 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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' a/ K; j7 A& D; H多年来,几乎每年的春晚,我都只看一个节目,就是赵本山的小品。今年破例多看了两个,一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱(由此暴露了自己的年龄段),另一个是刘谦的魔术。
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以前就看过小刘同学的节目,每次看,都是拼命睁大眼睛,绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论,虽然从来没靠谱过,仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起,然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众,小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。
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1 y' v i+ D: H1 K* G# L. G, y0 z春晚小刘表演完,同样又是全家大讨论,我凭着以往的经验和现场瞎蒙,为大家“揭密”了一把,当然又是遭到了大家的鄙视和不屑,在他们看来,仅知道怎么回事还远远不够,得能亲自演示出来才算,更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密,而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程,我也不去到处搜索答案找揭密,自娱自乐,乐在其中。
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做豆馅烧饼,把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来,他特诧异:我记得刚才明明是白面饼,怎么一会儿功夫成这样了?我小小得意了一把:变魔术变出来的!% t5 T+ \; p% x' _: ?! C1 F
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蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼,因为在烤在过程中裂开了口,露出了诱人的内馅,就被人取了这么个形像的名字,看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候,最好把自己的嘴张得比它更大,一下一大口,才过瘾~~~
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9 B5 M \: Q* a8 P***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) ***************** K, X1 B2 q3 y* {
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* p. z) |6 ] E! ]+ g' s- Y材料:
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面粉................500克
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6 Q) p. u; Z3 u9 Q酵母..................1克
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温水................320克
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白芝麻...............适量/ J5 O6 L& F( f8 e3 A! t; P
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豆馅.................适量
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4 j" I6 d6 y" z1 ]7 R - o- ?: G( [( e. e
2 `' m5 H7 \3 P: b做法:
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1、酵母粉与面粉混合,倒入温水和成面团,饧20分钟9 c) e2 Z4 Y. T, ]7 A$ g
6 v' P: G8 @4 [9 x2、面团揉成长条,分成剂子,每个约50克
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0 t; O3 l* K3 C, E5 z! Y1 |3、包入豆馅,收口包紧,轻轻压扁,要将收口处朝外- ~- w/ B8 t7 f A3 {) d
: r; Z0 [; E# y4、面坯周围一圈沾水,再沾满芝麻(收口朝外,即收口处也会沾满芝麻,这样烤焙时收口会裂开)
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5 Q" c* D: \4 g/ ~5、烤箱预热200度,烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可,约8~10分钟
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# H+ {6 B! e+ p1 B2 U做法非常简单,我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了,值得一试哦$ o( u4 A6 D) B; u2 H1 G0 m6 d
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