原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面

/ K1 Y9 Y8 a) |( s3 M$ [' r5 O4 y- ]小苏打粉应该是baking soda
7 r5 B  ^8 Y- u! s0 n1 ~) C
去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
苏打粉应该就是碱面
6 ]  U) t: T1 i) ^2 H/ B/ r5 |
小苏打粉应该是baking soda

& r; s6 P8 N  j( i( B! `谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。

不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
- p- _) F. j% Y: xwhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
+ u# J# y. W" M$ Z6 t很肯定地说，以前在浩枫见到过。

2 b$ n1 x  v* q8 h5 k: {0 b8 b! j+ Y不确切记得是否大统华也有。

: I( t9 ]2 S4 I5 r3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
% ?' b7 D/ n0 S# e2 Y5 w) m+ Eit is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

想做月饼玩儿，需要这个。
呵呵，谢谢温馨提醒～