【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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/ T" |4 y, m! r- u只是想在家做，难了。
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: d! i$ w: u4 q' V; P0 X% w1 n北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。

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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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; H9 K( X% Z3 s少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。



懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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. f3 n& z8 w  Z前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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; d* k. K  \" I4 B: M, m如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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: b' H) B6 @; v% G3 v& @出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？

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************** 枣泥黄米团子***************
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材料：

黄米面250克
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5 X4 s" L' g$ a0 L' \小米面100克

温水200克
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枣泥馅适量


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: q7 C: b7 L7 a% S9 {9 c做法：
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1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团

2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

% U  I# d! x4 V' ]4 I: _$ |! t3、蒸15分钟即可


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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。