 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。* @5 A, w% |0 q6 i& U$ ~8 t+ P
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: w3 m h4 u' ?. m3 y% h那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。% O# h5 a& b8 Z5 z; p
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爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。9 W* [$ U; b" q! v" j
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*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！+ e1 Q$ o0 O1 m
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9 A- J0 _' e" b# e o************** 炝菜花 *****************
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$ U: w2 m( A: @; ]5 y" f白菜花.................半个
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' `" Y2 T) R1 g) d) r8 M# m, y/ m花椒...................数粒
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干红辣椒...............数个# G7 _2 o3 z& G1 ?# \
' u: s+ F1 j9 P8 }盐.....................少许5 T3 p) Z$ R O# P
. G: k4 l) |% C z" g5 U醋.....................少许. i# p4 H3 A; X z/ ?1 x
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y4 M) y) C2 d" N3 Q# E做法：
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6 ` Q) P# \' P- x6 i9 d7 ?: u1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净% r, J9 a; S/ l. Y/ N1 D l
( ~: }+ w$ G9 S; l- k, Y7 q2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分& M1 [* ?$ C* x u* O5 n# ~5 }9 e
1 Z/ b/ |1 d. N$ x B/ Y3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出# `; ^1 W, M9 f
. q& |" G$ g9 q K4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅4 a7 S7 u: E, ^3 q
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
