 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。# {/ l( r* h/ |- H" l
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) q" L! b4 x8 S/ a眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。: H' p" I5 ~& d
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8 s' ] z5 X, s e. x6 ]; Z" K: ~5 [*************** 刺猬豆沙包 ******************" G' c, b: Y! _* _, L
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' W2 }& `7 S+ b材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量1 v, D9 Y9 t' Z5 m; P
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做法：, _# a! ]! H: H0 o* S4 P e/ A/ }- X5 E
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 # T+ [! K( L: v3 [2 q3 N) e, C
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧& Y3 I- m9 ]5 i! b
; h0 M" e: r; ?) Z3 S' h3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟3 T |$ J8 l3 L- g0 M2 }
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些. V5 x! U$ y( z5 {3 O' }# x. p: V
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7、关火后焖3分钟再开盖5 a$ k& N, l7 o, d& b
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' F7 X4 s3 [9 `& s- N4 R7 q白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！- v! X# L; Y7 @3 i* G
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
