 鲜花( 29)  鸡蛋( 0)
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复活节快到了,写一个我做HAM和菠萝的方子,这种西人的口味不是每一个人都会合意,大家自行调节啊。
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6 K7 V2 _# l: ?- i3 l5-6磅带骨的ham
. A$ V( f" D, B2 A1/4杯碎BROWN糖
) ^0 B, {4 Y0 ]' ?1/4杯橙汁
4 q q. `, t4 x: n& K6 l$ v; V D1罐罐头菠萝
) G; H1 Y. h+ ^; J, ^) g半罐maraschino cherries2 @0 q! _3 Z- q3 }- B; p! z1 K l2 E
蜂蜜少量; v2 B) z3 f. i- S( Q# d
- Q/ s3 @( k, Q
预热局炉325F,ham放在烤盘上,Brown糖和橙汁混合抹均匀抹到HAM上面,盖上菠萝圈,樱桃用牙签固定插在菠萝圈中间。放入局炉约2小时。中途用刷子蘸剩下的橙汁和糖预防变干和柴。快好的5-10分钟刷蜂蜜。
* H4 a* I# N/ c& U9 {*各家的炉子表现不一样,HAM的大小也不一样,时间自行调节。% B" W7 \7 b. }* ]2 Z- ]- I4 C# Q3 d2 K/ z
*这种HAM对于我来说偏咸,如果觉得味道适合的同学可以减掉蜂蜜的一步。
3 M6 X! {$ T# ^1 Q: z9 W% @4 j( V3 W*没有橙汁可以用菠萝汁代替,我这个是有橙汁和橙皮的。1 x u) n* ]& V- m: i
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-4-5 19:18 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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