我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
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1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）

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2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴
7 q4 }. G5 z' B+ S& A5 l2 ^3 a! z6 X
& v$ I: A7 j& P3 ]
0 d9 z* g8 A' c2 T! ~3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时


; J: G3 w& m6 ]4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
$ W, N. U" X7 m1 ^* W: K3 Q9 I/ w我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
; Y  C+ h; a# d& G然后切块

) R: f% Y; D7 H2 x我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
+ \0 M8 g* z  F! d1 p; Z$ A0 S我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
+ B7 C. w- l! T+ X& ]  L3 X可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

& J8 m. s3 K, z  U5 p+ K# J是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
! d, J% y2 o0 P8 E# ~4 E我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

( Q2 f! K: ]) I) |. ?4 h& C/ @/ R# d+ {1 T你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
0 O& }- A( ?) M; {- G你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
" y+ j* i3 K" ~, s, |3 p. X因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
9 y; d  B+ J, f, s7 }1 L1 O( Z原来是带皮一起泡啊，

+ ?2 ?/ ?; U' ~  l- ehaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
haha,是呀，所以说不够雅观呐！

8 U  Q7 K* p0 _! J4 k* y+ y! b唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
2 u) J* `0 `. v% j4 V3 V偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

我买的特价菠萝才99cents
6 H8 |0 E( W7 H  a9 ?我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
; [6 \( G, C; }* }+ [這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
# I) w6 A. u' W: d. C* v. y2 R這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
5 Y/ ~5 q: q- Q' N0 a& J1 A都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
2 n" p) h/ K; e" b$ U' I# I我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

' P1 V% h/ Q) V. e" j# x是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

2 v4 E& G: d3 U4 q是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

! ]3 `; C3 f6 G- g+ n/ Z我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

2 h- D7 [) L5 y有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
! l% r% A0 {, i: \8 ]我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

  N  Y. b) m! e; B3 a7 x我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

6 _4 C7 R8 e3 F/ A2 X

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

0 ^9 r: Q7 N7 q: R- ]你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
- S, o+ T, U' Z7 _' J/ w3 r8 ]( H1 z感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

) ~. U' H. i' s! R' m& F奢侈是梦想，达不到的。
" T" C$ J! E$ J- O7 B- A6 h节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
. e3 }$ T4 ^: Z: j9 ]& y8 S0 x  v奢侈是梦想，达不到的。
, y  D3 j; u0 v3 X节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

4 }) L* ]3 K0 ?早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

; E( W4 ]4 {* C2 r我刚交了一份作业。