 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。
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那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。* ?/ c! @$ c8 F, s- p3 m O5 r. ^" I
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' X6 C: C0 [! ]5 P7 t爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。! h( _& E" i( Q+ w
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*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！8 \, o# F5 x$ H
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, I9 \ W }7 M O************** 炝菜花 *****************
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白菜花.................半个) _! P* Q/ s( F. K
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花椒...................数粒
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# }4 b8 b* ~* I! ]6 K, s1 g! w干红辣椒...............数个2 q& M% P0 X9 y+ M& m
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盐.....................少许" D1 n3 a! t$ d
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醋.....................少许2 ~% q) i7 b. r* C" z) Q. l6 i
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- x7 M- W" J' ~& |做法：
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1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净; |3 n! y* ~ |" q# M" {/ [2 {
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2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分
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/ P3 ~; \" }' q& e3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出+ g# F8 { @3 \/ ]" c1 Q, `
4 h$ `3 r0 u' C. C' P4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅4 J; z, U8 X9 a
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
