 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。
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. n6 |, d- ?1 ~% }最佳蔬菜:
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由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 " `$ w/ e, H% y1 |! I, E
1 `6 M8 Y: T! j4 D9 Z% A! w$ Q最佳水果: . i9 }" X) g6 i" ~) V
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10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
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# t4 M9 p8 K1 t1 L最佳肉食: 7 [; o3 |8 L C; \. q& @9 w
" o" z7 f: c; e 鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
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最佳食油:
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$ c# Z) _( W; I, R0 K: u& z 玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。
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最佳汤食:
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, U4 J* f- l6 N3 N7 r' i& w2 H4 P 鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。 3 ]; g6 _4 ?: R
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最佳护脑食物:
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: g; |, Z8 A2 }/ @1 X: c 菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 |
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