 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 # ^6 a4 ~9 r& {) J. _# e6 D2 y
$ x1 w8 H! H3 }* D! T% A辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊! 6 C* l4 i$ g7 V0 i
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网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵
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* K/ t. O: \: s" j4 n" F* f! }) X: D, S* N4 S+ ?
花菇玉米排骨汤
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. s4 I, U# P, G0 X" h, I, [4 S原料:
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猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。
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做法:
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0 ^! L# n7 f4 R 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;4 m4 I0 |. s1 D- y: o% U! T! p
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2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用; " x$ I0 c% R4 ?5 T% x, O
V0 a4 `4 Y5 W6 @ 3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;& L" c; P, o. }8 g! |2 a& _
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4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;2 r/ S* s- E* l" ]; u
, E$ V( E# u2 z$ m! ] 5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可
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