一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。

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香醋紫甘蓝
, O8 c( g7 Q* p% d. V6 \; a做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
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angelmami

+ A3 w$ _; K0 t+ M  s# V鸡油蒜蓉豆苗
2 R1 \* S! O0 b! Q0 g0 o4 T+ Q2 R9 F将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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$ R( y$ f2 I7 O5 D盐香豆腐
+ C7 n) r+ T$ F' F6 z" l( F自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
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1 e* I7 t& J7 u芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。

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蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。


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3 y9 L: ~" D& \  J+ p+ E1 s: p蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。


韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
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耗油鸡臂菇
# x$ d9 O8 ~: S. a7 O用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
) f/ x. b0 b$ P$ ?3 Z( K3 R楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
; T6 Z( M. l5 w$ U楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
$ T. ^  f& q( B6 I- I某人请客都做不出这水平

# I7 w5 v  ~6 V太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
6 _7 y5 N+ ~2 B' D. u$ d. \1 k' r这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
" U& i. d4 _2 b9 N8 l
2 |: k$ G+ I2 q  b; ?+ N, w! L6 x: Q塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

0 g: j: W2 e! K1 c大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
' A, c, u! l- w, f( V$ x8 \请问怎样“自制豆腐”呀？

. {; @4 a8 I% q4 ], d* E, y" Q我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。