我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

3 g: l4 o! H& j
1 v, n  V' U. y% v无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

  S8 |, ]( y9 i" F9 Z1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）
+ a% D% u) [. J6 N0 c

2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴
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6 U. f. C; Y" ]; |# x; d; E/ n. w1 C+ z3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时

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4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
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亮甲店

我用最蠢的方法
# q9 a- h2 n  Z% M! N5 [( }) R连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
; r- O  n4 F5 z# c# q连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
( `/ }$ C2 {3 y0 j9 o$ \. v2 e$ @然后切块

7 t' u# m  B  k$ }2 R* E. Y0 x我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
- ^3 H" y) `" c1 Y我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
  J( ], U, Y4 u# ^8 p6 v现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

7 z+ A4 W9 N2 w8 v2 y2 S...泡啊。。。
3 Z3 s7 J4 _" o: o% @4 d% ?  _; y/ k6 i因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
9 n9 d  W: V! p) O因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

  C3 E. |% c& d9 m% Lhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
0 ^) j2 T) X' E; C/ C1 _haha,是呀，所以说不够雅观呐！

8 V, U' k  N3 F# Y5 z) E4 z2 u唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
7 C4 F' K" _: J! T. ]偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

5 b, p" s; `! R5 h& G  j! r8 [我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
' ?! `2 v( D) h" e4 ?都有個削得光光滑滑的菠 ...

0 g8 B: N6 W8 l% s% [悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
6 Q, v6 x% e; l6 K這個我可不知道啊。
1 f& i8 H* d: ^7 X* W每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
  q& c9 T8 i  C+ c, I3 q5 O都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
7 C7 c9 e1 c9 r: k0 d2 X' c我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
8 f) n6 v6 F, V+ R; u- Z9 z每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

, ?! ^& u+ M5 S是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
9 S4 S' f0 e6 D) M- C5 y7 v是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
5 E" }6 i8 ]( Y5 P1 q* R; |我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

+ b" W0 a$ _+ C- I2 x有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
1 Z- v. e  p+ K' s. h我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

- r5 i5 Y' P) m

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
6 d% O+ {% r( s/ P$ H1 b% E- x你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
& J/ C0 E2 \, J$ q感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
* f$ O- g# F0 ?节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
7 d0 z0 i& h7 P. I' ^2 X奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

& o9 v& P8 s$ _, k5 J早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

  |2 G$ @2 t. E+ ~( a- `) S. h我刚交了一份作业。