 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。* u7 _+ A- w4 I. ]
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. T2 A+ [; z; ?/ ~被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。- `/ H W) R: u! g( |6 s; r
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0 h. K1 f" q; Q5 g `" e7 f眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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. H8 m7 E8 e- I; y/ [/ G$ n*************** 刺猬豆沙包 ******************8 W, Z6 u3 Z! c9 m
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# g! H7 X7 ^4 z7 D+ I/ o材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量6 w# M2 d2 l& _& D- r3 \
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做法：
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# E! T+ D: B, M, Y$ e! _1、发面的做法请参照 蒸馒头
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/ e& o1 j3 d) ? K$ u- ?2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧- S X, x% l: }, \8 m, Q( q
4 V0 l o% R# p3 X3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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+ t! k- I5 h9 d( d0 y5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟/ Y3 a: j$ g: T x4 O
$ N- g4 ~/ R2 B/ n0 }% v" q6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些, S- W6 I+ d* {) Y4 o
4 ?$ J) d% l- h/ V2 y1 j+ \$ _7、关火后焖3分钟再开盖7 _: B1 z/ v7 @
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; L" J4 T* h. l白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！( F# ^* d4 P, s- f L
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
