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[菜谱] 一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-3 17:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

3 @& X+ w4 c; S0 F5 U人们每天为了生活而忙碌着,为了吃而活着,而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜,付出我所爱。吃出味道来。
: F+ c* O$ a. N 039_conew1.jpg
. I+ Y8 r& w0 [& s 001 (3).JPG
) n# t9 ~$ U) j7 n$ `0 \; @  k+ T" S香醋紫甘蓝
6 r4 I$ \( N0 D( |, I! R做法:拍烂蒜头,切碎紫甘蓝,烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋(加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色)炒熟即可。1 K1 M6 a4 B2 F( }2 l6 P: C
1 A  T* _( N  Q
% H- X2 C' g3 z+ l

* U- `5 I! o! h3 q% S9 Z6 d- f; l' c1 H
6 U. D0 ]5 @# a7 m! c# \% E
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& g: J* n5 p8 ?; u0 E' j7 i
2 r2 x1 d& q% V
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-3 17:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 angelmami 于 2012-5-3 19:05 编辑 " L' O" y/ i) {1 Y5 Z
! A8 }" ?' v* y3 J$ \' m
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5 Y, l& ?& L" H3 _# O' w# W鸡油蒜蓉豆苗: t0 j! S7 v8 |8 F$ l2 R
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
4 Z+ K. W7 u6 a! F( o  u8 X1 y: b# X( h' O& r) C' U* \
049 - Copy.JPG
% V2 u& e6 f  S% [% L盐香豆腐5 S) j4 k# ?" j
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
2 j/ [& W2 h7 P7 n: O8 M( e& c
7 f- `6 z8 G/ V" _! G2 ` 037 - Copy.JPG
. p( A8 e4 g; ~: M! ^, P1 w芹菜炒烧肉
. {; t2 [6 m+ F3 _- A' i材料:自制烧肉、芹菜
# o2 @) K  j! ]          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。% l; @" j% [4 k4 D  Y  i  J
. Y' Z6 m% w# v. x+ S
027 - Copy.JPG
. f8 Y* L) z- K" t蒜蓉蒸丝瓜1 @& g2 }# P' }5 ~3 Z
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来,熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下,然后摆碟,蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。3 f6 a1 V( o7 R
+ Z1 ~* n  P3 q- q  N
011_conew1.jpg " Y: p  r  l7 m
' T: j1 k) Y- i, o
蒜蓉塔古菜& }8 L) k4 q" P% |- C& G" b( H
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
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8 f/ M2 T$ E% n/ C: r* e' E2 x 013_conew1.jpg 8 l) H$ ?) v+ k2 F
韭黄炒牛肉
( p' v0 L6 i- ^5 v将所有材料切好,牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
8 I0 F/ ~. r" \  M( H3 \烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起,韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。* V7 _; o( J0 X! T3 ]' ]
7 i: p0 z. t8 {) i9 I0 N6 t

! M' y4 l3 T' b7 r9 ?7 R; U耗油鸡臂菇: E) @1 `1 R3 @  \) X/ T
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
  f2 F! J. p" ^+ j! }2 [9 `: t5 t- @
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鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-3 21:36 | 显示全部楼层
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 08:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
某人请客都做不出这水平
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-4 09:15 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
4 d4 X1 _1 {: u! L# A# p5 y9 b9 f楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~

) `- {9 x9 R2 A你咋又换头像了,这个好像你
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-4 09:25 | 显示全部楼层
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。
, |2 @! K( u% r' \( F
: G  |4 m) W' ^! s塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问怎样“自制豆腐”呀?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:12 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
6 F0 a2 Q8 x4 }! O* x4 J5 n楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
7 K  L' q6 H' g8 i
你过奖了,我相信每个妈妈都会做得到。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:16 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
* B" {) N$ v5 B0 ~7 [, |某人请客都做不出这水平
) L: ~8 \, X2 X7 z+ l, Z
太台举我了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
1 `5 }4 P, H$ o6 N* C这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。: A0 g# X; ?/ n  i% V
7 K$ F7 l6 Z$ K
塔古菜是什么,是不是蒜苗啊

. e. s5 z. j. g! E2 B; |大统华两样菜都有卖。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:22 | 显示全部楼层
misschina 发表于 2012-5-4 12:37
6 J0 ]8 `7 K$ N& e4 Y% j请问怎样“自制豆腐”呀?
. H! X6 G- Y% h
我以前发过自制豆腐帖,大概在19---20页吧,你找找看。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:23 | 显示全部楼层
谢版主加精!!
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-6 08:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
素菜健康。很好看。
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