我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

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$ K- m+ q" y( d. v3 _无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
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" t4 C2 y; M- @( W" b6 w1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）

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2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴


1 l. y8 E0 e' j  a3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
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4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
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亮甲店

我用最蠢的方法
9 @( a5 X2 a7 v/ A, I8 a: F5 m6 x0 F连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
' Y1 t' [2 U0 o( y连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
, `* H2 o  s& U# {; z/ r然后切块

) ]# P& ^  J2 w0 E$ A3 ~/ g  y我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
9 j% x" U% Z6 u4 ^2 j. n+ f5 G可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
5 A6 p9 |+ X2 r6 l. Z6 R我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
( U1 u& M& x% k6 O现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

, l! X- l4 O4 U, J3 I4 k你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

) U, L, d) g: r& ^9 X8 }2 ?" {...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
/ Z) g# L' f+ i. o" r因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

$ W0 J4 m+ ^3 `- ^  `# `) b原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

' J) O" v: v$ s1 }4 m' u0 shaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
haha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
! S5 W4 v6 ?6 \9 i, o& r% [; [偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
- U+ O# {8 f5 f0 i% _  l- n3 Y這個我可不知道啊。
; U( [7 p' C( k. ?  ]每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
1 V, B! M. Q5 G8 n5 S& T5 P  H, y這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
* e/ r/ d" n/ ~$ S. m6 x  A每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
+ M* ?  {% }& w' w! Z* b) a是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

! b7 k9 J$ m1 c$ a" k8 k7 w; L/ c! v( c我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

1 \6 n0 G4 L2 j  l有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

1 h% n: h& A9 P9 h4 K+ a  h我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

& }! m# g5 _# Q* J% K; D0 u- y

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

; l) S4 ]+ ?& }  z- i你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
$ c, w$ p+ o6 e, D/ ~2 K/ J感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
! W6 f+ d/ x( L  f你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
! E& R' t  Y; z8 j- ?% u感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

! ?  R3 U7 j  X; D+ s' f# T- `奢侈是梦想，达不到的。
7 ]9 l: d- K2 m3 k节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
* i' G- y' |+ M+ d' O( m: s- P节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
5 v5 i- a2 ]; l, ?2 q8 d2 I( K. f早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。