 鲜花( 29)  鸡蛋( 0)
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复活节快到了,写一个我做HAM和菠萝的方子,这种西人的口味不是每一个人都会合意,大家自行调节啊。1 ? L) y+ C( \ U% P' J
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5-6磅带骨的ham2 ?7 y- ?" i8 i! B1 ?! C R% B9 K
1/4杯碎BROWN糖
5 n( g2 P4 R3 T5 E# g1/4杯橙汁
$ a& R1 v3 T% H7 V/ Q- U) Q @1罐罐头菠萝 ! N* U% T5 b& P4 P
半罐maraschino cherries( X# I4 t3 {! z) [
蜂蜜少量8 |6 s% f: ~, I$ J X2 ?& N
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预热局炉325F,ham放在烤盘上,Brown糖和橙汁混合抹均匀抹到HAM上面,盖上菠萝圈,樱桃用牙签固定插在菠萝圈中间。放入局炉约2小时。中途用刷子蘸剩下的橙汁和糖预防变干和柴。快好的5-10分钟刷蜂蜜。
. k, ], I: c1 l$ \0 B3 H*各家的炉子表现不一样,HAM的大小也不一样,时间自行调节。. c1 J; \" T0 W+ v, G. J4 N7 `# W, O# K
*这种HAM对于我来说偏咸,如果觉得味道适合的同学可以减掉蜂蜜的一步。
' C0 @. R& u! ~8 E. }, K0 K*没有橙汁可以用菠萝汁代替,我这个是有橙汁和橙皮的。
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-4-5 19:18 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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