埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3250|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg % b& T$ s# e% M- T+ F2 G" b( V  S% o2 ^
( v( L0 v/ ]9 f0 T
在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。/ J# a/ r, u9 B& q1 |

) d; L! F" ^" m3 S. }3 \  [ ! b2 [) B- Y. [/ d5 D3 o

) l0 {4 {6 I* o看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
8 Y5 q1 h5 B& H9 C( `; Y1 M: {2 i# E" T! M! H( A' M

& m0 u4 D9 g6 I+ w: v4 d( X0 m9 \& M7 w' Y4 [# X# u+ p
! y; _8 _$ X. e/ g7 E

! Z5 s) E& M6 S5 F( C. a) L ****************** 红袍莲子 **********************
/ b* W8 ^4 S) ~2 G
" p! y! @. Z3 G+ J& s, g+ c
3 }9 E4 l3 P" z! f
5 N: r" I( i. y7 t4 Z材料:: s! X% r; z# w% [% n  U0 g6 ]
( f7 A( I( n1 i8 Y
大红枣
- W* P/ z2 c! _1 `4 E+ D# P! M0 L
4 e& {; Y* m$ ]. y. ?莲子$ @( @7 U0 e  E: Q; T5 i0 B$ `

- n7 r% f/ }+ m+ I5 j冰糖
( n% P- D$ E7 v' ?6 u! W
; p( r& T2 k) K$ t$ F2 R蜂蜜1 a; b; [$ G# V0 j" r
4 G0 r, [5 F0 T) W4 r) h
# z  k3 l1 a* y. z0 m
* I. E7 H$ x" z0 G0 k2 U; b
做法:& N  x7 P3 K7 O2 J( x* u* {, i

$ ^, q0 n7 p7 T3 O0 J- f/ A  X- H1、大红枣洗净用温水浸泡1小时. ~3 {- w' }" h

; F8 h1 h" Y, ~1 F5 H% |- e2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
* ~/ X% X$ n- [5 D3 D9 r
3 e( I$ N3 {4 e( D+ Y( x3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中  M- C) ^1 w% j6 d6 A
' z- l9 \4 o. O
4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
* _4 _+ j. i; n4 m, K& z1 x
' u+ l8 y8 Y$ b! A5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
% N5 ~! `( d8 p8 o" [2 n) {
7 r, x2 v% @0 a) U) q 2.jpg ; g# x# k9 C: \- p6 q1 f' s  G
3.jpg
3 i$ ]$ N, k7 O: z& i" N3 |2 W
9 c- {9 i: Y4 |
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-22 11:55 , Processed in 0.067972 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表