 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
7 l8 @( U* n/ g$ D
. R8 v& I6 c. [/ L吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。' H8 V/ `; ^% S7 m
4 S/ M9 [) c" {2 ~ a2 f
" m' z: m0 S' w" X8 J, x# K
. M5 ^& u% R# l那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。- J, t. J [7 m& a. E! `
& K/ @! e+ e3 m O * O+ w" @7 b$ N5 |) F8 N
1 c. A' {: m) i7 V0 M. j0 ^
爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。
* t' C# }5 l8 C. _9 ?+ L: a1 Q' V) u: a& O$ K( s: E2 E: O
) \& ~2 x" P- |# L2 {5 v' j- f
*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！" f7 ?/ \. y- h0 M, s
% R/ |+ c$ E/ R# M
/ ~6 J7 D" z* G/ g
7 z/ t0 Y& G: ?+ j! t2 G************** 炝菜花 *****************
, Q0 e+ @2 b9 o9 y8 I" |! S) v7 Q$ b5 p# w4 O! L
" N( \ S% W1 c) T9 U, q! x
r8 ]) K9 _" ^$ u6 X白菜花.................半个
% E4 o2 N' n6 v# I4 y$ F& t" W9 D4 A$ B8 D' b+ Q8 e3 O
花椒...................数粒
' i. X, o- c6 V3 a1 C7 n! b% G
0 Z( `* K" L8 t# [$ I干红辣椒...............数个4 c) i% C x7 C8 Y; K
( \: l T; v5 t5 ?) e" q盐.....................少许
+ x! X; }& w9 l. e, X+ x7 ]1 L2 t n! F. H( B
醋.....................少许5 x: a* q# F+ s! H2 e! C
3 E, q: h' z l2 v* B# v
7 w) b( T: v; n
2 H6 j, r5 ^ t
做法：2 U) }, t# a; I# a. W
B- n8 b3 |, a
1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净* r0 n J! N- W
* c d. v4 [& {' j7 x- J2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分& P$ u) {+ A/ x$ |, v: M% b! G
& s: \+ O) p2 X& \# B6 q2 Y
3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出
2 S5 V. d1 Y% y o# n# l0 O
* u! S7 t: `2 q6 f+ s3 _$ e) j0 \4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅
# }6 _4 T! ] }8 X4 n# K" X& a P+ k$ q* T M7 j; v) c, d. K
, ~# R, D8 K6 m |
|
狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
