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amybear 发表于 2012-5-8 21:38 % ~/ P0 @9 ^- Q' m% X% ] 好吧,谢谢
goodhoure 发表于 2012-5-9 07:36 ' T; ]! X4 u, S' W) @: ?! c7 p 有人跟我说。。腌牛肉时不要下盐。只下酱油和其他腌料。盐会把牛肉腌老了。到炒的时候再下盐。这样牛肉就不 ...
廿二月 发表于 2012-5-9 07:43 % w4 g- [, U4 ~: e; h4 J. @$ d以试过的为准!!
goodhoure 发表于 2012-5-9 08:01 ' x2 o7 i$ \# v- _5 M5 g当然炒的时间也不能太长。这是大家都知道的。! K. Z+ Z) n; L9 {$ h6 R5 b" N 牛肉炒久了,就会很老。。
goodhoure 发表于 2012-5-9 08:03 : D) w( f9 v+ u$ e% |3 z+ P4 d 哇,这么快就补充上了??
廿二月 发表于 2012-5-9 07:43 , @- w- s4 G R. ^+ o3 J 以试过的为准!!
童趣 发表于 2012-5-10 12:28 8 r0 P$ h$ [" j9 J如果再加少许蛋清和沙茶酱,味道会更好。
angelmami 发表于 2012-5-10 14:19 ! \6 K0 W( H# R# Z9 J9 Z9 j8 @ 会吃之人
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