 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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H0 E5 s% ~: G9 o昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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* P+ o( U7 {' o吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~
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材料：
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4 G0 ~& D0 J! f: c, E/ ~蚕豆200克
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莴笋1根# O, c/ R9 ~& O( {. Z* z/ g3 [- v/ U
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剁椒2勺
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! y. \' o0 d s. L# D做法：
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干0 B: v# Q+ N$ [) |
: a- k9 Z" a' k3 S7 {2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干
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M, K7 E- w' t8 G! Q, D3 C3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
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发表于 2012-3-28 07:44
