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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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) Q3 T) a- W( R1 R$ D; G在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。1 ^  o& A5 N( W! R; t, n
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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* A3 m$ v6 N  N+ R0 h  R$ | ****************** 红袍莲子 **********************6 k# ^% Y8 |7 e; Q) H- Y/ t/ w
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材料:# {' c* k. v' y6 |4 L$ Z, v

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莲子1 U! d2 S2 x' D4 U* x, N

' W# s" {; ?+ s" Y冰糖
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0 G+ J) S8 H: p  P/ }4 M蜂蜜
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$ W0 e. C4 G/ Y+ }6 `做法:  j( J, S5 T4 R  M2 ]8 w4 h

+ C0 I& l- v- L5 \* E" w1、大红枣洗净用温水浸泡1小时$ @2 t" }  b9 f% Z

5 E- Y" R8 Y: s8 x' d# [" v; \) e2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时: ?( E; C  F% v# h" s& z
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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2 s. {5 e. p* l8 K0 s9 `4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可, I  G: z- g& H, q6 T' x

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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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