 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 6 U, s, C4 ^) {/ G/ [3 \
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辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊! & C& L* C0 Z" ^, w1 V
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网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵& t5 S$ L2 j6 U# h8 @. B! }4 R
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% F" l$ Z& [: s1 g& r" D7 K花菇玉米排骨汤
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原料:
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% f* |6 l, C2 I$ i2 | 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。# p3 d1 h- [1 P' ~; r: W8 d
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做法:' ~) L5 u. f0 M# v/ J) R. d) J# g- ?
7 {2 c e5 _! s; m J2 }( g# P 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀; @' S% {& r8 k7 f8 ~0 x
' N4 n2 s& N3 Q( s3 k7 Y, b# e 2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用; 8 f, I1 l* f0 S! g, q2 H0 B
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3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
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0 L! B6 f- I- k6 }2 v8 @( } 4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;# U% t, I/ i! f5 F* s4 x
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5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可, S! F5 f( J8 U2 G) |- b
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