3元钱能做出什么菜来？

山茶花

   山茶花吃的东西不少，但是尽量不花太多钱，大手大脚花钱不是我的爱好。我省钱的营养餐是这样做出来的。
2 S& Y$ c4 f6 Q; E( g3 |, ?1 去非洲人开的商店或者唐人街的商店寻找偶尔上市的老母鸡，$2.29/只。每只大约2-3磅。一次购买5、6只回来存放在储存室的大冰柜里面备用。
. |) P7 H. ]+ o3 v1 Z2 把一只老母鸡的肉剥下来，剁成肉碎，分成4小袋存放在普通冰箱的冷藏箱内装好。每次取一小袋出来煮鸡粥再加一个皮蛋葱花干蘑菇料酒，就可以做出一锅可供4人吃的夜宵了，4人总共花费如下：鸡肉$0.4+皮蛋$0.6+干蘑菇$0.3=$1.3。
# _% X6 O$ M% d4 B- }3 把老母鸡的骨头分成两半，可以熬两次汤，这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ，一锅4人喝的汤水花费如下：鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2，第一次熬的汤水取一半出来，用来夜宵下面条，加水熬第二次用来喝。
这样的饭菜做出来有营养又省钱

helena2

从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的？我现在只在costco买肉。

keke

,牛人呀

幸福童谣

% Z4 O/ d+ `. {. P/ M
! N( K- E' Z: g$ l5 U% g$ t嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面(豆腐1块多)，用酱油，耗油，糖和生粉调出釀豆腐的酱料，成本也是3块钱以下哦。其实还有很多，西餐也行的，意大利粉，0.36/磅，买那些调好的一罐一罐的意大利粉酱，有白汁（好多种，有蘑菇口味，芝士口味等等），有茄汁，一罐3块多，可以用几次的，每次成本也才几毛钱，人多的要用半罐，superstore  经常有打折的，2块5一罐，把意大利面用开水煮熟以后，捞出，放到锅里加酱料煮一下就可以吃了～味道和外面吃的几乎一模一样，要是用烤炉烤出来就更美味了～
% y; y# @& B; d& Y

yanngoyan

你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗？

ddwater

幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
2 @" n5 y- l' U& v嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面 ...

4 |. s- [4 Q+ i5 C& ^. v哪里能买到1.60/bl的肉馅啊？貌似从来没见过哎……

headshot2008

小葱拌豆腐

幸福童谣

ddwater 发表于 2012-2-6 15:47
  l. X) k: f: {& Z哪里能买到1.60/bl的肉馅啊？貌似从来没见过哎……

' x) H" E# s$ A4 }* D& p* z唐人街的 LUCKY 99还是97（忘了是99还是97了。。。）的那个华人超市，特价的时候，5磅以上1.59/磅，没特价的时候是1.99/磅

amybear

为啥这个帖子不再美食版讨论啊，

小黄

3 把老母鸡的骨头分成两半，可以熬两次汤，这些骨头里面的汤料苟JI、红枣、龙眼肉 ，一锅4人喝的汤水花费如下：鸡骨头$0.5+汤料$1.5 =$2，第一次熬的汤水取一半出来，用来夜宵下面条，加水熬第二次用来喝。

5 [% f; Y# E& L8 N; e; P! J
% G* T' j6 h$ [费那么大劲，直接鸡精兑水吧

浅草

费劲不怕，就怕花钱，估计电费是房东拿。

NEB

$0.50 per pack of instant noodles??
" K8 H7 e. Z& e, Q/ J$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals
$0.75 per can of tuna, add salt, pepper and mayo (all free packs from Arby's store) and you can make tuna sandwich ($2.50 per bag of bread of approximately 20 slices, so $0.25 per 2 slices of bread)
$0.46 for 2 eggs ($2.75 per case of 12 eggs) + mayo, salt and pepper (again all free) + $0.25 per 2 slices of bread and you can make egg sandwich
...
/ [$ ~& \1 f5 g7 M: u...
7 _8 ^9 b: y7 C) c8 E  a" s...

山茶花

helena2 发表于 2012-2-6 13:46
从吃上省不出几个钱。老母鸡是活的还是宰杀好的？我现在只在costco买肉。

# \: s' G( R  s/ k7 `4 G山茶花专门喜欢吃这些有硬骨头的老母鸡和重量不多的肉。

山茶花

keke 发表于 2012-2-6 14:49
,牛人呀

( c2 D/ |: C  _$ D1 v1 X哈哈，你在希望小学才有可能吃上的简单伙食哦

山茶花

幸福童谣 发表于 2012-2-6 15:35
. Z" p. ^" T# I# l! ~% H& p嗯，3块钱还能做肉馅釀豆腐，半磅搅碎的猪肉（1.60/磅，半磅8c,），加盐糖酱油调好味道，釀在腌好的豆腐上面 ...

2 P1 m9 _' J- Y* a高手林立呀

山茶花

yanngoyan 发表于 2012-2-6 15:46
你们这么搞不是存心让铸币厂的工人都下岗吗？

8 W/ z6 C8 w" h' d6 }让他们改行杀鸡去

山茶花

headshot2008 发表于 2012-2-6 16:35
" M' O4 |8 W) e8 \$ b0 c+ ^小葱拌豆腐

4 J1 m2 P& t/ t/ M7 K1 z这个不一定比我的省哦

山茶花

amybear 发表于 2012-2-6 18:12
! f- I3 i% l. w3 @* _) |4 `为啥这个帖子不再美食版讨论啊，

9 D4 A3 V2 y8 m这个板块人气大一些，勤俭持家，让广大群众过上省钱又不挨饿的日子。

山茶花

小黄 发表于 2012-2-6 19:18
2 ~) u! }! c% K费那么大劲，直接鸡精兑水吧

鸡精兑水没办法填肚子也

山茶花

浅草 发表于 2012-2-6 19:26
* K( ~. C! i3 }2 ]3 L费劲不怕，就怕花钱，估计电费是房东拿。

冰柜反正长期工作，不费也费了

山茶花

NEB 发表于 2012-2-6 21:25
8 T$ H9 O4 F# r8 R7 ~) m$ k$0.50 per pack of instant noodles??
$0.75 per box of kraft dinner? enough for 2 meals
$ E6 i; _7 q1 a$0.75 per ca ...

没有5毛的快餐面吧？

APPLE66

我怎么吃不下鸡肉呢？老觉得腥，更别说鸡肉粥了。

幸福象花儿一样

% o6 `7 t1 P+ q+ Y8 l这真不能叫节省
7 ~  R) r8 L, q. l这叫。。。“孤寒”。。。
2 K/ i# J$ B, n2 _: [
绝对的褒义词
7 ^! c, u% c7 Q2 _3 o3 M% u- C% u我能有LZ一半的孤寒
1 I* I$ e/ T- y% ~) h% n& d我家发财了
% [8 u9 p2 o9 g# E* t
; d& y  x2 j+ X  g) ~, _( O诚心请教LZ再多教几招

幸福象花儿一样

等等。。。。
! D. {8 ]! Q# S. C鸡肉分4份，每份4毛，总肉1块6
$ m4 v; K" X0 p! L& Y7 j' k; H鸡架子骨分两份，每份5毛，总骨1块
这总鸡是2块6
2块2毛9 是折上折的时候买的吗？
3 ~) K) B+ N8 q3 `7 a& T2 w) xANYWAY，还是够节省了
周末不懂有没有2块多鸡让我也试试
3 ^" n# N, v9 s. w8 x; M  r有的话通知一声

hz

转发给我家LD作为红头文件好好学习学习！

ddwater

幸福童谣 发表于 2012-2-6 16:52
唐人街的 LUCKY 99还是97（忘了是99还是97了。。。）的那个华人超市，特价的时候，5磅以上1.59/磅，没特价 ...

哦，原来都不知道哎~以后要去瞅瞅！哇哈哈

三思

那面条自己合面压就更便宜了。

另外你这顿饭里没有菜，不能算健康

另外大妈教你一招，老鸡的肉，连皮用手撕了凉拌，尤其是那鸡皮，咯吱咯吱的，好吃的不行不行的。。。。。蓝闪教我的，credit给她

山茶花

4 U  R6 {4 Q7 }

三思 发表于 2012-2-9 22:43
那面条自己合面压就更便宜了。
+ V0 D9 {/ }% x: D5 D+ K  J
' K3 v$ R# x  u9 C  g另外你这顿饭里没有菜，不能算健康

  C+ c! N% w: z2 t% Y
啊？还有合面可省呀，这里的超市根本不用开了。撕鸡皮？我还真没撕过。。。惭愧惭愧

三思

幸福象花儿一样 发表于 2012-2-6 23:29
* o# S+ W3 R" H; D% J- A  a! h$ F+ H* X等等。。。。
鸡肉分4份，每份4毛，总肉1块6
鸡架子骨分两份，每份5毛，总骨1块

2 Y5 J& h  s! d+ N  }她说的是老鸡，唐人店经常有。老鸡的肉特别老，洋人不吃。其实我反而特爱吃这口，先用高压锅炖一下，然后无论凉拌，炒菜，还是汤，口感紧紧的，味道也肉鸡也不一样。反正就是小时候吃鸡肉的那个味道！（我估计小时候吃的鸡都是老鸡）

三思

山茶花 发表于 2012-2-9 22:46
啊？还有合面可省呀，这里的超市根本不用开了。撕鸡皮？我还真没撕过。。。惭愧惭愧

老鸡的鸡皮要切，鸡肉可以撕。你是南方人吧？看你喝肉粥。我说的凉拌做法应该是北方菜