【石锅拌饭】：爱这一口混杂的味道

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3 m' q" U. o+ x都是吃饭，每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜，饭是饭味，菜是菜味，分别感受，依次交替，层次分明。有人喜欢饭菜一起入口，一时间嘴中充满各种材料，就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。
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我就属于后者，喜欢把菜盛到碗里，和米饭搅拌在一起，饭不是饭，菜不是菜，面目全非，才心满意足的开吃。我也相信，很多人是喜欢这样的吃法，否则，炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。
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世上哪有完美的人？知道自己不够完美，也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方：无论是优点、缺点、大毛病小毛病，统统收下，全部包容。久了，就像这混杂在一起的饭和菜，一起吃，更美味。
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# L+ `# o+ b* ^! g$ s  E5 R拌一锅美味的饭，香气十足地吃光~


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, m. K" f) j& p& m: K& W2 w# @**************** 石锅拌饭 ******************

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5 [# J$ ~: f6 ?) C4 P$ ~" c材料: 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好）
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2 f! Y% B+ b! K5 ]) R& q      韩式甜辣酱


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  \; V) \' m- w% q7 A做法：
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7 F3 \3 v4 q- Q7 I0 x6 R1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝
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2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐

3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀
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, s, l7 Z$ D0 a4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋

& H; [8 p: j) f3 E  D; K5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可

; ~& t% P2 ?0 k# F4 m5 W6、拌上韩式辣酱，开吃！
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拌得这般面目全非，才是最佳境界，好味道自在其中。
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美人如玉剑如虹

鸡蛋最好是生的

vivi恶魔An

韩式辣酱哪有卖的啊？我还没看到有卖的

美人如玉剑如虹

韩国店，中国城，大统华都有

summer_tina

哎呀，口水啊。。。
8 b: t! \0 H3 j7 X5 {, I1 N  m& p在国内，最喜欢吃石锅拌饭了。
) j2 Q% F2 T* b1 N还缠着韩国同学问，可不可以，有时间的时候，给我来个石锅拌饭。学习下

summer_tina

大统华卖的那种黑色的，就是石锅吧？？？
( I: k; F9 f: {# v9 Q* k; R估计中国的砂锅不行，会裂的。