 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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& q# V6 T! ^3 Z被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。' E" j7 E$ q) t8 e) |# w
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/ Z# V, D- |" ?3 l眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。# ?' ^, u [4 o% w6 `
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: Q( a1 X+ c+ ]. O# ?- j* \*************** 刺猬豆沙包 ******************
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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做法：" o r9 Z& r2 m- {6 o# u
* v; F+ _: a% p* d& B" Y& X: `& w" T1、发面的做法请参照 蒸馒头 ' |# K1 p( K1 q+ U
- u, d1 u6 n& N4 `4 a& p; h/ q8 U2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺( h- `% v, r( p
/ V6 V1 t( A1 w& E4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）$ d5 q4 k! q# _1 z4 ^4 S
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟$ f j; K+ G* _) x6 n4 }
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些. z* H) q: |% z0 B" f8 A3 u
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7、关火后焖3分钟再开盖# o$ W) h- W8 g1 d7 ]( \
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: x8 }# v P. p" T% h2 G$ p6 C白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
