一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

) e8 Q* {( O% i. ^* M- ~人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。

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+ K0 s7 I+ H$ |) o7 b香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
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angelmami

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鸡油蒜蓉豆苗
6 \* |+ |( B* ~# N: ^6 y. Q将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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盐香豆腐
6 K# p2 o. ?# f自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
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芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
" i( Q2 d$ [3 c6 G( g          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。


蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。


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蒜蓉塔古菜
6 ]! {  ~6 F1 y3 N5 c8 o/ I5 K爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。

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韭黄炒牛肉
1 V5 W; {& s- E6 O5 P将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。


耗油鸡臂菇
5 b! U% Q/ \; [( a3 K. g  u- ~用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
" U, d* M9 R1 ^8 A# h- \3 i楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

/ r5 S5 a0 b0 z5 j7 J8 Q你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

$ h' ^% A# `; j; U& D+ Q塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

& O8 `: p* _0 E' q  P) Y你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
0 i5 H2 w2 R2 E- y这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
/ y0 l  z: h" m6 A) I
塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

/ J! E  `: e, T& _, k6 E& d3 }& ]我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。