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3元钱能做出什么菜来?

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鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-6 07:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
   山茶花吃的东西不少,但是尽量不花太多钱,大手大脚花钱不是我的爱好。我省钱的营养餐是这样做出来的。
) {( a7 n2 p. q, m" V' d, h" Q1 去非洲人开的商店或者唐人街的商店寻找偶尔上市的老母鸡,$2.29/只。每只大约2-3磅。一次购买5、6只回来存放在储存室的大冰柜里面备用。- K9 l/ w% ^& J( L- H
2 把一只老母鸡的肉剥下来,剁成肉碎,分成4小袋存放在普通冰箱的冷藏箱内装好。每次取一小袋出来煮鸡粥再加一个皮蛋葱花干蘑菇料酒,就可以做出一锅可供4人吃的夜宵了,4人总共花费如下:鸡肉$0.4+皮蛋$0.6+干蘑菇$0.3=$1.3。; D2 F. l# r  t# t3 }
3 把老母鸡的骨头分成两半,可以熬两次汤,这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ,一锅4人喝的汤水花费如下:鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2,第一次熬的汤水取一半出来,用来夜宵下面条,加水熬第二次用来喝。$ w4 F9 x6 K" A
这样的饭菜做出来有营养又省钱
$ q& Q, Z  w6 b/ c# {! \
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 13:46 | 显示全部楼层
从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的?我现在只在costco买肉。
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 14:49 | 显示全部楼层
,牛人呀
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 15:35 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 幸福童谣 于 2012-2-6 15:35 编辑
! ]. a' j' B% A# y
/ B- O  M( i" c0 i5 ~. f" e嗯,3块钱还能做肉馅釀豆腐,半磅搅碎的猪肉(1.60/磅,半磅8c,),加盐糖酱油调好味道,釀在腌好的豆腐上面(豆腐1块多),用酱油,耗油,糖和生粉调出釀豆腐的酱料,成本也是3块钱以下哦。其实还有很多,西餐也行的,意大利粉,0.36/磅,买那些调好的一罐一罐的意大利粉酱,有白汁(好多种,有蘑菇口味,芝士口味等等),有茄汁,一罐3块多,可以用几次的,每次成本也才几毛钱,人多的要用半罐,superstore  经常有打折的,2块5一罐,把意大利面用开水煮熟以后,捞出,放到锅里加酱料煮一下就可以吃了~味道和外面吃的几乎一模一样,要是用烤炉烤出来就更美味了~* h' B  o. E9 p" P
鲜花(46) 鸡蛋(2)
发表于 2012-2-6 15:46 | 显示全部楼层
你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗?
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 15:47 | 显示全部楼层
幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35 0 j- P& w. o$ A
嗯,3块钱还能做肉馅釀豆腐,半磅搅碎的猪肉(1.60/磅,半磅8c,),加盐糖酱油调好味道,釀在腌好的豆腐上面 ...
8 R6 M  \/ T, w) r5 M4 r0 u" K
哪里能买到1.60/bl的肉馅啊?貌似从来没见过哎……
鲜花(7) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-6 16:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小葱拌豆腐
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 16:52 | 显示全部楼层
ddwater 发表于 2012-2-6 15:47 - t: `/ w% i% a; B% X% k
哪里能买到1.60/bl的肉馅啊?貌似从来没见过哎……

9 z- b8 ~% \! S0 ?, @: w# P$ w唐人街的 LUCKY 99还是97(忘了是99还是97了。。。)的那个华人超市,特价的时候,5磅以上1.59/磅,没特价的时候是1.99/磅
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-6 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
为啥这个帖子不再美食版讨论啊,
鲜花(1181) 鸡蛋(48)
发表于 2012-2-6 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3 把老母鸡的骨头分成两半,可以熬两次汤,这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ,一锅4人喝的汤水花费如下:鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2,第一次熬的汤水取一半出来,用来夜宵下面条,加水熬第二次用来喝。

( m& j/ q2 t# q6 B7 m
4 v" t0 D& m2 k5 e- \费那么大劲,直接鸡精兑水吧
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 19:26 | 显示全部楼层
费劲不怕,就怕花钱,估计电费是房东拿。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 21:25 | 显示全部楼层
$0.50 per pack of instant noodles??( M- r9 G0 c0 M$ E( C* Z# S. V
$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals
, h) p. ^" H. t% [8 F& U$0.75 per can of tuna, add salt, pepper and mayo (all free packs from Arby's store) and you can make tuna sandwich ($2.50 per bag of bread of approximately 20 slices, so $0.25 per 2 slices of bread)
$ h! t1 {/ V7 l$0.46 for 2 eggs ($2.75 per case of 12 eggs) + mayo, salt and pepper (again all free) + $0.25 per 2 slices of bread and you can make egg sandwich* X0 @5 [# G" H% M% s# B) ]( Y
...
  f9 W/ M9 @1 ?. H' h...- e4 x4 L$ Y) j
...
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
helena2 发表于 2012-2-6 13:46
! g: o; R; |5 D( B5 _从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的?我现在只在costco买肉。
# M) i' r4 r8 I! E
山茶花专门喜欢吃这些有硬骨头的老母鸡和重量不多的肉。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
keke 发表于 2012-2-6 14:49
. g: F$ a4 Z: P% z5 s/ R,牛人呀
' ?  Q4 z/ X0 R- V( V1 G
哈哈,你在希望小学才有可能吃上的简单伙食哦
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:22 | 显示全部楼层
幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
' j* O7 Z8 V+ o嗯,3块钱还能做肉馅釀豆腐,半磅搅碎的猪肉(1.60/磅,半磅8c,),加盐糖酱油调好味道,釀在腌好的豆腐上面 ...
$ i# [' l4 T3 W% F
高手林立呀
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:23 | 显示全部楼层
yanngoyan 发表于 2012-2-6 15:46
( ~& |% ^  d5 T8 w  h" i9 y6 ?你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗?
' l+ R+ I" |, q- v1 S9 Y8 z
让他们改行杀鸡去
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:23 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
headshot2008 发表于 2012-2-6 16:35 * H5 L% R% H& [3 k$ {
小葱拌豆腐

8 S$ }% p3 Y4 P. b$ T# p# u) L这个不一定比我的省哦
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:25 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-6 18:12 . i( c8 D- P6 d- B& V( R: ?7 H! N' \
为啥这个帖子不再美食版讨论啊,
* Q* i# T( ?; b+ A
这个板块人气大一些,勤俭持家,让广大群众过上省钱又不挨饿的日子。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:26 | 显示全部楼层
小黄 发表于 2012-2-6 19:18
, ?1 ]; u* \+ ?! f$ p) M费那么大劲,直接鸡精兑水吧
7 S- R8 T5 d  j  _! s' h& w% g) {% q
鸡精兑水没办法填肚子也
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
浅草 发表于 2012-2-6 19:26 7 }2 p; s" p9 y& H. I. j
费劲不怕,就怕花钱,估计电费是房东拿。

7 n4 @; q* C! b冰柜反正长期工作,不费也费了
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-6 22:28 | 显示全部楼层
NEB 发表于 2012-2-6 21:25 0 S8 Q0 }2 P7 ^( H
$0.50 per pack of instant noodles??
' V: B5 x9 V8 q# |! w, z% e$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals+ ^7 Z! P4 w1 d1 w# V
$0.75 per ca ...

5 U6 T9 `  L: \% \没有5毛的快餐面吧?
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 23:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我怎么吃不下鸡肉呢?老觉得腥,更别说鸡肉粥了。
  g; c; I2 l% Z" H, v3 B
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 23:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨

( J; i& f" C& h0 X这真不能叫节省
; _* x* u, e3 ~1 I- x这叫。。。“孤寒”。。。
3 r+ n2 L+ Y) P* _% p/ r0 o8 f5 N) A# z) |2 @. a: M1 F
绝对的褒义词1 u4 X4 a6 y/ N
我能有LZ一半的孤寒9 T6 A2 W+ X2 R$ ^, h: E2 D" T! R+ u& W' z
我家发财了
* J9 Z$ j9 @& q2 `- F/ q3 E( `
" I1 ~/ W( c& p2 U3 i% W4 B- X诚心请教LZ再多教几招
6 k! G1 f- ~) p( V4 L
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-6 23:29 | 显示全部楼层
等等。。。。
' D  O9 N* h' W4 a( P+ {鸡肉分4份,每份4毛,总肉1块6
+ {3 t; a1 i9 a/ |2 W! x- @  ]鸡架子骨分两份,每份5毛,总骨1块: ^: i7 Y6 ]# S( c1 c
这总鸡是2块6
$ t8 A2 `& O8 R9 {! e' G2块2毛9 是折上折的时候买的吗?$ j* D0 s  D/ O5 P% W
ANYWAY,还是够节省了6 g0 j: x9 Z' o( y, e
周末不懂有没有2块多鸡让我也试试" ?  Y5 t1 y9 v, y- ?0 ]2 Z
有的话通知一声
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 02:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
转发给我家LD作为红头文件好好学习学习!
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-9 20:47 | 显示全部楼层
幸福童谣 发表于 2012-2-6 16:52 4 e; m" b. x0 a+ F& n
唐人街的 LUCKY 99还是97(忘了是99还是97了。。。)的那个华人超市,特价的时候,5磅以上1.59/磅,没特价 ...
* b% L3 c5 i. ?7 }: v/ Q2 M  t
哦,原来都不知道哎~以后要去瞅瞅!哇哈哈
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2012-2-9 22:43 | 显示全部楼层
那面条自己合面压就更便宜了。: t9 l+ w- D) V; Q

1 E1 m6 N8 c' @' ^) w$ ?8 J& w另外你这顿饭里没有菜,不能算健康
% y# o+ y3 a) Z4 p& X, C7 L# B0 }2 |# n$ M- ]9 J* y
另外大妈教你一招,老鸡的肉,连皮用手撕了凉拌,尤其是那鸡皮,咯吱咯吱的,好吃的不行不行的。。。。。蓝闪教我的,credit给她
鲜花(397) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-9 22:46 | 显示全部楼层
本帖最后由 山茶花 于 2012-2-9 22:47 编辑
+ J- v. Q+ P# ^# _2 S! R4 I  l' l% h
三思 发表于 2012-2-9 22:43
+ r5 T2 H$ @* _& E+ T) z那面条自己合面压就更便宜了。
; d. f, u+ R# r7 u
2 B9 W  w* j6 K( Y6 {另外你这顿饭里没有菜,不能算健康
; y% D  R" ^( c. y2 }
+ p7 d: w( ~5 C
啊?还有合面可省呀,这里的超市根本不用开了。撕鸡皮?我还真没撕过。。。惭愧惭愧
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2012-2-9 22:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
幸福象花儿一样 发表于 2012-2-6 23:29
- ?, X' @& Y, c8 A' G等等。。。。, ]& i4 b9 ]1 ?1 w2 T- _
鸡肉分4份,每份4毛,总肉1块6
2 d3 E7 \) k' Q* x鸡架子骨分两份,每份5毛,总骨1块

6 p+ u9 d& y2 A0 f, r4 J0 D她说的是老鸡,唐人店经常有。老鸡的肉特别老,洋人不吃。其实我反而特爱吃这口,先用高压锅炖一下,然后无论凉拌,炒菜,还是汤,口感紧紧的,味道也肉鸡也不一样。反正就是小时候吃鸡肉的那个味道!(我估计小时候吃的鸡都是老鸡)
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2012-2-9 22:48 | 显示全部楼层
山茶花 发表于 2012-2-9 22:46 + q* }9 i6 s6 P
啊?还有合面可省呀,这里的超市根本不用开了。撕鸡皮?我还真没撕过。。。惭愧惭愧

! J6 r4 E9 J) s9 ]+ b老鸡的鸡皮要切,鸡肉可以撕。你是南方人吧?看你喝肉粥。我说的凉拌做法应该是北方菜
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