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原来baking soda不是碱面,请问哪里能买到edible alkali(食用纯碱)?

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发表于 2012-1-10 10:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做面点要用,本来买了baking soda,亏得用之前放狗搜了一下原来不是,上来问问大家哪儿能买到食用纯碱?谢谢。
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发表于 2012-1-10 10:38 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-1-10 11:48 | 显示全部楼层
看见有人回复赶紧跑进来,原来是楼上打酱油。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-1-10 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
苏打粉应该就是碱面
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6 p7 M3 C6 p  ]) o4 {  T1 u) S( Y小苏打粉应该是baking soda+ |3 Y+ C$ n: P* Y! U; }
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去超市转转,找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-10 12:03 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
/ K9 ]7 W* i, _2 F3 e! n* I苏打粉应该就是碱面% }$ x/ a! |8 f5 L- N
; B6 N6 h, h. q/ C( p, U2 @3 S
小苏打粉应该是baking soda

+ h" m: l2 X+ O' m/ I8 R谢谢乐乐~
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-10 13:47 | 显示全部楼层
很肯定地说,以前在浩枫见到过。
+ l# `3 v+ G) z" U3 y: T/ k
& ^. W+ J5 Z, Q: k' |3 A) E* U不确切记得是否大统华也有。
鲜花(3460) 鸡蛋(6)
发表于 2012-1-10 14:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
it is food grade soda ash.2 R) X- ]* I* c. a: s; [( ^- \9 e
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....
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 楼主| 发表于 2012-1-10 16:01 | 显示全部楼层
junglebell 发表于 2012-1-10 13:47 1 O- Q. f3 ~* z- `3 C. b
很肯定地说,以前在浩枫见到过。, X7 B' `, ~1 V

2 O2 ?9 Q0 D  }; ~5 z! x不确切记得是否大统华也有。

( E+ D4 p: m9 E$ v* z3 W3Q~
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 楼主| 发表于 2012-1-10 16:03 | 显示全部楼层
夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41 & Z3 K: {+ f% d- U- m) \* s
it is food grade soda ash.0 Q/ r2 B6 I0 {, h3 _4 J( J
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

- N& A& s, J, S: P# ]: j想做月饼玩儿,需要这个。
0 W6 {  @8 T) w5 b) t/ h0 O  @呵呵,谢谢温馨提醒~
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