 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2012-4-27 07:19 编辑
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+ S: N5 g# \0 u8 a9 m$ c* {( `# O5 i/ O$ A最近不知怎么了,总是在周末失眠。* y) N, J; `/ O: i* o6 [: s
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没有喝咖啡,没有喝浓茶,没有过思、过虑。。。。。
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' q' ]/ ~6 X- P" m9 ^9 p1 H以前也经常失眠,但这样有规律地发生在周末,还是挺怪异的9 T, ^0 C9 i8 G3 u0 {3 ~. v* ?
9 q9 u% I U4 }& Q s不困,但是没有精神。。。。
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。。。。。。。。。。
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" `" T0 L( D; h5 |特别喜欢素汤,无论清淡还是味浓。* D2 l2 v* R ^' T9 y r# ?+ U. z8 i
0 w+ ]0 r6 _, X( f* e大酱汤里,没有油,没有肉,却是格外的有味道。( s' P) ^1 D4 a, Q" o9 I
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普通的食材做得浓郁,韩酱功不可没。6 K" z& M7 o4 x$ p
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溶入汤里,化掉,消失无形,
+ N" N% W0 x, g; T
/ o' N# |: y# {. O不动声色地渲染了汤色,滋润了食材。* w: a9 h+ v0 T9 l9 I! ~) K, x: `; i8 @
+ m0 V8 W' T6 A" V3 z * i0 _/ _$ ~6 [( q7 a
' `; ?* v2 U1 d3 E2 Y) W了无痕迹的动人处,最是一番好滋味。
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大酱汤泡米饭,吃得很火热,极过瘾。! r- o0 @' E4 ~! d
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*************** 韩式大酱汤 ******************
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# s4 {7 f' K/ ^/ P% w& V, K6 {材料:( [; a# h6 g* i" r, T# l
. N% [/ K8 l3 s: U4 s2 r$ S' o. X干海带结10克
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土豆1个- D0 ~2 R( b, `6 \
2 B2 P: _4 p# _0 N
豆腐1小块
/ I* O; z, Y" e% i6 A% s
: Q5 h" ]8 Z4 D1 B$ W白蘑菇2个/ @1 A, c7 t* O0 U% T% a- k; o
- g0 ^, g3 R4 l0 {
西葫芦半个; P6 B" ?( L9 N7 G! O- c5 M
3 T8 H; D; D% ?( [, T红椒1根$ u) i/ z9 u/ N
, v* ?( f) J9 l$ j7 n: b4 ?豆芽30克 _" w' s# H' H- s% |& j# {
, E) |2 y3 L. x2 A1 J 2 {1 w7 x0 F. h4 f: K7 X
- S' d4 y. h B7 L' T0 {" ~
调料:
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5 i- K# E/ @/ p' ^% u淘米水(米洗净后,再放水,用手搓米,直至水变白)1 v8 f$ r+ }) V) o" h, [2 g
$ G% w v7 B: x7 G3 F) q( Z" r s
葱1根1 D4 `" Z3 [8 [7 D' K1 g
0 I( T8 o/ F/ \+ [$ \1 k% q蒜若干瓣$ a# e+ G% J" ]; r$ \
N9 J G1 \6 q- N韩式甜辣酱
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4 J% F3 T/ T- {6 e韩式大酱
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辣椒粉
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做法:
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1、土豆、豆腐切块,蘑菇、西葫芦、红椒切片,葱切段,蒜切碎,海带结泡发
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( `/ S% k8 r0 p: _8 r" Z$ ]2 c7 M2、淘米水倒入锅中,放入大酱和甜辣酱,搅拌匀7 R& v2 d( o2 G" R# g
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3、将海带结放入,煮10分钟
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2 J& {( u' H: V$ k6 R2 p4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐,煮几分钟
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3 @8 v; F, H0 M# p) k5、再放入豆芽、西葫芦、红椒
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6、放入葱段、蒜碎,调入辣椒粉,搅拌匀,关火1 b$ ~+ X M9 q2 Y
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