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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。$ O4 I  U' U  F7 D8 V7 G. }

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. O8 h$ c4 m# a2 q$ e1 y# f看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。: _4 g; F3 M. ~" h% B

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****************** 红袍莲子 **********************
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材料:
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大红枣& s- I9 N* Z4 x) V( t! s$ N+ M0 c

* g/ ]! p5 H" h2 j% ?% H6 b5 D9 J莲子( \" t+ ?. ^# V( W
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冰糖
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% k  ^) v# F# E' J) d蜂蜜
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% N$ l  K; h) N$ U7 y做法:
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4 k. ?, x( u7 x4 I) B3 v+ c1、大红枣洗净用温水浸泡1小时* S' [* N1 Z" w* `: }. S6 m

% m6 y& c5 ^' O* ?5 ?6 O8 ~2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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! `" p' S6 ]$ ~; g5 E# m( B' q4 Z4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟7 J- C7 W( _8 }

3 R' `0 r& e* V* _3 c- Q& w5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可) C4 u2 J6 F1 o
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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