 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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~* e+ Y9 t; T, y" f, _( s# Y昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。# U% I2 z2 W' |- a1 ~% Y* @9 C
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。1 A# C) x; P& ?3 ?$ i F
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1 k) I' M; _- s" T+ O( X6 H吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~5 y6 q- U) S3 H5 I( D. E1 R* J2 i
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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材料：% i, l/ L/ Z" X" w2 x# M
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蚕豆200克4 Z0 n5 m/ D- _9 g5 }
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莴笋1根" x/ a2 I+ {# N( t! j0 Q
; l# _$ r5 k$ m4 i! P( X剁椒2勺
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做法：
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干. D' m# I4 }$ @) a1 |
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2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干' a3 `& x( w7 F( ]! u' @
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可9 R7 ?; f' f( M) j& U' ?. A/ u
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
