一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

; _) p" b" G7 c! P2 e/ C5 R人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。


香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
% ?" e  V% K6 N2 L

) ^  u! ^8 L0 w. T& ~
- J( Q" E8 t' l- }# n: k% \

# H) S# ~; p3 L( K+ f3 O


* l2 P) i" I6 F7 b; [. m

angelmami

% s. O2 Z' ^- i9 l鸡油蒜蓉豆苗
& A- y1 Y: h9 g  U( H) P将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟

' {, O$ [% _/ j5 k
盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
# _0 t- M1 h( }0 B& m. o

4 ^# B" T: g. r* p7 ~# {" \芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
5 M6 u# I/ @1 s2 @; L# W  y
4 L6 k8 G3 s; j9 z% g
9 E" B- L- f2 p& w! s7 W) q. f! u! }蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
' ^2 S$ ^0 D( T% _2 V! z) j2 T
# C$ K) D3 ]  G% B

蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
- q$ f! S" R/ m! B: P
$ Z" L% T" b; s& f: a3 `+ O
韭黄炒牛肉
5 }! ^% ]1 z; _0 F# }0 r7 K将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。

& @. \4 z* r, T+ e3 E7 J
耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

2 l7 ~/ n5 q! j8 G1 u/ A你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
9 i3 r: I. a6 y/ {! F
  _; l' v) B% h! x4 {5 _& L塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

. p5 B4 j0 V' I  X# y. t. D你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
/ z0 F* x8 d% E# W7 g. B某人请客都做不出这水平

# M7 q2 M! k. n1 o9 Q- `: B太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

; ^' u, ?( m; A4 R: N( u我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。