 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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! C: ~; I# D4 m/ `9 ?$ ^4 _弟弟结婚了,家中这一辈人,终于全部成家了。周日的湖广会馆,一进门就是大红双喜,旁边是一对新人的大幅美照。不过这不是我们要去的婚礼,我们只是要在二楼一个单间里,进行一次家宴。
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# ?% k! J9 \: J& D( x4 Q像我们一样,弟也没有搞婚礼,只是一家人围坐一桌吃一顿饭。没有冗长繁复的仪式和客套,只是家人一起边吃边聊,家庭新成员在这样的轻松气氛下,自是轻松自在地融入这个大家庭。
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现在的弟是这样,几年前的我是这样,十年前的哥也是这样,都是不约而同地都选择了这种低调简单的方式。新生活的开始,不需太多的形式来证明,一如我们简单朴素的生活。
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而这一桌因新婚而吃的饭,也是素菜偏多。父辈们都已年近古稀,只适合吃些清淡之食,年轻一代,也因为过年吃得太丰富而有意想素淡下来。于身于心都有利,于新生活,也是一个温和健康的开始。
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# K; N. { H0 v: ^+ d/ k% S
) R& U) [ _3 m2 S过完年,最好多吃这样简单清淡的菜,清洁身心,消肿去脂,真正的减肥菜。) f, {+ P8 G. z" i) e
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************** 碧玉白菜卷 ****************' y* V1 K( Y3 [/ c7 b- \5 R8 o
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; t7 h M ~) H8 m9 m9 `2 b材料: Z' n+ }, d, W- G/ v- _5 O% _% v
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白菜叶.................6片# d8 E. L0 d. ^9 T) @) W
& Q5 z0 Q; C; U3 \2 t0 A胡萝卜.................1根2 h0 Q- J! @2 N3 k# h; d% U' U6 b
3 t% b& d, I% ~- N1 a" k$ k9 c黄椒...................1个
, B3 B% Q/ _/ @) H- v' \1 i- T( ^# l5 a1 a+ [1 q0 B( h
菠菜...................1把
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; \* X& Y* Z. _' G# \; a1 q7 `5 H调料汁:5 i' w# t# \5 \( i- i# [2 _. [
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白醋...................5ML
2 Z7 t' Y. A! U/ c; w6 D, r2 [; k. W) Y3 b# N# e% M+ L
白糖...................5克% P' ~& P6 @# n3 `% S
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盐....................适量( x- g8 g& P* q% l
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香油...................3ML
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将调料汁的材料混合调成汁即可5 r! C' Y, y& Y; J
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做法:
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1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝+ y" }2 J/ C+ c3 }( r
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2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟
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8 I9 [5 G. K. ^3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起; S8 b! G$ l( }
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4、切成3~4CM的小段,淋上调味汁
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