 鲜花( 238)  鸡蛋( 12)
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本帖最后由 八达通汇 于 2012-4-30 16:19 编辑
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这湖<。)#)))≦可是春节前朋友的朋友从新疆捎来的，两份给了我一份，一大纸盒里各种各样的湖鱼，冰鲜的，与我还是第一次得到这么珍贵的<。)#)))≦。好像是那个大家都要去游玩的有名的湖，还有怪兽的。真要有怪兽，那鱼不就全都没了？这么好的鱼一定要好好吃。
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& s$ _7 t8 P/ ~4 j5 X! j! c 其实，我后来觉得这鱼应该用盐稍微腌一下，就直接用油煎着吃，可能更能体现出鲜美的味道。原汁原味。可惜我把它炖了，就吃炖鱼吧。! l- C3 N3 P0 e4 J. l5 K4 h0 [
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原料：新疆湖鱼1条、葱、姜、蒜、柠檬2片、生抽、米醋、黄酒、白糖、食用油。2 g4 ~, _3 h& V$ x( r4 x; e
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做法：
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: H7 p L2 A: F& q! ^ 1、将鱼洗净切块（太大无法整条炖）备用。) r$ E9 V% q( I, p
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2、取一净炒锅坐火烧热倒油烧至八成热，下入鱼块煎黄备用。
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5 m1 K f' Y4 }# }: ` 3、鱼煎好后，下入葱姜蒜，加生抽、黄酒、米醋、柠檬片、白糖和水，锅开关小火炖10分钟出锅即可。 |
鲜花鸡蛋JoyceAccSG 在2012-5-3 20:39 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下 amybear 在2012-5-1 13:59 送朵鲜花 并说：嘻嘻，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2012-4-30 15:14
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显身卡
发表于 2012-4-30 15:17
老何手艺不错啊。今年夏天出去玩，我和白大夫负责钓鱼，你就别去了，留守营地烧鱼吧~ 
发表于 2012-4-30 15:18
楼主
