 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 3 C2 h- Y+ ~0 M6 Z9 N% b) U
; v3 M' o: t5 \+ S I
辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊! 6 p) Y! s* Z+ O3 g7 x1 f
( X& E& s" i) T# ^" K7 a) Y/ D4 b* U O
网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵
8 i' r- O' Z1 x3 ^/ X( q' ]3 |
. e2 E: K3 n. @( |9 B- G( v( j
+ v. k- z A5 G$ V花菇玉米排骨汤# L; _, a) [! N, c, F' X4 F; h
# }5 @+ J1 q! u4 Q4 l3 q1 C; O
原料:+ N/ t, \0 ~, g: z9 f4 a% N* s
" E& P# ]" Q! P, D 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。
# J1 u/ X( Y0 g4 L ?' o: l; y
8 U/ Z6 a7 N" p% s0 L1 r 做法:
$ c5 z& }2 P3 |
( `/ H3 h" y2 u+ B 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;
" C- n2 N4 u/ Q0 w ^4 |
, ~1 e. }8 z% V 2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用; " U' B" x( U* r; P# j7 J
" u" j5 L: }$ T2 U
3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
3 M K- t0 g0 K9 F8 e$ B! i1 J% t+ b) [
4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;
: B4 ~, u4 t. C1 n% [
: Q8 B# \' e9 t3 J 5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可- @& G) I- H- n( u% }4 o
: \6 e( b7 N0 M! H ?8 G3 N
' ?' U9 R0 f& `5 V; T
8 |8 g! l9 M+ m, n( A; i
|
|