【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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只是想在家做，难了。

北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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) P, i1 U7 r% E吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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+ W& j$ K: b4 D1 J, _1 B6 Q% `少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。

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/ T$ ]/ i) l5 r8 G7 t懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。

2 L* ]) v' s# |4 E8 s2 z前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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" ~, s; d. {0 f( |% U如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？

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/ g, n8 b+ O' p6 n( @0 J************** 枣泥黄米团子***************


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材料：

黄米面250克
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小米面100克

, D. @: a/ O6 r; u: p& J( b温水200克

# {/ s0 B! N7 }( r3 a# v& t枣泥馅适量
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做法：
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- E; y  G( i+ P1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团

2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。