我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh

1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）

5 _& R+ p# l) r
1 _* t! n/ [5 _( |0 C2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴
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3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时

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4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
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亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
" X; O( q3 E+ h7 a  v' L1 Z/ n4 K  Z然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
7 a+ w# Z/ r8 c2 K4 d+ O连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
+ ^6 x) _7 r% _( O然后切块

, @3 b5 P2 d$ g我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
6 `7 r5 V& Y& c/ m可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
& R8 j* n9 Q" m8 a# G; V  o! \我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
: b9 G& v* S# V6 x+ a可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

5 ^# q3 y$ a6 f7 U/ b( ^是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
- K, _5 P6 b$ c, [我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
; p4 `+ x3 ~- L, W现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

& R9 h5 F! L% s- W" x! o你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
( e9 z* f& h8 N4 L! z+ t: s* }你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
: Y( s" q8 g5 s' A$ M因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
6 G7 f; U8 g/ W. w6 x! P因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

: ~: E5 y- S: W原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
7 v/ }: X3 W: B' Z* Y9 v6 x原来是带皮一起泡啊，

haha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
7 ?9 J! F+ E( d/ I! z2 Rhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
! G) K. L$ @' i& Q0 o6 ^0 ?偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

我买的特价菠萝才99cents
6 P9 A3 _; I2 ]: c& x) f. @我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
+ D# _# |; |7 ?/ k4 o+ F每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
9 z; Z0 D5 [1 b6 \7 ]+ n! w3 a9 Q% a每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
7 a8 Y& w8 c9 @, ?' c都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
% q( i# q/ ^. [! Z這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
8 [! P% x3 h* g$ B6 j都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

% b. R8 i, N! J) I是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
/ f7 S! Q/ h/ [是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
8 g) V  z9 S6 _3 h( y8 `) w我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

+ o4 K  n7 e3 X我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
7 _3 j  {1 S- ~& _0 b我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

" c7 m% s8 \* h* N) l+ S( e

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

; l; m' g! I9 f% r1 F你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
! E: z2 Z5 q2 u0 R# o. i你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
/ }' \+ r- I9 U* W' D4 ]感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

  E. |8 @2 a3 r. A+ h4 h奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
2 w9 _1 ]  Y2 u5 ^6 M早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

0 f' c6 i) X& H- `0 W我刚交了一份作业。