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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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7 B( n0 z+ Y4 P7 {$ F. @在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。! A+ T- B/ q1 t" k$ v
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。5 @. i$ n0 V2 B. t1 m' x& Q+ C7 K3 N9 A
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# f" k5 C0 P$ U! U' W$ h/ A ****************** 红袍莲子 **********************
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材料:
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大红枣, }. W( M5 ]; u8 i4 H# ]  T+ u
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莲子0 g& q2 P3 f/ n- A- K

, F! r+ _$ P' {! q# a冰糖% E1 E3 ^2 U; r7 a
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蜂蜜
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做法:' W5 U/ }$ m; o; w$ c5 T

& N9 p: I. I5 H4 g7 f& L1、大红枣洗净用温水浸泡1小时- ]! K; w6 F6 c7 y$ Y
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时' F- ]1 X0 m' r, R: z- r
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中+ Y8 D: j2 Z+ Y$ |: E/ D3 W9 V
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟! }% ~+ l2 p- D9 H# a8 h( g) J. ^5 n. R
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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大型搬家
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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