鲜花( 2) 鸡蛋( 0)
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前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。 ! a; Q2 c$ m) y' f- e" Q- B8 r
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最佳蔬菜: & f2 t" M0 ]8 b, [. C* Q/ w) {
% [( t6 c. m% \ 由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 ' \) d" E2 n2 k* c5 v& s, ?
+ n( v# s9 }" y4 i- w最佳水果: 6 F W' p; w+ e% `
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10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
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最佳肉食: 3 A/ F( [" i0 e, x; ^8 a
8 w- Z' w5 Y! y) h* y 鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
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最佳食油: " j( a: G7 ^/ Q
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玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。
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' L$ N4 u& P6 N `4 y最佳汤食:
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6 X, b: l: G5 W4 G: J( y 鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。 ; u, k0 t! X( P/ \+ ]
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最佳护脑食物: * m3 F) L# E2 F% P' [& d. }, D
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菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 |
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