 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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只是想在家做，难了。$ y; l' R# u2 o3 Q
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北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。! L4 n* T0 X: B# j
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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; r& _5 c3 M$ X. L8 M用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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- _( d8 V0 o& d5 F% Z# \2 T0 o* Z这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。! l) N1 F& P, C) ?; W+ v: K
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出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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D% v& U [; x. L* {************** 枣泥黄米团子***************
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4 Q% f# Y% d3 u+ S, }, i6 P材料：/ y6 |; \1 {- b$ H
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黄米面250克- X; a. f5 |9 P2 R9 x- Z$ W. p
7 ?8 E6 o f" Z# H3 l小米面100克
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温水200克' P* k6 l: l, Z
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枣泥馅适量% @1 s: ^6 d: q! q* c# t7 B) S% ]* p
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做法：' G6 l5 M! ~8 l
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1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团; f8 k2 t* o3 n
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子: o& G: p: e4 y" P/ r4 b& O; { {
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3、蒸15分钟即可
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狗仔卡
发表于 2012-4-10 06:14
提升卡
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变色卡
显身卡
发表于 2012-4-13 21:24
