埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3969|回复: 10

[菜谱] 【鸡蛋摊饼】:忙

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-24 05:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
" K  Y# w6 n1 D; q/ `* [
9 q; ^* L1 m2 V3 {6 p9 `最近的生活有些改变,空闲时间少了很多,虽然大把的时间消耗在电脑前,却无暇照顾博客。而从从容容做一餐饭的机会,也难寻了。
) A+ k+ H; J6 [# I, m' J3 v
0 }7 N  J4 I9 D0 _ 9 B7 D+ Y$ R$ O/ |% n& x% ]
' [  b2 g$ Q( r4 @% ]: |
牛年正月最后一天了。
/ `6 P& B* t" t
; L. Y, u! U5 M3 i( z* ?
4 u! u2 r9 |# j! d% y6 T9 x: X* H1 F/ c# d
日子流走得太快,快得让人害怕。一页一页的日历翻过去,转瞬之间,就是一个年轮的反复。* q2 \5 `4 y, Q; B' U1 B  U
4 M* W* S; r5 R/ |
1 y6 ~+ v0 L5 W" u3 z
7 l, Y6 k* V0 q( e7 B0 k
但有时,当心思全部倾注于一件事,时间会凝固。一瞬就是永恒。
5 D# h/ W7 }; @- c$ L0 g6 U& d1 s% X) j! s- j

, v) f0 `* }" r
: k; r' k( S* z0 s+ F! ]3 Z静下心来寻找自己真正想要的,或许才能真正拥有。
# {! B9 |' v8 \6 D; k5 y( t% C9 k
; K& a: q4 s/ N* B" X9 ?# [
% U4 s& b  `8 Z7 K
7 J) X( L1 x2 j/ G: a幸福,就是珍惜已拥有的。1 a9 K& f% J2 Q8 i. c7 L& c* S) d

3 I5 x) I- Q8 v$ ^0 |: U
) ~' L+ B5 Z! I" X4 ]! H; L! l
. v7 W+ n9 ?4 k& R
$ s- q5 J% T6 U
# S2 V! [2 Z' j2 T; R+ n*************** 鸡蛋摊饼 ******************( z) @* Z! T$ H7 o$ M9 h

; A/ e3 B7 C) j# E ) |4 J2 l2 A, _* X6 U
) C+ i: {. \& s) [4 t
材料:- U! `3 H9 s1 R+ W8 d- [
  s, q# W, p6 n& Y- H" U
面粉
# c2 `3 M4 S* ^9 U8 T9 X4 _3 V7 \4 I- u" k1 y6 G' @% G" @
鸡蛋
/ S4 O* P* S7 C2 w- G6 X" W+ L( p& b6 m0 I  y. p  ^

& X; g2 t( H5 @7 R
) i, l2 G0 y5 L
' j2 I) Z0 M9 g) ?. h
( S( P1 @" M0 z' \& I7 v- s! J/ @; [! s& D' K4 o7 S7 t
7 E' n; J* h9 B7 C( F) F3 r: v
香油+ a  P3 K8 G2 e. Y6 z# m1 m4 u

' d$ [* f2 N  O* y5 I0 \6 f ( L' n; Q: K/ t8 F/ `

' l4 s) `  x& ~5 E做法:
( o5 x5 W2 a- W( c1 u# F+ Q% Z
) W+ J3 P$ P4 ]& L2 _0 v" @+ `: V+ I1、面粉加水调成稀面糊,加盐、香油调味" f% B6 I3 M7 D: p

/ t: c! o, M. |' I8 n- `# p2、鸡蛋打散成蛋液,葱切碎
" S* @) a3 S2 d1 T$ {1 I3 C* v; M+ o" v' V! L' @7 `$ ]! l
3、锅铛中薄薄涂一层油,倒入一勺面糊均匀摊开- _' Z/ B7 ]3 i  v; d! U+ y
( P- F. M; ~# d5 \' g% M# B$ E# `7 \
4、均匀地倒入鸡蛋液,再撒上葱花8 ]5 k1 G  l/ ]0 t3 i7 X

4 n- ?8 _# I4 Z" r! u5、待蛋液接近凝固,将饼卷起,再两面烙一会至熟即可
! ^! b" @' S" F  i
: |: u' d  \- E' s  w% g! j6 G3 H0 V: h& {" j
/ e, y# q# p2 d& v! o% w" o0 u
2.jpg   @) |4 D( D# |' K% j) D  {

2 P( k% P( f1 H8 Z! ^, ?8 |, u$ M 3.jpg
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-24 09:27 | 显示全部楼层
不 错 啊
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-24 11:28 | 显示全部楼层
我几乎每天早上都做。。。只是有时没有葱花
鲜花(1642) 鸡蛋(7)
发表于 2012-2-24 12:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哦!这个好!!明天就煎!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-25 18:35 | 显示全部楼层
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-25 19:03 | 显示全部楼层
今天,按着LZ的方法做了一个,真的很不错。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-25 19:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
感觉饼厚了一点。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-17 14:34 | 显示全部楼层
不错啊!多谢分享!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-19 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
试过,还不错,就是稍微麻烦点儿,早饭肯定来不及做
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-20 16:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鸡蛋饼有好多种做法,好久没吃了, 小时候妈妈总是早早起床,做给我当早餐吃。真要自己做,就很嫌麻烦了。4 b# Z0 H0 u! [" C

" i  H  M- U2 c; D6 ?6 O! m" `
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-20 17:09 | 显示全部楼层
炉子温度设在哪???怕煎胡了
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-22 17:14 , Processed in 0.178353 second(s), 32 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表