 m( E& U8 H7 a% Q: p% {) k' x  _% q# L3 V

: F" m5 O" ?9 U玉米粒/棒% d3 Y7 M2 `( E1 b

; k0 e* M( ~8 W+ d6 ]9 q( q. c) _: Q/ L6 U6 x
烤/蒸红薯
" q  v' X; u0 k
2 S- K. R+ d3 G5 e' [- d! d2 ?+ z7 t/ Z4 d9 w
红薯饼
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$ `( |  q' A2 D
! P8 V, X" Y7 B6 q6 t$ ^; J八宝粥/各种粥都行2 R3 J7 t  M; s- ~$ V. ]
, D6 O0 P0 K3 x
# h1 O) Y) F3 r2 \! v
凉面
5 a: O  B6 T. d( y7 g
) N. P% `* F- w2 l# [
! [  I; U  I5 w油炸馄饨
/ E$ v9 p" K% j2 S; c
1 S% ~% v5 J1 B& Q0 C# A5 S1 x9 g6 M) z1 z
芝麻团8 l8 V& K6 J$ g$ y

, }9 y5 d4 N9 p! Y
6 X  K, {1 v( u  }土豆虾饼; Y' z' z" \/ w* Z6 `! h
/ Y( W" \3 L" V. c, z8 y6 b
& K, X6 J1 t/ K- d* r4 M- k
卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜
- [! E4 C9 N+ [' ?6 {% \* ^4 Q8 ?; w8 a) V
; A% V& x2 j  |3 k
- F4 W% h! }8 u' v
辅食& p4 f% E2 w/ m9 s
6 c6 l( \! d0 n
酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果) f/ c# M  s; l

+ w8 h/ V; Q( f5 ~8 N欢迎大家补充！！有花花送哦！
7 V  a3 |. x/ y. E9 T; `如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！* ?. C, w- I0 K5 n0 }: C

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
* |/ B& ~0 C1 t1 C1 L我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 ! G: a3 ]* ~0 k+ P6 T- Q& j3 K
三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
! J8 x" k: [& L. \$ P放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 : P, N& r0 n2 `9 |
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
: w. ~1 ]- j! V# ?( F我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
: Y4 E& f' Y' y' O+ `, `& |
# ~  ^1 x1 o5 y5 V' X我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese: M/ L4 I; e$ a& |% `9 F7 f% C
% j- N& E% \; N1 `) M2 A6 b; I
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product0 N( j1 l+ u) R  U4 m2 k$ g: G+ Q

9 x- j+ g  Z! ?5 x' f  P/ \3 X% W5 I8 `  t

! c# O" y! X4 b: k# J! [, d这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 * @2 Z+ m2 g% L
谢谢谢谢！！！
6 j3 H# o$ L8 S鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05
% t) F* }0 j5 Y$ O+ T我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。" z% m+ ]+ h4 ?# S( ^& j

6 D. c: a3 F! P2 ]3 b; ]我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02 5 {3 [. v6 {) Q. ?, O* F5 w# G3 @* ]) Y9 l
大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；; i- L! i/ W4 f& p1 D$ d7 {' ?8 g- `
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。+ V& K; o% W9 H. Z9 h
或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14
" t' C7 [4 F4 V3 c# B& ?/ N工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊' [/ h% X' p4 b3 g4 |- S; ^+ z
: q5 c2 ?6 o/ u8 S- z u- _7 [
外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
. E A; B) R+ O# W7 e: `好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 / ?9 r+ Z# m! _& @' }
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53 , c: q2 O) t6 m
土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 1 Q2 H& n. S7 }- t3 g8 {
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 ! } v" s( U( e* Z! F9 ^
晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24 % K& ?% @( o* Z, V, e) w
我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
) |0 r2 i4 ]7 o; j如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
( v7 ]7 q' `1 O! B ~8 D& k6 z, psuperstore我还真的没看见啊！！！* s. E9 x- v! L3 H5 q. w
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25
- j E) G* S$ |9 l. H7 O, _是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。5 u& D" d A" b1 c3 L

: R5 J; F: X- G6 q, m7 A: Q: R9 n% J你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26 * z" z- G- f* M+ y4 S
横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28 7 ?" a# _+ h& I8 V) i
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22
! w) \5 U* [, G" N原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19 3 E! o& N/ E( P( s1 ^# P' M
土豆虾饼方子在此
% \: {( |2 U9 G) p G2 g, w$ Fhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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