我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

% R3 o% s! Z, D1 O8 f+ Q1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）


2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴


1 ~; w; _  ~" u6 ^; `5 O8 d3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时

1 b7 I. S/ B$ x+ c+ @. o7 p$ C
+ F& d! s7 L4 d8 D4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
3 w, ?6 T- B3 z0 ]

亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
3 c0 n/ k, K& x: _2 r, Z然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
1 v. C* z7 X2 ]) E然后切块

我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
1 v* C5 i1 o0 S3 B可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

1 D8 H7 b! ^$ e1 ]3 X$ t" t是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
  N+ O9 f# R4 [我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
  E: K" b0 t! C现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

* O% }  K8 @5 o, r3 @& T4 w你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
+ z8 M! F3 Q% J6 U因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
1 n6 y, j/ L/ D( I9 s因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

; U6 q% Z# W$ P& Q' Dhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
; a5 i" Q9 M" H0 rhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

' x& e) x( j% q我买的特价菠萝才99cents
# a' l' r! E! U6 Q+ B我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
" r+ l# g9 C- m* V! C$ j( L6 \都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
+ w# P3 f. Q7 p, u每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
9 r; u% I/ c7 o4 F都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
9 r4 j9 t: e' x$ x& p! L0 J# L都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
  A6 n! W& w. I, m我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

- R' K3 y8 G- [0 d' V是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

+ b: \+ `2 s% [/ E3 Z! B6 O我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

: l5 V8 W' j/ n1 f0 p2 _6 n* p有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
  \- w, ?( u. l8 T) i$ o: Y我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
# }+ a# ]. E$ p  ^7 {4 C我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

- K: ~9 P$ f: f" \; P# w# U

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
; \% y8 S4 d, l9 ~; c$ c感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
8 Q, R5 y# A; V, j节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

' T: t) D4 j! O1 X. A早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
- i! D5 t" V7 R% l3 m) a' t早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。