 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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雨水节气到来之际,北京终于有了降水,而且是喜人的雪。虽不甚大,也足够让人惊喜了。干燥的北方春天,偶尔一次的降水,都能让人快乐很久,可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨,春雨,更是沁人心脾。, ^) i8 j3 n2 H. i- G
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喜欢下厨,应是受了三毛不小的影响,沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然,令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道,她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了,就会说想吃“雨”,连牛排都觉得不好吃了。8 }/ t i0 F: y+ v# ^$ O
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, ]6 l/ A7 I; ]$ j" w有了这么优雅浪漫的名字,粉丝也仿佛高贵雍容了很多,成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气,吃一束春雨吧。' g% W( ], f: p/ V: K4 J
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************** 冻豆腐白菜汤 **************9 j- m# D: g% T8 a( I8 i
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3 w+ k/ T( r3 O- I# ~材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝
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做法:- h, j5 V, k; p
" v2 ]5 g' K4 A2 @$ V5 A0 L1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用
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/ l3 L3 `6 d5 w1 n2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软
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3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水5 r5 U% ^% _8 g3 k
1 w( R6 P" k( [6 D' c+ d0 M0 C D4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味, U* k; [* l8 F; p
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