 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
6 b; `: H. n( i/ B, j
* B0 z( N) r0 [" i& X川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
1 r1 r2 i* i$ U1 ^8 ]6 b
( q9 N8 f+ c) p4 I4 q # U* Z" Y$ ] v) \2 e; O0 g
4 [8 K& A7 t7 u" s" H
被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。6 f& O) ~$ {- z
( y2 h! @1 S# F
( J" I8 [8 b( j" A+ H& V! G' j8 m# @0 Y8 R, D. S6 W& k; n- W+ f4 |1 {
眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。, U/ y! M+ o. b5 H
5 w8 y" E3 ]" r R0 `+ p# P
" j9 H# {/ }/ p) {4 I* G, P4 z* \) w
*************** 刺猬豆沙包 ******************
+ \$ Y+ r% ]4 u; {7 u2 l; X+ X Q
4 m- S5 y4 b6 R, a8 ~; Z: o
( E8 l5 R* J0 e; S; u6 @9 W
- R0 c; s& o" q) ^" m材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量! l7 b2 Y. K$ {! g" c
) I: d! K+ E8 L: M3 \2 R& d P
9 M3 c( m1 Q/ P7 H2 V( m0 @: t* P
6 h- L% O) X! h2 s9 X, z/ x做法：
: }3 P$ e: b5 B9 ?
' h- F/ N+ s0 y6 V7 }) c# ^7 h1、发面的做法请参照 蒸馒头
8 t+ H/ u) l4 E$ C6 c( m+ R9 f# R9 [; u" ^- F
2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧6 `, q7 C4 }) ~' Z. Y
/ u3 X/ T3 ?! N" I: ~3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺7 F, }" m9 H: \9 r+ p1 I
% z. L4 A0 F: K1 Y( I6 z
4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
: T0 g+ v9 G* e1 d8 |' ~6 r+ z) q) n! z- v$ |
5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟! l, D* X. O2 c: ?/ l' u" M! g
. N) J( ]5 P. ]: S7 j9 y
6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些0 T3 Y7 k1 [6 }
" `8 |8 `% B! {5 m4 |9 C% ^# \ [9 {7、关火后焖3分钟再开盖( W* ]- `5 P7 q7 ~$ d1 U" F7 V
' N4 F4 t. N" y1 n
2 A9 B+ \+ R# Q) N& ?/ y( M2 W ]( L$ Y
白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！# B( E9 j' D( |% J- t0 O
4 X5 K; e) Z2 M
; Y$ v* V+ a% a- e0 v
+ Y8 W0 `) d, |+ [6 a5 j; E0 Q/ A% e
! A3 q8 V a2 F& q3 y& w @$ K* h |
|
狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
