 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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弟弟结婚了,家中这一辈人,终于全部成家了。周日的湖广会馆,一进门就是大红双喜,旁边是一对新人的大幅美照。不过这不是我们要去的婚礼,我们只是要在二楼一个单间里,进行一次家宴。
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1 N* q. J9 C n/ b# m: G像我们一样,弟也没有搞婚礼,只是一家人围坐一桌吃一顿饭。没有冗长繁复的仪式和客套,只是家人一起边吃边聊,家庭新成员在这样的轻松气氛下,自是轻松自在地融入这个大家庭。
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现在的弟是这样,几年前的我是这样,十年前的哥也是这样,都是不约而同地都选择了这种低调简单的方式。新生活的开始,不需太多的形式来证明,一如我们简单朴素的生活。
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而这一桌因新婚而吃的饭,也是素菜偏多。父辈们都已年近古稀,只适合吃些清淡之食,年轻一代,也因为过年吃得太丰富而有意想素淡下来。于身于心都有利,于新生活,也是一个温和健康的开始。
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: A, n. l5 n5 A! R: z0 d& [2 r过完年,最好多吃这样简单清淡的菜,清洁身心,消肿去脂,真正的减肥菜。
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) x) k/ W4 f$ ~" B1 K% a************** 碧玉白菜卷 ****************
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# D/ f9 c+ H! _5 I. w材料:
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. e8 D: p7 P7 @% S白菜叶.................6片
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. t& p( c9 z' E( c) e) b( Q胡萝卜.................1根) t( t# Y' D$ \# R% U! ^' B
( d& _2 O8 i$ o黄椒...................1个/ f+ i' O. S$ i( N+ M. C9 f
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菠菜...................1把+ N" o& ?8 m0 f4 q- z
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7 M- E# b- f- B+ t9 f: Q调料汁:+ G- u/ J2 d' Z8 Z+ D3 a9 Y) A
. J9 @- q$ A3 X白醋...................5ML1 u N+ x8 N/ }1 i' J! J. T Q
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白糖...................5克( p2 H% h) X7 ?8 Z# v. r1 y
5 a% N; W/ d) X盐....................适量
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香油...................3ML$ A {) W7 v/ }; ?- `4 J
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将调料汁的材料混合调成汁即可8 G' d) i0 a* B1 \/ w# `- e
& T! }/ ]0 F5 m. y6 ~4 q
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, c) H- H; L+ H做法:
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1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝3 K" l( E. o- b- B2 \
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2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟
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" P$ ~' e8 W% F c; z& d3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起
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4、切成3~4CM的小段,淋上调味汁1 g* k$ |7 u8 b
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